Produktgrupper

Kockkniv 20cm Yaxell Hana rostfritt stål

Produktkod: COP0398
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 30-90
Pris:
129,00 €

934,78 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Kockkniv 20cm Yaxell Hana rostfritt stål

Kockkniv 20cm Yaxell Hana

Professionell japansk kockkniv från Yaxell Hana-kollektionen.

Egenskaper:

  • Blad: MOVAX rostfritt stål (krom/molybden/vanadin)
  • Hårdhet: HRC 58
  • Handtag: fuktbeständigt Pakkawood (åttakantigt)
  • Bladlängd: 20 cm
  • Total längd: 35 cm
  • Vikt: 144 g

Vanliga frågor

Vad är Yaxell Hana kockkniv?

Denna 20 cm Yaxell Hana kockkniv är en professionell japansk gyuto-kniv, designad för kraven från professionella kök.

Vad är gyuto?

Gyuto är det japanska namnet på en kockkniv, designad för mångsidiga skäruppgifter inklusive kött, fisk och grönsaker - det japanska svaret på den europeiska kockkniven.

Hur ska jag ta hand om en japansk kockkniv?

Handtvätt endast med varmt vatten, torka omedelbart och förvara på en magnetremsa eller knivblock. Använd slipning regelbundet och slipa efter behov med ett kvalitetsbryne.

Vikt (kg) 0.138000
Höjd (m) 0.4
Bredd (m) 0.4
Längd (m) 0.003
Kokku sobivad tooted
Kniv 16,5cm Kiritsuke Yaxell Hana Pakka trä
Produktkod: COP0395 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 30-90
139,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kniv 16,5cm Nakiri HANA Yaxell San-mai Movax 58HRC Pakka trä
Produktkod: COP0396 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 30-90
139,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kniv 16,5cm Santoku Yaxell Hana rostfritt stål
Produktkod: COP0397 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
129,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Filékniv 23cm Yaxell Hana
Produktkod: COP0401 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 30-90
129,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kniv 15cm filékniv Yaxell Hana rostfritt stål
Produktkod: COP0400 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
99,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kniv 12cm universal Yaxell Hana San-mai stål Pakka trähandtag
Produktkod: COP0399 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
89,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Sarnased tooted
Kockkniv 20cm Forged Olive
Produktkod: COP0374 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 30-90
86,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Trancherkniv 20cm Forged Olive
Produktkod: COP0378 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
82,60 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kniv 26cm fransk rostfritt stål
Produktkod: COP0200 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
42,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Slaktkniv 21cm rostfritt stål
Produktkod: COP0198 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
33,60 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Konditoritratt 1,5L ⌀212x(H)315mm Profi Line HENDI
Produktkod: 551806 ,   EAN: 8711369551806 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
95,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Köttyxa 250mm HENDI vit
Produktkod: 843383 ,   EAN: 8711369843383 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
95,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Santokukniv 18cm Forged Olive
Produktkod: COP0372 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
84,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Skärbräda 41x30cm hög med naturlig kant Zassenhaus hårdträ
Produktkod: COP0405 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
66,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kniv 26cm fransk rostfritt stål
Produktkod: COP0200 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
42,90 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.