Tootegrupid

ÕUNAD MAHLAKS.jpg (283 KB)

Selitaja Enoclar R kompleksne 100g (punased veinid)

Tootekood: 1313
EAN: 4006381333689
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: 17
Hind:
5,40 €

54,00 €/Kg
Kogus: - +
   - või -   

Enoclar R - Punaste Veinide Selitusaine

Enoclar R on tõhus selitusaine punastele veinidele, mis ühendab endas:

  • Atomiseeritud želatiini
  • Munaalbuminii
  • Bentoniiti
  • Aktiivsütt

Selitusaine võimaldab:

  • Kiire ja efektiivne veini selitamine
  • Vähendatud settekogus
  • Paranenud organoleptilised omadused

Kasutusjuhend

  1. Valmistage kuum vesi (10x toote kaal)
  2. Lisage aeglaselt toode vette, pidevalt segades
  3. Laske seista 2 tundi
  4. Lisage segu veinisse, pumbates läbi
  5. Laske seista 4-5 päeva
  6. Dekanteerige settinud massist

Soovitatavad kogused

  • Kergelt hägune vein: 50 g/hl
  • Keskmiselt hägune vein: 100 g/hl
  • Väga hägune vein: 130 g/hl

Vastab EL määruse 2019/934 nõuetele

Kogus: 100g

Säilivusaeg: Vaata pakendilt

Säilitamine

Hoida jahedas, kuivas ja ventileeritud kohas. Avatud pakend sulgeda hoolikalt. Kaitsta niiskuse ja kuumuse eest.

NB! Enne kasutamist testida toodet väikese kogusega!

Sagedased küsimused selle toote kohta

Kuidas annust veiniga sobitada?

Sobita annus veini hägususega: umbes 50 g/hl kergelt häguse veini puhul, 100 g/hl mõõdukalt häguse ja kuni 130 g/hl väga häguse veini puhul. Väike eeltest aitab õiget kogust kinnitada.

Milline on õige ettevalmistusprotseduur?

Valmista kuum vesi umbes kümnekordses koguses toote kaalust, lisa toode aeglaselt pidevalt segades, lase kaks tundi seista, seejärel lisa segu veini läbipumpamisega ja lase enne dekanteerimist 4-5 päeva seista.

Miks see ühendab mitut komponenti?

See ühendab pihustatud želatiini ja munaalbumiini tanniinide ja osakeste sidumiseks, bentoniidi stabiilsuse jaoks ja aktiivsöe kõrvallõhnade vähendamiseks, nii et üks toode annab kiire ja tõhusa selituse väiksema sademega.

Kas see sobib punase veini jaoks?

Jah. Enoclar R on koostatud selitajana punastele veinidele ja vastab ELi määrusele 2019/934. See sisaldab munaalbumiini, mis on märgistamise seisukohast oluline allergeen.

clp_tasand not_classified
food_kaitleja_et FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
food_klass processing_aid
food_netokogus 100 g
lumav_meta_description_de Komplexes Schönungsmittel für Rotweine mit Gelatine, Eialbumin, Bentonit und Aktivkohle. Dosis 50-130g/hl je nach Trübung.
lumav_meta_description_en Complex fining agent for red wines combining gelatin, egg albumin, bentonite and activated carbon. Dose 50-130g/hl by turbidity.
lumav_meta_description_et Kompleksne selitaja punastele veinidele: želatiin, munaalbumiin, bentoniit, aktiivsüsi. Doos 50-130g/hl.
lumav_meta_description_fi Kompleksinen kirkastusaine punaviineille: gelatiini, munanvalkuainen, bentoniitti, aktiivihiili. Annos 50-130g/hl.
lumav_meta_description_lt Kompleksinis skaidriklis raudoniems vynams su želatina, kiaušinių albuminu, bentonitu ir aktyvuota anglimi. Dozė 50-130g/hl.
lumav_meta_description_lv Komplekss dzidrinātājs sarkanvīniem ar želatīnu, olu albumīnu, bentonītu un aktivēto ogli. Deva 50-130g/hl.
lumav_meta_description_sv Komplext klarningsmedel för rödvin med gelatin, äggalbumin, bentonit och aktivt kol. Dosering 50-130g/hl efter grumlighet.
lumav_meta_keywords_de enoclar r, schönungsmittel rotwein, weinklärung, gelatine bentonit schönung
lumav_meta_keywords_en enoclar r, red wine fining agent, wine clarification, gelatin bentonite fining
lumav_meta_keywords_et enoclar r, selitusaine punasele veinile, veini selitamine, želatiin bentoniit
lumav_meta_keywords_fi enoclar r, punaviinin kirkastusaine, viinin kirkastus, gelatiini bentoniitti
lumav_meta_keywords_lt enoclar r, raudonojo vyno skaidriklis, vyno skaidrinimas, želatinos bentonito skaidriklis
lumav_meta_keywords_lv enoclar r, sarkanvīna dzidrinātājs, vīna dzidrināšana, želatīna bentonīta dzidrinātājs
lumav_meta_keywords_sv enoclar r, klarningsmedel rödvin, vinklarning, gelatin bentonit klarning
lumav_meta_title_de Enoclar R Schönungsmittel 100g, Rotwein · FERMETECH
lumav_meta_title_en Enoclar R Fining Agent 100g, Red Wine · FERMETECH
lumav_meta_title_et Selitusaine Enoclar R 100g, punane vein · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Enoclar R kirkastusaine 100g, punaviini · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Enoclar R skaidriklis 100g, raudonas vynas · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Enoclar R dzidrinātājs 100g, sarkanvīns · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Enoclar R klarningsmedel 100g, rödvin · FERMETECH
manufacturer_phone +39 0122 623030
Kaal (kg) 0.100000
Kõrgus (m) 0.04
Laius (m) 0.08
Pikkus (m) 0.16
Kokku sobivad tooted
Jahvati haamerjahvati VEVOR kuni 50kg/h
Tootekood: 2019 ,   EAN: 2000005434907 ,   Laoseis: Ettetellimisel
1090,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Sarnased tooted
Stabilisaator Reductine.S 100g Chimica Franke
Tootekood: 1305 ,   EAN: 20340124 ,   Laoseis: 8
4,90 €
Stabilisaator Reductine.S 30g Chimica Franke, pärmi stop
Tootekood: 1306 ,   EAN: 8055732940164 ,   Laoseis: 28
4,90 €
Selitaja Enoclar B kompleksne 100g (valged veinid)
Tootekood: 1314 ,   EAN: 4011462341002 ,   Laoseis: 12
6,90 €
Selitaja FrankeClar Ellagico 100g Chimica Franke
Tootekood: 1308 ,   EAN: 20000000538705 ,   Laoseis: 10
6,90 €
Selitaja FrankeBlanc Gallico 100g Chimica Franke
Tootekood: 1309 ,   EAN: 20000000538712 ,   Laoseis: 10
10,90 €
Selitaja-ensüüm F 100g Chimica Franke
Tootekood: 1310 ,   EAN: 8002297060172 ,   Laoseis: Ettetellimisel
12,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Selitaja-ensüüm EXCF 100g Chimica Franke
Tootekood: 1311 ,   EAN: 8001120002747 ,   Laoseis: Ettetellimisel
19,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Selitaja PVPP (E1202) 100g Chimica Franke
Tootekood: 1316 ,   EAN: 20000000538781 ,   Laoseis: 2
10,90 €
Selitaja albumiin 100g Chimica Franke. Säilivus 03.06.2026
Tootekood: 1315 ,   EAN: 20000000538774 ,   Laoseis: 15
3,40 € (57%)
7,90 €
Selitaja bentoniit Clarowin NaCalit Pore-Tec 15g. Säilivus 25.06.2026.
Tootekood: 1619 ,   EAN: 200000541590 ,   Laoseis: 17
1,40 € (51.7%)
2,90 €
Sarnased tooted
Aktiivsüsi 250g graanulid (värvi struktuur)
Tootekood: 1290 ,   EAN: 8002297061940 ,   Laoseis: 16
9,90 €
Selitaja Enoclar B kompleksne 100g (valged veinid)
Tootekood: 1314 ,   EAN: 4011462341002 ,   Laoseis: 12
6,90 €
Stabilisaator kummiaraabik 1L E414
Tootekood: 1317 ,   EAN: 8013503100230 ,   Laoseis: 3
10,90 €
Bentoniit Laffort Microcol Alpha 1kg
Tootekood: 2145 ,   EAN: 3700128204072 ,   Laoseis: 22
12,90 €
Selitusaine (1kg) Polymust Blanc
Tootekood: PCP0395.1K ,   EAN: 2000000003436 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
59,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
  • FERMETECH süda on kogemus ja teaduspõhine lähenemine – kogemus alates 2009. aastast, mida oleme pidevalt täiustanud. Meie sloganis "Teaduse jõud, täiuslik tulemus" peegeldub meie pühendumus rakendada parimat teadmist tipptasemel tulemuste saavutamiseks. Meid usaldatakse, sest oma tegevuses juhindume põhimõttest – esmalt kvaliteet ja teaduslik täpsus, alles siis hinnaklass. Tuhanded tehnoloogial baseeruvad lahendused üle Eesti räägivad enda eest, olles tunnistuseks, et oleme oma klientidele alati olemas nii enne kui pärast ostu. Meie spetsialistid teavad, et protsessid nõuavad nii teaduslikku täpsust kui ka praktilisi kogemusi. Seepärast pakume mitte ainult seadmeid, vaid terviklikke lahendusi, mis põhinevad aastate jooksul kogutud teadmistel. Teaduspõhine kvaliteet, tehniline tugi ja tipptäpsus pole meie jaoks lihtsalt sõnad, vaid reaalsed põhimõtted, millest lähtume oma igapäevatöös kõigi klientide kasuks. FERMETECH-il on sama suur süda kui varem, kuid nüüd täiendatud teaduse jõuga, et toetada teie täiuslikke tulemusi. Avastage, kuidas teaduse jõud saab aidata saavutada täiuslikke tulemusi teie järgmises projektis.