.png)
Malt 25kg Crystal 150 EBC korn
Varumärke: Castle Malting
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
2,18 €/Kg
Malt 25kg Crystal 150 EBC korn
Crystal är ett karamelliserat kornmaltskorn, särskilt använt i Ale- och Mild-öl för att tillföra fyllighet och en lätt bärnstensfärg, samtidigt som utseendet av en Pale Ale bibehålls. Av belgiskt ursprung används Crystal-kornmalt också i Bitters och Pale Ale för att tillföra en typisk söt arom, idealisk för att balansera humlans karakteristiska beska toner. För produktionen blötläggs det ännu inte torkade Crystal-maltet och värms sedan till 65°C tills stärkelsen omvandlas till socker. Kornen torkas sedan vid 250°C för att omvandla en del av sockret till karamell, som sedan får en typisk ljusröd färg. Crystal-malt, karamelliserat i flera steg för att erhålla unika aromer och smaker, används också i många Ale- och Mild-öl upp till 5-20% av totalvikten.
Egenskaper:
- Användning: Bitter och Pale Ale
- Karamelliserat kornmalt
- Fukt max. 4,5%
- Extrakt (torr) min. 78%
- pH 6,0
- Färg/EBC: 150
- Ingredienser: korn; kan innehålla spår av speltvete, havre, vete, råg
- Dosering: upp till 20%
- Arom: lätta karamelltoner
- Hållbarhet: 24 månader från produktionsdatum
- Förpackning: 25kg
Förvaring:
Malter måste förvaras i en ren och sval miljö. Se till att miljön är fri från insekter. Använd produkten inom 24 månader från produktionsdatumet och alla malda produkter inom 3 månader.
Korduma kippuvad küsimused
Vad används Crystal 150 malt till?
Karamelliserad kornmalt som ger kropp, bärnsten färg och karamellsötma till Ale och Mild.
Hur mycket malt använda?
Vanligtvis 3-15% av total spannmålsmängd.
Är den förkrossad?
Nej, hel kärnmalt – krossa före bryggning.
Vilka ölstilar passar den för?
Ale, Mild, Bitter, Porter, Amber Ale och andra mörkare stilar.
| Vikt (kg) | 25.200000 |
| Höjd (m) | 0.15 |
| Bredd (m) | 0.2 |
| Längd (m) | 0.3 |
