Kessel 75L motorisiert Tri-Clamp

Der 75 Liter Edelstahl motorisierte Marmeladenkessel mit Tri-Clamp-Anschluss ist ein Produkt in professioneller Qualität, das für Unternehmen und Amateure beim Marmeladenkochen entwickelt wurde. Komplett mit einem lebensmittelechten Silikonschaber, der am unteren Blatt angebracht ist, kann der 75-Liter motorisierte Kessel optimal das Anbrennen und Karamellisieren des Produkts verhindern.

Ausgestattet mit einem Tri-Clamp-Ventil respektiert es die organoleptischen Eigenschaften des Produkts: Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem besteht aus einem DN25 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil mit PG 30 Edelstahl-Schlauchtülle, CLAMP-Dichtungen und -Klemmen, was ideal ist, um eine sterile Umgebung gemäß den höchsten Produktionsstandards zu gewährleisten. Dieses System garantiert einfache Montage und Demontage ohne zusätzliches Werkzeug sowie einfache Desinfektion dank der Wahl glatter Verbindungen.

Es ist auch mit einem professionellen analogen Thermometer mit speziellem Schutz ausgestattet, das über einen Sondeneingang eingeführt werden kann, der speziell zur Kontrolle der Temperatur des Kochprodukts entwickelt wurde. Der motorisierte Kessel hat eine Gesamtkapazität von 75 Litern, um alle Qualitäts- und Produktivitätsanforderungen von Unternehmen der Branche zu erfüllen. Er enthält auch einen 220V-Getriebemotor, einen Rührer mit Edelstahlschaufeln sowie ergonomische Griffe und einen dicken Deckel mit Haken und Löchern für den Dampfaustritt. Dieses Modell hat einen Innendurchmesser von 455mm, während die Bodenstärke etwa 1,5mm beträgt: somit ideal zur Aufrechterhaltung der richtigen Temperaturen auch ohne aktive Isolierung.

Ausgestattet mit:

• Hergestellt aus 18/10 Edelstahl (AISI 304)
• Lebensmittelechter Silikonschaber an der Bodenplatte
• Analoges Thermometer mit Edelstahlschutz
• Sondeneingang und Thermometerschutz
• Verstärkter dicker Edelstahldeckel
• Edelstahlhaken
• Dampfaustrittslöcher
• Geschwindigkeitsmotor 200V - 0,09kW - 28 RPM
• Rührer mit Edelstahlschaufeln
• Edelstahlgriffe
• Edelstahlventil CLAMP 1" 1/2 DN25
• Edelstahl-Schlauchtülle CLAMP 1" 1/2 PG30
• Edelstahlverbinder CLAMP 1" 1/2
• Edelstahl-Doppelklemmen CLAMP 1" 1/2
• CLAMP-Dichtungen
• Innendurchmesser: 455mm
• Gesamthöhe: 495mm
• Gesamtabmessungen mit Motor: 580 x 655mm (h)
• Bodenstärke: 1,5mm
• Wandstärke: 1mm

Unsere Kessel sind aus AISI 304 Edelstahl gefertigt
Sie sind nicht für Induktionsheizung geeignet.