2976-37d8a894-048b-4f68-83dc-9f25af1a3212.jpg.webp

Selitaja Vinoferm 1L kala-zelatiin

Tootekood: 005.063.3
EAN: 5420069805838
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: 2

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

Hind:

26,60 €

Kirjeldus Parameetrid

Vinoferm vedel geel-želatiin 2% veini selitamiseks

Kvaliteetne vedel geel-želatiin Vinoferm on valmistatud ehtsast kalapõie želatiinist, tagades veinile täiusliku selguse ja puhtuse.

Peamised kasutusalad

Kõrge kolloidse häguga jookide selitamine
Eelnevalt kuumtöödeldud veini toorainete puhastamine
Pastöriseeritud viinamarjavirde veinide selitamine
Ekstraktirikkad veinid (Auslesen, Beerenauslesen)
Punase veini värvuse lihvimine

Toote eelised

Eriti õrn ja peen selitustoime
Tõhus madala tanniinisisaldusega veinidele
Kiire flokulatsiooniprotsess
Kompaktne, kergelt filtreeritav sade

Tehnilised andmed

pH: 2.0 - 3.0
Kuivaine sisaldus: 1.5-3.0%
SO2 sisaldus: 1000-2500 mg/l

Koostis

Kalapõie geel-želatiin, vesi, sidrunhape, kaaliumsulfit

Kasutusjuhend

Soovitatav annus: 2-5 ml 10 liitri kohta
Lahustada veinis vahekorras 1:10
Segada põhjalikult mahutisse
Protsessi kestus: 48 tundi

Säilitamine

Hoida jahedas kohas, soovitatav temperatuur +1°C. Temperatuur mõjutab oluliselt toote konsistentsi - kõrgem temperatuur muudab geeli vedelamaks, madalam viskoossemaks.

Sagedased küsimused Vinoferm kalaželatiini kohta

Millistele veinidele sobib Vinoferm kalaželatiin kõige paremini?

Vinoferm vedel geel-želatiin sobib eriti hästi madala tanniinisisaldusega valgetele ja roosadele veinidele, pastöriseeritud viinamarjavirde veinidele ning ekstraktirikastele veinidele nagu Auslesen ja Beerenauslesen. Samuti on see suurepärane punase veini värvi lihvimiseks ja kõrge kolloidse häguga jookide selitamiseks tänu oma õrnale ja peenele selitustoimele.

Kuidas doseerida Vinoferm kalaželatiini õigesti?

Soovituslik annus on 2-5 ml Vinoferm'i 10 liitri veini kohta. Enne peapartiisse lisamist tuleb želatiin alati lahustada veinis vahekorras 1:10 ning seejärel mahutis põhjalikult läbi segada. Selitusprotsess kestab ligikaudu 48 tundi, mille järel on kompaktne sade kergelt filtreeritav.

Miks muutub geeli konsistents temperatuuriga?

Kalaželatiin on looduslik valgupõhine toode, mille viskoossus sõltub tugevalt temperatuurist. Kõrgemal temperatuuril muutub geel vedelamaks ja kergemini valatavaks, madalamal aga viskoossemaks. Soovituslik säilitustemperatuur on +1°C, mis hoiab toote stabiilsena ja tagab ühtlase doseerimisomadused.

Kas Vinoferm kalaželatiin on allergeenivaba?

Vinoferm on valmistatud kalapõiest saadud želatiinist, seega on see kalapõhine toode ja vastavalt EL määrustele tuleb veini etiketil deklareerida kalaallergeenina. Koostises on lisaks vesi, sidrunhape ning säilitusainena kaaliumsulfit (SO2 1000-2500 mg/l).

Kuidas säilitada toodet maksimaalse säilivusaja saavutamiseks?

Hoidke Vinoferm'i jahedas kohas soovituslikul temperatuuril +1°C. Vältige külmumist ja pikaajalist kokkupuudet kuumusega, kuna mõlemad võivad muuta geeli struktuuri ja selitustõhusust. Hoidke pudel suletuna, et vältida saastumist ning säilitada toote pH 2.0-3.0 stabiilsus.

Kaal (kg)	1.000000
Kõrgus (m)	0.15
Laius (m)	0.2
Pikkus (m)	0.3

Kokku sobivad tooted

Sulfit Tannisol 10g pärmistop

Tootekood: PCP0398 , EAN: 2000000032245 , Laoseis: 69

1,40 €

Laoseis: 69