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Motorisierter Marmeladentopf 300L Tri-Clamp Edelstahl
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Der 300-Liter-Marmeladenkessel aus Edelstahl mit Tri-Clamp-Anschluss ist ein Produkt in professioneller Qualität, das für den Einsatz in Unternehmen und durch fortgeschrittene Amateure beim Marmeladenkochen konzipiert ist. Mit einem lebensmittelechten Silikonabstreifer am Bodenflügel ausgestattet, verhindert der 300-Liter-Marmeladenkessel optimal das Anbrennen und Karamellisieren des Produkts.
Ausgestattet mit einem Tri-Clamp-Ventil bewahrt er die organoleptischen Eigenschaften des Produkts: Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem besteht aus einem DN32 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil mit PG 30 Edelstahl-Schlauchanschluss, CLAMP-Dichtungen und Klemmen, ideal für eine sterile Umgebung gemäß höchster Produktionsstandards. Dieses System ermöglicht einfache Montage und Demontage ohne zusätzliche Werkzeuge sowie einfache Reinigung dank glatter Verbindungen.
Außerdem ist er mit einem professionellen analogen Thermometer mit Spezialschutz ausgestattet, das über einen speziell dafür vorgesehenen Sondeneingang eingeführt werden kann, um die Temperatur des Kochguts zu kontrollieren. Der motorisierte Marmeladenkessel hat ein Gesamtvolumen von 300 Litern, um allen Qualitäts- und Produktivitätsanforderungen von Unternehmen der Branche gerecht zu werden. Er verfügt außerdem über einen 220V Getriebemotor, ein Rührwerk mit Edelstahlpaddeln, ergonomische Griffe und einen dicken Deckel mit Haken und Dampfaustrittsöffnungen. Dieses Modell hat einen Innendurchmesser von 710 mm und eine Bodenstärke von etwa 2 mm, ideal zur Aufrechterhaltung der richtigen Temperaturen auch ohne aktive Isolierung.
Ausgestattet mit:
- Gefertigt aus 18/10 Edelstahl (AISI 304)
- Lebensmittelechter Silikonabstreifer am Bodenblech
- Analoges Thermometer mit Edelstahlschutz
- Sondeneingang und Thermometerschutz
- Verstärkter dicker Edelstahldeckel
- Edelstahlhaken
- Dampfaustrittsöffnungen
- Getriebemotor 220V - 0.37 kW - 28 RPM
- Rührwerk mit Edelstahlflügeln
- Edelstahlgriffe
- Edelstahlventil CLAMP 1" 1/2 DN32
- Edelstahl-Schlauchanschluss CLAMP 1" 1/2 PG30
- Edelstahlverbinder CLAMP 1" 1/2
- Edelstahl-Doppelgelenkklemmen CLAMP 1" 1/2
- CLAMP-Dichtungen
- Innendurchmesser: 710 mm
- Gesamthöhe: 800 mm
- Gesamtabmessungen mit Motor: 850 mm x 960 mm (h)
- Bodenstärke: 2 mm
- Wandstärke: 1.5 mm
Gefertigt aus AISI 304 Edelstahl. Nicht für Induktionsheizung geeignet.
Häufig gestellte Fragen zum motorisierten Marmeladenkessel 300L
Was verhindert das Anbrennen des Produkts beim Kochen?
Der lebensmittelechte Silikonabstreifer am Bodenflügel wischt während des Rührens kontinuierlich über den Boden des Kessels. Dies verhindert Karamellisierung und Anbrennen, sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften der zubereiteten Marmelade, Saucen oder Süßwaren.
Welche Motorspezifikationen hat der Kessel?
Der Kessel ist mit einem 220V Getriebemotor mit 0.37 kW Leistung und einer Drehzahl von 28 RPM ausgestattet. Diese langsame, drehmomentstarke Rotation ist ideal für dickflüssige Massen und gewährleistet ein effizientes Mischen ohne Spritzer oder Beschädigung empfindlicher Zutaten.
Kann ich diesen Kessel auf einem Induktionskochfeld verwenden?
Nein, dieses Modell ist aus AISI 304 Edelstahl gefertigt und nicht für Induktionsheizung geeignet. Es ist für den Einsatz auf Gasbrennern oder speziellen Marmeladenkochböcken konzipiert. Für induktionskompatible Geräte wenden Sie sich bitte an unser technisches Team.
Was ist das Tri-Clamp-System und welche Vorteile bietet es?
Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem umfasst ein DN32 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil, PG30 Schlauchanschluss, Dichtungen und Klemmen. Es ermöglicht einfache Montage und Demontage ohne Werkzeuge und gewährleistet hygienische, sterile Verbindungen gemäß höchster Lebensmittelproduktionsstandards.
Welche Gesamtabmessungen hat der Kessel?
Der Kessel hat einen Innendurchmesser von 710 mm und eine Gesamthöhe von 800 mm. Mit Motorbaugruppe betragen die Gesamtabmessungen 850 mm x 960 mm (h). Die Bodenstärke beträgt 2 mm und die Wandstärke 1.5 mm, was eine ausgezeichnete Wärmespeicherung bietet.
| Gewicht (kg) | 150.0 |
| Höhe (m) | 0.8 |
| Breite (m) | 0.71 |
| Länge (m) | 0.71 |
