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Hefe 500g CellarScience RØKKAR Ale trocken

Artikel-Nr.: KL47944
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Hefe 500g CellarScience RØKKAR Ale trocken

Verwendung: RØKKAR ist ein schnell gärender Ale-Hefestamm der nächsten Generation aus Westnorwegen. Ausgewählt wegen seiner Fähigkeit, Würze schnell zu gären, sowie seines subtilen Esterprofils tropischer Früchte, das durch die Auswahl fruchtbetonter Hopfensorten weiter verstärkt werden kann. Geeignet für eine breite Palette von Bierstilen, einschließlich New England IPAs, Hazy IPAs, India Pale Ales, Stouts, Porters und sogar belgischer Ales.

Eigenschaften: Flockt extrem gut und bildet einen dichten, festen Hefekuchen. Verkürzt die Konditionierungszeit um bis zu 75%. Keine Rehydrierung erforderlich—entwickelt, um direkt auf die Oberfläche Ihrer Würze gestreut zu werden, ohne vorherige Sauerstoffzufuhr. Jede Charge wird mittels PCR-Test qualitätskontrolliert. Hohe Zellzahl: 15g pro Beutel (über 36% mehr als standardmäßige 11g Trockenhefe-Packungen).

Technische Daten: Gärtemperatur: 65-95°F (18-35°C). Alkoholtoleranz: 15% ABV. Vergärungsgrad: Etwa 75-83%. Dosierung: Ein Beutel reicht für eine 5–6 Gallonen Charge. Bei der Berechnung größerer Chargen verwenden Sie 2–3 Gramm pro Gallone Würze.

⚠️ Wichtig: Befolgen Sie genau die empfohlene Dosierung. Überprüfen Sie das Verfallsdatum. An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Häufig gestellte Fragen

Für welche Getränke ist RØKKAR Ale geeignet?

CellarScience fast-fermenting ale yeast from Western Norway with tropical fruit profile.

Wie wird die Hefe aktiviert?

Trockenhefe in warmem Wasser (30-37°C) auflösen, 15-20 Minuten stehen lassen, dann zum Most geben.

Wie sind die Lagerbedingungen?

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verwenden.

lumav_meta_description_de CellarScience RØKKAR ist eine schnell gärende norwegische Ale-Hefe mit tropischem Fruchtprofil und bis zu 15% ABV Toleranz.
lumav_meta_description_en CellarScience RØKKAR is a rapid-fermenting Norwegian ale yeast with a tropical fruit profile, tolerating up to 15% ABV.
lumav_meta_description_et CellarScience RØKKAR kiirkääritav ale-pärm Norrast annab troopiliste puuviljade tooni ja talub kuni 15% ABV.
lumav_meta_description_fi CellarScience RØKKAR on nopeasti käyvä norjalainen ale-hiiva, jossa trooppinen hedelmäprofiili ja jopa 15% ABV-sietokyky.
lumav_meta_description_lt CellarScience RØKKAR – greitai fermentuojančios Norvegijos alaus mielės su tropinių vaisių profiliu, toleruoja iki 15% ABV.
lumav_meta_description_lv CellarScience RØKKAR ir ātri fermentējošs Norvēģijas alus raugs ar tropu augļu profilu, iztur līdz 15% ABV.
lumav_meta_description_sv CellarScience RØKKAR är en snabbjäsande norsk aljäst med tropisk fruktprofil som tål upp till 15% ABV.
lumav_meta_keywords_de Ale-Hefe, Trockenhefe, RØKKAR, tropische Früchte, IPA, Craft-Bier
lumav_meta_keywords_en ale yeast, dry yeast, RØKKAR, tropical fruit, IPA, craft beer
lumav_meta_keywords_et ale pärm, kuivpärm, RØKKAR, troopilised puuviljad, IPA, käsitööõlu
lumav_meta_keywords_fi ale-hiiva, kuivahiiva, RØKKAR, trooppiset hedelmät, IPA, käsityöläisolut
lumav_meta_keywords_lt alaus mielės, sausos mielės, RØKKAR, tropiniai vaisiai, IPA, amatininkų alus
lumav_meta_keywords_lv alus raugs, sausais raugs, RØKKAR, tropu augļi, IPA, amatniecības alus
lumav_meta_keywords_sv aljäst, torrjäst, RØKKAR, tropisk frukt, IPA, hantverksöl
lumav_meta_title_de RØKKAR Trockenhefe 500g · FERMETECH
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