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Malolaktische Hefe Erbslöh SK11 10g/1000L MLF

Artikel-Nr.: 001.310.2
EAN: 4032299410518
Marke:
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Preis:
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Malolaktische Gärungskultur für die Weinherstellung

Professionelle gefriergetrocknete Starterkultur für die malolaktische Gärung, ideal geeignet für die Produktion von Weiß- und Rotwein. Die Kultur ist für die Behandlung von 1000 Litern Wein ausgelegt.

Produktvorteile:

  • Außergewöhnliche Resistenz bei niedrigen Temperaturen
  • Wirkt effektiv bei niedrigen pH-Werten
  • Verträgt höheren Alkoholgehalt
  • Geeignet für Umgebungen mit höherem SO2-Gehalt

Anwendungsbedingungen:

  • Optimaler Startzeitpunkt: in der Endphase der alkoholischen Gärung (Restzucker unter 4g/l)
  • Freies SO2: maximal 10mg/l
  • Gesamt-SO2: maximal 30mg/l
  • Minimaler pH-Wert: 3,1
  • Maximaler Alkoholgehalt: 13%
  • Empfohlene Temperatur: mindestens 17°C

Gebrauchsanweisung:

  1. Kultur in 25°C warmem Wasser auflösen (10-20 fache Pulvermasse)
  2. Lösung gründlich mischen
  3. Lösung 30 Minuten stehen lassen, gelegentlich umrühren
  4. Zubereitete Lösung dem Wein zugeben

Häufig gestellte Fragen

Für welche Getränke ist Erbslöh SK11 MLF geeignet?

Malolactic fermentation culture for winemaking. Suitable for white and red wines up to 1000L.

Wie wird die Hefe aktiviert?

Trockenhefe in warmem Wasser (30-37°C) auflösen, 15-20 Minuten stehen lassen, dann zum Most geben.

Wie sind die Lagerbedingungen?

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verwenden.

manufacturer_phone +49 6722 7080
Gewicht (kg) 0.010000
Höhe (m) 0.15
Breite (m) 0.2
Länge (m) 0.3
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