Konvektsioonahi 4x429x345mm niiskusega Evolution Next Tecnoeka elektriline puuteekraaniga juhtpaneeliga 220-240V/3150W 590x709x(H)589mm

Tootekood: HEN25106
EAN: 8059174317119
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 5-10

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 82,78 €

Hind:

1647,00 €

74,86 €/Kg

Kirjeldus Parameetrid

Konvektsioonahi 4x429x345mm niisutusega Evolution Next Tecnoeka

Korpus ja küpsetuskamber AISI 304 roostevabast terasest. Vastupidavad L-kujulised plaadijuhikud. 2-kihiline klaasuks gravitatsiooniventilatsiooniga, avaneb ülevalt. 1 ventilaator auto-reverse funktsiooniga, 2 kiirust (põhi- ja vähendatud). Otseaur - vesi pihustatakse otse ventilaatorile, elektrooniliselt juhitud. Puuteekraaniga juhtpaneel värviliste ikoonidega. Juhtseadmete jahutus. LED-valgustus. USB-port HACCP andmete allalaadimiseks. Programmeeritav: 99 programmi, igaüks 4 sammuga. Eelkuumutus kuni 180°C. Ülekuumenemiskaitse. Kambri mahutavus: 4 plaati mõõtmetega 429x345x(H)9 mm (komplektis, alumiiniumist). Temperatuurivahemik: 30°C kuni 260°C. Veekindluse klass: IPX 3. Valikuline: wi-fi ühendus tarkvarauuenduste jaoks. Plaadijuhikute vahe: 74 mm.

Tehnilised andmed

Võimsus: 220-240V/3150W
Mõõdud: 590x709x(H)589mm
Materjal: AISI 304 roostevaba teras
Mahutavus: 4 plaati 429x345x9mm (alumiinium)
Temperatuur: 30°C kuni 260°C
Ventilaator: Auto-reverse, 2 kiirust
Juhtimine: Puuteekraan värviliste ikoonidega
Programmid: 99 programmi, igaüks 4 sammuga
Kaitse: IPX3, ülekuumenemiskaitse
Funktsioonid: USB-port, LED-valgustus, otseaur
Plaadijuhikute vahe: 74mm

Sagedased küsimused konvektsioonahju Evolution Next kohta

Milliseid toite saab selle konvektsioonahjuga küpsetada?

Ahi sobib pagariäridele, kondiitritele ja professionaalsetele köökidele. Niisutusfunktsioon teeb selle ideaalseks leiva, croissantide, saiakeste, pitsade ning praeliha ja köögiviljade valmistamiseks. 99 programmi ja 4 sammu võimaldavad salvestada retsepte täpsete ja korduvate tulemuste saavutamiseks.

Kuidas töötab otseauru süsteem?

Otseauru süsteem pihustab vett otse ventilaatorile, mis aurustab selle koheselt peeneks niiskuseks kogu kambris. Veesisestust juhitakse elektrooniliselt, tagades täpse auru annustamise krõbeda leiva, läikivate saiakeste ja mahlaste tulemuste saavutamiseks ilma kondensaadi või kuivade kohtadeta.

Kas ahi on kergesti puhastatav ja hooldatav?

Jah. AISI 304 roostevabast terasest korpus ja kamber on korrosioonikindlad ning kergesti pühitavad. L-kujulised juhikud on eemaldatavad põhjalikumaks puhastamiseks ning 2-kihiline klaasuks avaneb ülevalt täielikuks ligipääsuks. IPX3 veekindluse klass võimaldab ohutut puhastamist ahju ümbert.

Milleks on USB-port?

USB-port võimaldab alla laadida HACCP andmeid toiduohutusnõuete täitmiseks, salvestatud programmide ülekandmist ahjude vahel ja püsivara uuenduste vastuvõtmist. Valikuline wi-fi ühendus võimaldab kaugtarkvarauuendusi. See teeb ahju sobivaks professionaalsetele köökidele, kus on vajalik dokumenteerimine ja jälgitavus.

Kas komplektis on plaadid?

Jah, komplektis on 4 alumiiniumplaati mõõtmetega 429x345x(H)9 mm. Plaadijuhikute vahe on 74 mm, mis tagab täieliku õhuringluse iga plaadi ümber. Täiendavad plaadid ja tarvikud on saadaval mahutavuse suurendamiseks ja ahju kohandamiseks konkreetsete küpsetusvajaduste järgi.