.png)
Malolaktilise kääritamise bakterid Lactoenos 450 PreAc koos Energizeriga (50 hL) Laffort
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 7-45
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
149,00 €/Kg
Malolaktilise kääritamise bakterid Lactoenos 450 PreAc® koos Energizeriga
LACTOENOS 450 PreAc®
Œnococcus œni tüvi kiireks malolaktilise kääritamise (MLK) käivitamiseks, kombineeritud eksklusiivse tootmisprotsessiga: PreAc®.
Kvalifitseeritud otseseks inimtarbimiseks mõeldud toodete valmistamiseks veininduse reguleeritud kasutuse valdkonnas. Vastavuses kehtiva EL-i määrusega nr 2019/934.
Spetsifikatsioonid ja veininduslikud rakendused
- Kõrge alkoholitaluvusega tüvi.
- Üks kõrgeima malolaktilise aktiivsusega tüvedest turul optimaalsetes tingimustes.
- Madal diatseetüüli ja etüüllaktaadi toodang.
- Madal lenduvhappesuse (LH) toodang.
- Ei tooda biogeenseid amiine.
- Efektiivsuse ja hinna kombinatsioon teeb LACTOENOS 450 PreAc® ideaalseks preparaadiks malolaktilise kääritamise kontrollimiseks ja usaldusväärsuseks valgetes ja punastes veinides.
LACTOENOS 450 PreAc® bakterite elulemus ja aktiivsuse spekter:
- Alkoholisisaldus (% vol): kuni 17
- pH: alates 3,3
- SO₂ kokku (mg/L): kuni 60
- Temperatuur: alates 16°C
LACTOENOS 450 PreAc® võimaldab MLK kiiret käivitumist. Rakendamine on lihtne (ainult 30 minutit varase koos-inokuleerimise korral ja 12 tundi hilise koos-inokuleerimise või järjestikuse inokuleerimise korral).
LACTOENOS 450 PreAc® on aromaatselt neutraalne ja võimaldab säilitada veini puuviljase iseloomu.
Füüsikalised omadused
- Välimus: pulber
- Värvus: hele beež
Kasutamisjuhend
- Inokuleerida niipea kui võimalik. Inokuleerimismeetodid: - Varane koos-inokuleerimine (bakterite inokuleerimine 24–48 h pärast alkohoolse kääritamise algust). - Hiline koos-inokuleerimine (inokuleerimine tihedusel 1020–1010). - Järjestikune inokuleerimine.
- Mitte kasutada avatud pakendeid.
- Kasutada inertset ja puhast anuma. Segada 1 L mineraalvett ja 1 L veini temperatuuril 20°C 50 hL doosi kohta. Lahustada ENERGIZER®, seejärel lisada LACTOENOS 450 PreAc® doos. Homogeenistada ja lasta seista 30 minutit (varase koos-inokuleerimise korral) või 12 h temperatuuril 20°C (hilise/järjestikuse inokuleerimise korral). Lisada mahutisse.
- Hoida mahuti temperatuuri kogu MLK vältel (umbes 20°C).
- Rasketes tingimustes lisada 20–40 g/hL MALOBOOST®.
- Järgida bakteridoosil märgitud veini mahtu (50 hL).
Säilitamine
- Hoida jahedas (-18°C või +4°C) avamata originaalpakendis.
- Optimaalne kasutusaeg: 30 kuud temperatuuril -18°C; 18 kuud temperatuuril +4°C.
- Mitte kasutada avatud pakendeid.
Pakend
- Doos 50 hL jaoks
ENERGIZER® 250 g
Spetsiaalne preparaat (inaktiveeritud pärmid) PreAc bakterite taasaktiveerimiseks.
Füüsikalised omadused
- Välimus: pulber
- Värvus: beež
Veininduslik kasutamine
- Omadused: spetsiifilised toitained (inaktiveeritud pärmid) PreAc bakterite taasklimeerimiseks.
- Doseerimine: 5 g/hL (50 ppm).
- Ettevalmistamine: järgida PreAc bakterite taasaktiveerimise protokolli.
Säilitamine
- Hoida kuivas kohas mõõdukal temperatuuril avamata originaalpakendis.
- Optimaalne kasutusaeg: 3 aastat pakkimiskuupäevast.
Pakend
- 250 g kott, kasutamiseks koos ühe 50 hL PreAc bakteridoosiga.
| application_area | small production, home |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| material | gelatin (porcine origin) |
| product_compatibility | red wine, young wine |
| Kaal (kg) | 1.000000 |
| Kõrgus (m) | 0 |
| Laius (m) | 0 |
| Pikkus (m) | 0 |
