.png)
Benkniv 18cm smal rostfritt stål
Varumärke: Ambrogio Sanelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Användning: Professionell bensax designad för precis köttskärning och bening i storkök och slakterier.
Egenskaper: Smal 18cm rostfritt stål-klinga för maximal kontroll och precision. Ergonomiskt handtag för bekväm långvarig användning. Högkvalitativ rostfri stålkonstruktion säkerställer hållbarhet och hygien.
Tekniska data: Klingalängd: 18cm. Material: Rostfritt stål. Klingatyp: Smal bensax.
Vanliga frågor
Vad används den här urbeningskniven till?
Denna 18 cm smala urbeningskniv i rostfritt stål är designad för exakt skärning av kött och separering av kött från ben i storkök och slakteributiker.
Varför är bladet smalt?
Det smala bladet gör att kniven kan manövrera tätt runt ben och leder, vilket maximerar köttåtervinningen och ger rena separationer.
Hur ska jag ta hand om den här kniven?
Handtvätt med varmt vatten och milt rengöringsmedel, torka omedelbart och förvara med ett bladskydd eller i ett knivblock för att behålla den skarpa kanten.
| application_area | Professional (butchery, food industry, restaurant) |
| certifications | Complies with current hygiene and sanitary regulations |
| inner_finish | Semi-polished blade |
| material | Stainless steel (NITRO-B 1.4916) blade, SEBS handle |
| product_compatibility | Meat, butchery |
| Vikt (kg) | 0.000000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0.18 |
