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Kühlset für 200L Flachboden-Gärbehälter und Behälter
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Kühlset für 200L Flachboden-Gärbehälter und Behälter
Die Kühlplatte für 200 L Gärbehälter ist das ideale Zubehör, um die Innentemperatur des Bier- und Weinproduktionsbehälters optimal zu senken. Die Kühlplatte ist aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, einem hervorragenden Material, das die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittelflüssigkeiten, mit denen es in Kontakt kommt, unverändert lässt.
Sie lässt sich leicht in den Behälter eintauchen und bei Bedarf zur Reinigung und Desinfektion entnehmen. Die Kühlplatte ermöglicht den perfekten Temperaturaustausch zwischen der im Inneren strömenden Wasser-Glykol-Lösung und der Maische, dem Bier und Wein im Behälter.
Das Produkt wird für die Herstellung von Lagerbieren empfohlen, da es die ideale Temperatur für Hefen erreichen kann, sowie für die Obergärung, indem heiße Flüssigkeit durch die Rohre zirkuliert. Das Kühlset besteht aus einer Platte mit den Maßen 370x800 mm und einem Innenvolumen von 1,48 L.
Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304). Breite: 370 mm. Höhe: 800 mm. Austauschfläche: 0,59 m². Innenvolumen: 1,48 L. Blechstärke: 1+1 mm.
Warnhinweise: Für die korrekte Funktion der Kühlplatte ist es unerlässlich, dass in ihrem Inneren eine Wasser-Glykol-Lösung zirkuliert, die zuvor von einem externen Kühlaggregat abgekühlt wurde. Dieser Artikel verfügt über keine Sondenhalterung und ist NICHT für Gärbehälter mit konischem Boden geeignet.
Häufig gestellte Fragen zum 200L Kühlset
Aus welchem Material ist die Kühlplatte gefertigt?
Die Platte ist aus AISI 304 Edelstahl (18/10) gefertigt, einem lebensmittelechten Material, das die organoleptischen Eigenschaften von Würze, Bier oder Wein nicht verändert. Sie ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und vollständig für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion geeignet.
Ist die Platte für Gärbehälter mit konischem Boden geeignet?
Nein. Diese Kühlplatte ist ausschließlich für Gärbehälter und Behälter mit flachem Boden und einem Volumen von 200 L konzipiert. Sie ist NICHT für Gärbehälter mit konischem Boden geeignet. Für konische Modelle ist ein spezielles Kühlzubehör erforderlich.
Welche Kühlflüssigkeit sollte im Inneren der Platte zirkulieren?
Im Inneren der Platte sollte eine Wasser-Glykol-Lösung zirkulieren, die zuvor von einem externen Kühlaggregat abgekühlt wurde. Diese Flüssigkeit ermöglicht einen effizienten Wärmeaustausch mit der Flüssigkeit im Behälter und erreicht die ideale Gärtemperatur für Hefen.
Kann die Platte auch für die Obergärung verwendet werden?
Ja. Indem man statt kalter Glykollösung heiße Flüssigkeit durch die Rohre zirkulieren lässt, kann dieselbe Platte zur Aufrechterhaltung der idealen Temperatur für Obergärungsprozesse verwendet werden. Das macht sie vielseitig für Lager- und Ale-Biere.
Enthält dieses Set eine Sondenhalterung?
Nein, dieser Artikel enthält keine Sondenhalterung. Wenn eine Temperaturüberwachung mit einer Sonde erforderlich ist, muss ein separates Sondenhalterungszubehör gekauft und am Behälter installiert werden.
| filter_surface_area | 0.59 |
| material | stainless steel 304 |
| Gewicht (kg) | 100.0 |
| Höhe (m) | 0.8 |
| Breite (m) | 0.37 |
| Länge (m) | 0.37 |
