.png)
Fermentas Erbslöh Trenolin Frio DF 100ml/1000-2000kg
EAN: 4032299226423
Prekinis ženklas:
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
Pektolitinis fermentas šaltam fermentavimui vaisių sultims ir vynuogių misai. Didelės koncentracijos skystas pektolitinis fermentas, specialiai sukurtas darbui žemose temperatūrose. Veiksmingas nuo 5°C.
Pagrindinės savybės
- Greitas veikimas: suskaido 100% pektino per 75 minutes esant 8°C
- Padidina pektinu turtingų vaisių spaudimo efektyvumą
- Palaiko spalvos pigmentų ekstrakciją
- Pagreitina vynuogių misos skaidrinimą
Dozavimo vadovas
- Rekomenduojamas kiekis: 2-10 ml / 100 kg
- Optimali temperatūra: 10°C
- Apdorojimo laikas: 1-2 valandos
Naudojimo instrukcijos
Standartinis apdorojimo laikas yra 12 valandų esant +20°C. Žemesnėse temperatūrose: kai temperatūra nukrinta 7°C, padvigubinkite fermento kiekį. 6 valandų apdorojimo laikui naudokite dvigubą kiekį.
Svarbios pastabos
Ingredientų pridėjimo tvarka yra kritinė. Pridedant bentonito, po fermento apdorojimo turi praeiti bent 12 valandų, kad būtų išvengta tarpusavio neigiamo poveikio.
Dažnai užduodami klausimai apie Fermentas Erbslöh Trenolin Frio DF 100ml
Kokios yra pagrindinės Trenolin Frio DF savybės?
Trenolin Frio DF yra didelės koncentracijos skystas pektolitinis fermentas 100ml buteliuke, sukurtas šaltam apdorojimui nuo 5°C. Jis suskaido 100% pektino per 75 minutes esant 8°C ir dozuojamas 2-10 ml 100 kg vaisių ar misos.
Kaip fermentas dedamas į vaisių sultis ar vynuogių misą?
Pridėkite fermentą tiesiai į sutraiškytus vaisius ar misą ir kruopščiai išmaišykite. Optimali temperatūra yra 10°C su 1-2 valandų apdorojimu. Standartinis apdorojimas esant +20°C trunka 12 valandų. Kiekvienam 7°C temperatūros kritimui padvigubinkite dozę.
Ar jį galima naudoti kartu su bentonitu?
Taip, bet tvarka yra kritinė. Visada pirmiausia pridėkite fermentą ir palaukite bent 12 valandų prieš pridedant bentonito. Per artimas pridėjimas sukelia tarpusavio neigiamą poveikį, kai bentonitas suriša fermentą ir sumažina jo pektolitinį aktyvumą.
Kaip laikyti Trenolin Frio DF?
Laikykite vėsioje, sausoje vietoje, geriausia šaldytuve esant 2-8°C, apsaugotoje nuo šviesos ir karščio. Laikykite butelį sandariai uždarytą. Tinkamas laikymas išsaugo fermentinį aktyvumą iki pakuotėje nurodytos galiojimo datos.
Ar jis tinkamas komercinei vyndarystei ir sulčių gamybai?
Taip, Trenolin Frio DF yra profesionalaus lygio fermentas, plačiai naudojamas komercinėse vyndarystėse ir sulčių gamyklose, ypač ten, kur reikalingas šaltas apdorojimas. Jis pagerina spaudimo išeigą, palaiko spalvos ekstrakciją raudonųjų veislių vynuogėse ir pagreitina misos skaidrinimą.
| manufacturer_phone | +49 6722 7080 |
| Svoris (kg) | 1.000000 |
| Aukštis (m) | 0.117 |
| Plotis (m) | 0.04 |
| Ilgis (m) | 0.04 |
