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Kühlsatz für 300L Flachboden-Gärbehälter und Behälter
Marke: Polsinelli
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Kühlsatz für 300L Flachboden-Gärbehälter und Behälter
Die Kühlplatte für 300 L Gärbehälter ist das ideale Zubehör zur optimalen Senkung der Innentemperatur des Bier- und Weinproduktionsbehälters. Die Kühlplatte für 300 L Gärbehälter ist aus AISI 304 Edelstahl gefertigt — einem hervorragenden Material, das die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittelflüssigkeiten, mit denen es in Kontakt kommt, unverändert lässt.
Leicht in den Behälter einzutauchen, kann das Werkzeug bei Bedarf zur Reinigung und Desinfektion entfernt werden. Die Kühlplatte ermöglicht den perfekten Temperaturaustausch zwischen der in ihrem Inneren strömenden Wasser-Glykol-Lösung und der im Behälter enthaltenen Maische, Bier und Wein.
Das Produkt wird für die Verarbeitung von Lagerbieren empfohlen, dank seiner Fähigkeit, die ideale Temperatur für Hefen zu erreichen, sowie für die Obergärung durch Zirkulation heißer Flüssigkeit in den Rohren. Das Kühlset für Gärbehälter besteht aus einer Platte mit den Maßen 370x800 mm und einem Innenvolumen von 1.48 L.
Technische Daten:
- Material: AISI 304 Edelstahl
- Breite: 370mm
- Höhe: 800mm
- Austauschfläche: 0.59m²
- Innenvolumen: 1.48L
- Wandstärke: 1+1mm
Warnhinweise: Für eine korrekte Funktion zirkulieren Sie eine zuvor durch einen externen Kühler gekühlte Wasser-Glykol-Lösung. Dieser Artikel verfügt nicht über einen Sondenhalter und ist NICHT für Gärbehälter mit konischem Boden geeignet.
Häufig gestellte Fragen zum 300L Kühlset
Wie funktioniert die Kühlplatte?
Die Platte wird in den Gärbehälter eingetaucht und an einen externen Kühler angeschlossen. Eine vorgekühlte Wasser-Glykol-Lösung zirkuliert durch die Innenkanäle der Platte und absorbiert Wärme aus Maische, Bier oder Wein. Dies ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, die für eine kontrollierte Gärung und das Erreichen des gewünschten organoleptischen Profils unerlässlich ist.
Ist sie für die Lagerbierproduktion geeignet?
Ja, diese Kühlplatte wird für die Lagerbierproduktion sehr empfohlen, da sie die niedrigen Temperaturen erreichen kann, die für untergärige Hefen erforderlich sind (typischerweise 8-12°C). Sie kann auch für die Obergärung verwendet werden, indem warme Flüssigkeit durch die Rohre zirkuliert wird, was sie vielseitig für verschiedene Bierstile macht.
Kann die Platte leicht gereinigt werden?
Ja, die Platte kann zur gründlichen Reinigung und Desinfektion leicht aus dem Behälter entfernt werden. Die Oberfläche aus AISI 304 Edelstahl ist glatt und widerstandsfähig und ermöglicht die Verwendung von Standard-Brauereireinigungsmitteln ohne Risiko von Korrosion oder Kontamination.
Ist sie mit Gärbehältern mit konischem Boden kompatibel?
Nein, diese Kühlplatte ist ausschließlich für Gärbehälter und Behälter mit flachem Boden konzipiert. Sie ist NICHT für Gärbehälter mit konischem Boden geeignet. Zusätzlich enthält die Platte keinen Sondenhalter, sodass eine separate Temperatursonde im Behälter installiert werden muss.
Was sind die wichtigsten technischen Daten?
Die Platte misst 370x800 mm mit einer Austauschfläche von 0.59 m² und einem Innenvolumen von 1.48 L. Sie besteht aus AISI 304 Edelstahl mit einer Wandstärke von 1+1 mm, was eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und lang anhaltende Haltbarkeit bei Lebensmittelkontaktanwendungen gewährleistet.
| filter_surface_area | 0.59 |
| material | stainless steel 304 |
| Gewicht (kg) | 150.0 |
| Höhe (m) | 0.8 |
| Breite (m) | 0.37 |
| Länge (m) | 1.2 |
134,00 €
