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Säureregulator Kaliumhydrogencarbonat E501(ii) 1kg
EAN: 8013503100315
Marke:
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8,90 €/Kg
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Eigenschaften
Weinsäureregulator - Kaliumhydrogencarbonat (KHCO₃). Kristallines, farbloses, geruchloses Pulver.
Professionelle Anwendung im Wein
Standarddosierung 140g/100L senkt den Säuregehalt um 0,1%. Professioneller Säureregulator für die Weinindustrie.
Produktspezifikationen
Feuchte: <1%
Metallverunreinigungen: <10ppm/Pb
Packung: 1kg
Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.07.2026
Lagerungsanweisungen
Kühl und trocken lagern. Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Wie stark senkt es die Säure?
Als Richtwert senkt die Standarddosierung von etwa 140 g pro 100 l die Säure um rund 0,1 %. So lässt sich planen, wie viel für die angestrebte Säureabsenkung zuzugeben ist, idealerweise durch einen kleinen Versuch bestätigt.
Wann greift ein Winzer zu Kaliumbicarbonat?
Es wird als Säureregulator verwendet, um überschüssige Säure in zu scharf schmeckendem Wein zu reduzieren. Da es ein farb- und geruchloses kristallines Pulver ist, senkt es die Säure, ohne eigenen Geschmack oder eigene Farbe hinzuzufügen.
Warum muss es trocken gehalten werden?
Es ist ein kristallines Pulver, das trocken und kühl gelagert und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden sollte, da aufgenommene Feuchtigkeit Verklumpung verursacht und die genaue Dosierung beeinträchtigen kann.
Was bedeutet die Reinheitsspezifikation in der Praxis?
Das Produkt gibt einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt (unter 1 %) und geringe Metallverunreinigungen (unter 10 ppm als Pb) an, was es für die Lebensmittel- und Weinverwendung geeignet macht, bei der Verunreinigungen streng kontrolliert werden müssen.
| clp_hoiatuslaused | P102: Hoida lastele kättesaamatus kohas. | P262: Vältida sattumist silma, nahale või rõivastele. |
| clp_kasutus | Veinihappesuse vähendamine kaaliumsoolade saostamise teel. Annus vastavalt veini happesusele. |
| clp_kogus_info | Sisu: 1 kg |
| clp_meta | Nimikogus: 1 kg | Art: PV027Z | Päritolumaa: Itaalia |
| clp_ohulaused | Aine ei ole klassifitseeritud ohtlikuks määruse (EÜ) nr 1272/2008 (CLP) kohaselt. |
| clp_pikto_tekst | Puuduvad |
| clp_sailitamine | Säilitada kuivas, hästi ventileeritud kohas alla 50 °C. Vältida kokkupuudet vee, niiskuse ja hapetega. |
| clp_sisaldab | Kaaliumvesinikkarbonaat (E501ii) 90 %, kaaliumtartraat 10 %. Sünonüüm: Sanavin happe vähendaja. |
| clp_tarnija | Edasimüüja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 | www.fermetech.eu |
| clp_toote_nimi | Happesuse vähendaja Kaaliumvesinikkarbonaat E501(ii) 1 kg (Sanavin) |
| clp_tootja | Tootja: Chimica Franke srl, Itaalia. |
| clp_tootja_reg | REACH (EU) 1907/2006 | CLP (EU) 1272/2008 | Määrus (EL) 2020/878 |
| clp_tunnussona | Puudub |
| clp_un_veos | Ei ole ohtlik veos. |
| manufacturer_phone | +39 0122 623030 |
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |
