.png)
Selitaja Vinoferm 1L kala-zelatiin
EAN: 5420069805838
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: 1
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
Vinoferm vedel geel-želatiin 2% veini selitamiseks
Kvaliteetne vedel geel-želatiin Vinoferm on valmistatud ehtsast kalapõie želatiinist, tagades veinile täiusliku selguse ja puhtuse.
Peamised kasutusalad
- Kõrge kolloidse häguga jookide selitamine
- Eelnevalt kuumtöödeldud veini toorainete puhastamine
- Pastöriseeritud viinamarjavirde veinide selitamine
- Ekstraktirikkad veinid (Auslesen, Beerenauslesen)
- Punase veini värvuse lihvimine
Toote eelised
- Eriti õrn ja peen selitustoime
- Tõhus madala tanniinisisaldusega veinidele
- Kiire flokulatsiooniprotsess
- Kompaktne, kergelt filtreeritav sade
Tehnilised andmed
- pH: 2.0 - 3.0
- Kuivaine sisaldus: 1.5-3.0%
- SO2 sisaldus: 1000-2500 mg/l
Koostis
Kalapõie geel-želatiin, vesi, sidrunhape, kaaliumsulfit
Kasutusjuhend
- Soovitatav annus: 2-5 ml 10 liitri kohta
- Lahustada veinis vahekorras 1:10
- Segada põhjalikult mahutisse
- Protsessi kestus: 48 tundi
Säilitamine
Hoida jahedas kohas, soovitatav temperatuur +1°C. Temperatuur mõjutab oluliselt toote konsistentsi - kõrgem temperatuur muudab geeli vedelamaks, madalam viskoossemaks.
Sagedased küsimused Vinoferm kalaželatiini kohta
Millistele veinidele sobib Vinoferm kalaželatiin kõige paremini?
Vinoferm vedel geel-želatiin sobib eriti hästi madala tanniinisisaldusega valgetele ja roosadele veinidele, pastöriseeritud viinamarjavirde veinidele ning ekstraktirikastele veinidele nagu Auslesen ja Beerenauslesen. Samuti on see suurepärane punase veini värvi lihvimiseks ja kõrge kolloidse häguga jookide selitamiseks tänu oma õrnale ja peenele selitustoimele.
Kuidas doseerida Vinoferm kalaželatiini õigesti?
Soovituslik annus on 2-5 ml Vinoferm'i 10 liitri veini kohta. Enne peapartiisse lisamist tuleb želatiin alati lahustada veinis vahekorras 1:10 ning seejärel mahutis põhjalikult läbi segada. Selitusprotsess kestab ligikaudu 48 tundi, mille järel on kompaktne sade kergelt filtreeritav.
Miks muutub geeli konsistents temperatuuriga?
Kalaželatiin on looduslik valgupõhine toode, mille viskoossus sõltub tugevalt temperatuurist. Kõrgemal temperatuuril muutub geel vedelamaks ja kergemini valatavaks, madalamal aga viskoossemaks. Soovituslik säilitustemperatuur on +1°C, mis hoiab toote stabiilsena ja tagab ühtlase doseerimisomadused.
Kas Vinoferm kalaželatiin on allergeenivaba?
Vinoferm on valmistatud kalapõiest saadud želatiinist, seega on see kalapõhine toode ja vastavalt EL määrustele tuleb veini etiketil deklareerida kalaallergeenina. Koostises on lisaks vesi, sidrunhape ning säilitusainena kaaliumsulfit (SO2 1000-2500 mg/l).
Kuidas säilitada toodet maksimaalse säilivusaja saavutamiseks?
Hoidke Vinoferm'i jahedas kohas soovituslikul temperatuuril +1°C. Vältige külmumist ja pikaajalist kokkupuudet kuumusega, kuna mõlemad võivad muuta geeli struktuuri ja selitustõhusust. Hoidke pudel suletuna, et vältida saastumist ning säilitada toote pH 2.0-3.0 stabiilsus.
| clp_hoiatuslaused | P102: Hoida lastele kättesaamatus kohas. | P262: Vältida sattumist silma, nahale või rõivastele. |
| clp_kasutus | Veini selitamine kala-zelatiiniga (kalla allergeen-märgistus EU). |
| clp_kogus_info | Sisu: 1 L |
| clp_meta | Nimikogus: 1 L | Art: 29764 | Päritolumaa: BE |
| clp_ohulaused | Aine ei ole klassifitseeritud ohtlikuks määruse (EÜ) nr 1272/2008 (CLP) kohaselt. |
| clp_pikto_tekst | Puuduvad |
| clp_sailitamine | Säilitada kuivas, jahedas kohas, suletud pakendis. Hoida niiskuse ja kuumuse eest. |
| clp_sisaldab | Kala-päritolu zelatiin (CAS 9000-70-8) vesilahuses |
| clp_tarnija | Edasimüüja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 | www.fermetech.eu |
| clp_toote_nimi | Selitaja Vinoferm 1 L kala-zelatiin — Brouwland (ALLERGEEN: kala) |
| clp_tootja | Tarnija: Brouwland Vinoferm |
| clp_tootja_reg | REACH (EU) 1907/2006 | CLP (EU) 1272/2008 | Määrus (EL) 2020/878 |
| clp_tunnussona | Puudub |
| clp_un_veos | Ei ole ohtlik veos ADR/IMDG/IATA tähenduses. |
| food_allergeenid_et | Kala (želatiin) |
| food_kaitleja_et | FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| food_klass | processing_aid |
| food_netokogus | 1 l |
| lumav_meta_description_de | Vinoferm 2% flüssige Gel-Gelatine aus echter Hausenblasen-Fischgelatine zur Weinschönung. Geeignet für gerbstoffarme Weiß-/Roséweine. Dosierung 2-5 ml/10 l, bei +1 °C lagern. |
| lumav_meta_description_en | Vinoferm 2% liquid gel-gelatin made from genuine isinglass fish gelatin, for wine clarification. Suited to low-tannin white/rosé and extract-rich wines. Dose 2-5 ml per 10L. |
| lumav_meta_description_et | Vinoferm vedel geel-želatiin 2% ehtsast kalapõie želatiinist veini selitamiseks. Sobib madala tanniiniga valge- ja roosaveinidele. Annus 2-5 ml/10L. |
| lumav_meta_description_fi | Vinoferm 2% neste-geeliliivate aidosta kalarakon liivatteesta viinin kirkastukseen. Sopii vähätanniinisille valko- ja roseeviineille. Annostus 2-5 ml/10L. |
| lumav_meta_description_lt | Vinoferm 2% skysta gelio želatina iš tikros žuvų pūslės želatinos vynui skaidrinti. Tinka mažai taninų turintiems baltiesiems ir rožiniams vynams. Dozė 2-5 ml/10L. |
| lumav_meta_description_lv | Vinoferm 2% šķidrā gēla želatīna no īstas zivju pūšļa želatīna vīna dzidrināšanai. Piemērots zemtanīnu baltvīniem, rozē un ekstraktbagātiem vīniem. Devas 2-5 ml/10L. |
| lumav_meta_description_sv | Vinoferm 2% flytande gel-gelatin av äkta fiskblåsegelatin för vinklarning. Passar tanninfattiga vita/rosé- och extraktrika viner. Dosering 2-5 ml/10L. |
| lumav_meta_keywords_de | Weinschönungsmittel, Fischgelatine, Vinoferm, Hausenblase, Weinklärung |
| lumav_meta_keywords_en | wine fining agent, fish gelatin, Vinoferm, isinglass, wine clarification |
| lumav_meta_keywords_et | veini selitaja, kalaželatiin, Vinoferm, käärimine, selitusained |
| lumav_meta_keywords_fi | viinin kirkastusaine, kalaliivate, Vinoferm, viininvalmistus |
| lumav_meta_keywords_lt | vyno skaidriklis, žuvų želatina, Vinoferm, vyno gamyba |
| lumav_meta_keywords_lv | vīna dzidrinātājs, zivju želatīns, Vinoferm, vīna gatavošana |
| lumav_meta_keywords_sv | vinklarningsmedel, fiskgelatin, Vinoferm, vintillverkning |
| lumav_meta_title_de | Schönungsmittel Vinoferm 1L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Fining agent Vinoferm 1L, fish gelatin · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Selitaja Vinoferm 1L, kala-želatiin · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Kirkastusaine Vinoferm 1L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Skaidriklis Vinoferm 1L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Dzidrinātājs Vinoferm 1L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Klarningsmedel Vinoferm 1L · FERMETECH |
| Kaal (kg) | 1.000000 |
| Kõrgus (m) | 0.15 |
| Laius (m) | 0.2 |
| Pikkus (m) | 0.3 |
26,90 €
64,90 €
