Enzym (250g) Lafazym Thiols [+]
Specialister rekommenderar - tillverkare föredrar
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 30-90
![]()
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Användning: Pektolytiskt enzympreparat för att frigöra tiolaromer i vita och rosévin. Verkar synergistiskt med tiolutproducerande jäststammar för att förstärka aromprofilen.
Egenskaper: Naturlig, GMO-fri, konserveringsmedelfri. Uppfyller EU 2019/934, Food Chemical Codex och JECFA. Aktiv vid 5-60°C och pH 2,9-4. Kompatibel med kallstabilisering och klarade safter.
Tekniska data: Pektinasaktivitet: >1000 PLU/g. Dosering: 3-6 g/hL (30-60 ppm). Förpackning: 250g kartonger. Hållbarhet: 4 år.
Varningar: Bentonit inaktiverar enzymet irreversibelt. Använd utspädd inom 6-8 timmar. Förvara svalt och torrt, borta från lukter.
| application_area | industrial, small production |
| certifications | EU 2019/934, Food Chemical Codex, JECFA, Non GMO, Preservative Free |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | white wine (Sauvignon, Colombard, Mansengs, Muscadet, Melon, Gewurztraminer, Scheurebe), rosé (Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet, Mourvèdre, Cinsault) |
| temperature_range | 60 |
| Vikt (kg) | 0.000000 |
| Höjd (m) | 0 |
| Bredd (m) | 0 |
| Längd (m) | 0 |
9,50 €






