.png)
Brewferm ekchips French tung rostat bröd 250g
EAN: 5420069827809
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Ekflis för vinframställning - kvalitetsalternativ till ekfat
Kvalitetsekflis gör det möjligt att uppnå en utmärkt vinsmak utan eget ekfat. Kvalitetskontrollerade ekflis är idealiska för både vin- och ölproduktion.
Användning och dosering av ekflis
- Rekommenderad mängd: 5-30g per 10 liter vin
- Användningstid: från några dagar upp till 3 månader
- Användning: under jäsning och lagring
Fördelar med ekflis vid vinframställning
Ekflis påverkar vin positivt:
- Smakförbättring
- Aromförstärkning
- Förlängd hållbarhet
- Bättre färgstabilitet
Ekflissorter
- Amerikanska ekflis: saftig fruktig smak
- Franska ekflis: mer kryddig smak
- Specialflis: sherry- och whiskysmak
Praktiska tips för användning av ekflis
- Använd en nätpåse för enklare borttagning av flisen senare
- Tillsätt flis under jäsningen för bättre oxidationsskydd
- Större mängd flis minskar den nödvändiga kontakttiden
- Flis som tillsätts under jäsningen förbättrar färgstabiliteten
Vanliga frågor om Brewferm franska ekflis
Vad är skillnaden mellan franska och amerikanska ekflis?
Franska ekflis ger en kryddigare och elegantare smakprofil med subtila kryddtoner, medan amerikanska ekflis bidrar med saftiga frukt- och vaniljsmaker. Fransk ek passar bättre till förfinade röda viner och premium-öl, medan amerikansk ek lämpar sig för djärvare, fruktbetonade stilar.
Vad betyder kraftig rostning?
Kraftig rostning syftar på den djupa rostningsnivån hos ekflisen. Denna intensiva rostning utvecklar rikare smaker som karamell, rök, mörk choklad och rostade toner, vilket ger vin eller öl mer kropp, komplexitet och en uttalad rostad karaktär.
Hur mycket ska jag använda till 20 liter vin?
För 20 liter vin, använd 10-60g ekflis beroende på önskad intensitet. Börja med en lägre dos (10-20g) för subtil ekkaraktär, eller använd mer (40-60g) för starkare ekinflytande. Smaka regelbundet för att uppnå önskad balans.
När är bästa tiden att tillsätta ekflis?
Ekflis kan tillsättas under jäsning eller lagring. Tillsättning under jäsning ger bättre oxidationsskydd och förbättrad färgstabilitet. Tillsättning under lagring möjliggör mer exakt smakkontroll, eftersom du kan smaka och ta bort flisen när önskad profil uppnås.
Kan samma flis återanvändas?
Ekflis är avsedda för engångsbruk. Efter kontakt med vin eller öl är de flesta extraherbara smakämnen, tanniner och aromer uttömda. Återanvändning ger betydligt svagare resultat, så vi rekommenderar färska flis för varje sats för jämn kvalitet.
| lumav_meta_description_de | Diese französischen Brewferm-Eichenchips mit starker Röstung (250g) verleihen Ihrem Wein Fassaroma ohne eigenes Fass, dosiert mit 5-30g pro 10 Liter. |
| lumav_meta_description_en | These Brewferm French oak chips with a heavy toast (250g) give your wine barrel character without owning a barrel, dosed at 5-30g per 10 liters. |
| lumav_meta_description_et | Brewfermi Prantsuse tammelaastud tugeva röstiga (250g) annavad veinile vaadimaitse ilma vaati omamata, annustades 5-30g 10 liitri veini kohta. |
| lumav_meta_description_fi | Nämä Brewfermin ranskalaiset tammilastut vahvalla paahdolla (250g) tuovat viiniin tynnyrin maun ilman tynnyriä annostuksella 5-30g/10 litraa. |
| lumav_meta_description_lt | Šios Brewferm prancūziškos ąžuolo drožlės su stipriu skrudinimu (250g) suteikia vynui statinės skonį be statinės, dozuojant 5-30g 10 litrų. |
| lumav_meta_description_lv | Šīs Brewferm franču ozolkoka skaidas ar stipru grauzdējumu (250g) piešķir vīnam mucas garšu bez mucas, devā 5-30g uz 10 litriem. |
| lumav_meta_description_sv | Dessa franska Brewferm-ekflis med kraftig rostning (250g) ger ditt vin fatkaraktär utan eget fat, doserat med 5-30g per 10 liter. |
| lumav_meta_keywords_de | Eichenchips, Weinzusätze, Weinherstellung zuhause, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_en | oak chips, wine additives, home winemaking, Brewferm, brewing |
| lumav_meta_keywords_et | tammelaast, veini lisandid, koduveinivalmistus, Brewferm, õllevalmistus |
| lumav_meta_keywords_fi | tammilastut, viinin lisäaineet, kotiviininvalmistus, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lt | ąžuolo drožlės, vyno priedai, naminio vyno gamyba, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lv | ozolkoka skaidas, vīna piedevas, mājas vīna gatavošana, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_sv | ekflis, vintillsatser, hemmavinframställning, Brewferm |
| lumav_meta_title_de | Eichenchips französisch 250g stark · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Oak chips French 250g heavy toast · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Tammelaast Prantsuse 250g tugev · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Tammilastu ranskalainen 250g vahva · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Ąžuolo drožlės prancūziškos 250g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Ozola skaidas franču 250g stipras · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Ekflis fransk 250g kraftig rostning · FERMETECH |
| Vikt (kg) | 0.250000 |
| Höjd (m) | 0.066 |
| Bredd (m) | 0.25 |
| Längd (m) | 0.362 |
32,00 €
32,00 €
