.png)
Tammelaast 1kg Ameerika keskmine röst
EAN: 5420069829841
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: 4
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
Tammelaast 1kg Ameerika keskmine röst
Ameerika tammelaast veini ja õlle valmistamiseks annab keerulisi maitseid ja aroomi, mis sarnanevad tünnilaagerdamisega — puuviljalikud ja vanilje noodid. Suurendab pindala maitsete eraldumiseks ilma traditsioonilistele tünnidele iseloomuliku kulu ja ruumivajaduseta, parandab konserveerimisomadusi ja lisab rikkalikku värvi.
Kasutamine ja doseerimine
- Annus 5–30 g 10 L kohta sõltuvalt soovitud tammemaitse intensiivsusest
- Kontaktiaeg 2 päeva kuni 3 kuud; kasutatav fermentatsiooni või laagerdamise faasis
Kasuta laaste võrkkotis — see lihtsustab eemaldamist. Alusta väiksema kogusega ja reguleeri kontaktiaega maitsearengu järgi; kaitse fermenteeruvat masti oksüdatsiooni eest.
Sagedased küsimused selle toote kohta
Mida tammelaastud veinis või õlles teevad?
Ameerika keskröstitud tammelaastud lisavad keerukat maitset ja aroomi, mis sarnaneb vaadis laagerdamisele, ilma tegelikku vaati vajamata. Need võimaldavad anda partiile tammenoodi kiiresti ja odavalt.
Kui palju kasutada ja kui kaua?
Soovituslik doos on 5–30 g 10 L kohta sõltuvalt soovitud tamme intensiivsusest, kontaktajaga 2 päevast 3 kuuni. Alusta väikesest kogusest ja maitse regulaarselt, sest tamm koguneb ja seda on üleekstraheerimisel raske eemaldada.
Millal protsessis neid lisada?
Neid saab kasutada käärimise ajal või laagerdamisfaasis, mis mõjutab, kuidas tamm sulandub. Laagerdamise ajal lisamine annab üldiselt lõpliku intensiivsuse üle rohkem kontrolli.
Kuidas neid puhtalt lisada ja eemaldada?
Lihtsaks eemaldamiseks pane laastud enne anumasse lisamist võrkkotti. Kott võimaldab tamme välja tõmmata hetkel, mil maitse on seal, kus soovid.
| Kaal (kg) | 1.000000 |
| Kõrgus (m) | 0.066 |
| Laius (m) | 0.25 |
| Pikkus (m) | 0.362 |
239,00 €
179,00 €
