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Hefe (500g) Actiflore F33 für alle Weine

Artikel-Nr.: PCP0367.500
Marke: Laffort
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Actiflore F33 – 500 g – Hefe für alle Weine

Mit Expression parietaler Polysaccharide, geringer Produktion flüchtiger Säure und guter Freisetzung von Polysacchariden während der Gärung.

  • Stamm, der für alle Vinifikationstypen geeignet ist. Speziell ausgewählt für seine Fähigkeit, schnell zu starten, und seine hohe Alkoholtoleranz (16 % vol.), ermöglicht feine und ausgewogene Weine.
  • Bringt Volumen und Rundheit dank hoher Polysaccharidproduktion.
  • Bei der Weißweinbereitung gewährleistet er eine hohe Esterproduktion unter Wahrung der Sorteneigenschaften.

Gärungseigenschaften:

  • Alkoholtoleranz: bis 16 % vol.
  • Geringer Stickstoffbedarf.
  • Ausgezeichnete Gärfähigkeit.
  • Gärtemperatur: 15–32°C.

Verwendung in der Önologie

Eigenschaften: ermöglicht die alkoholische Gärung unter optimalen Sicherheitsbedingungen.
In der originalen Vakuumverpackung aufbewahren, vorzugsweise bei niedriger Temperatur (+4°C).

Dosierung: 20–30 g/hL

Anwendung:

  • Rehydrierung: Hefe im 10-fachen Gewicht in Wasser (35–38°C) auflösen. Rühren, 20 Minuten warten, dann dem Most zugeben.

Verpackung: 500 g

Gewicht: 25 g

Häufig gestellte Fragen

Für welche Weine eignet sich Actiflore F33?

Universalhefe für alle Weintypen – Rot-, Weiß- und Roséweine.

Wie viel Saft gärbar?

500g Hefe reichen für bis zu 500 Liter Saft.

Welche Temperatur?

15-30°C, optimal 20-25°C.

Wie verwendet man die Hefe?

Hefe in 10-facher Menge 35-40°C warmem Wasser auflösen, 15-20 Min warten, dann zum Saft geben.

manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
Gewicht (kg) 0.550000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
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