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Kühlungsset für Gärbehälter 150L Flachboden und Behälter

Artikel-Nr.: ABP0258
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Preis:

479,00 €

Beschreibung Spezifikation

Kühlungsset für Gärbehälter 150L Flachboden und Behälter

Die Kühlplatte für den 150L Gärbehälter ist das ideale Zubehör zur optimalen Senkung der Innentemperatur des Bier- und Weinproduktionsbehälters. Die Kühlplatte besteht aus AISI 304 Edelstahl, einem hervorragenden Material, das die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittelflüssigkeiten unverändert lässt.

Leicht in den Behälter einzutauchen, kann das Werkzeug bei Bedarf zur Reinigung und Desinfektion entnommen werden. Die Kühlplatte ermöglicht einen perfekten Temperaturaustausch zwischen der in ihrem Inneren fließenden Wasser-Glykol-Lösung und der Würze, dem Bier oder Wein im Behälter.

Das Produkt wird für die Herstellung von Lagerbieren empfohlen, dank seiner Fähigkeit, die ideale Temperatur für Hefen zu erreichen, sowie für die Obergärung durch Zirkulation heißer Flüssigkeit in den Rohren. Das Kühlset besteht aus einer Platte mit den Maßen 370x600 mm und einem Innenvolumen von 1.11 L.

Warnungen: Für die ordnungsgemäße Funktion der Kühlplatte ist es unerlässlich, in ihrem Inneren eine zuvor durch einen externen Chiller gekühlte Wasser-Glykol-Lösung zirkulieren zu lassen.

Hinweis: Dieser Artikel verfügt nicht über eine Sondenhalterung und ist NICHT für konische Gärbehälter geeignet.

Technische Daten:

Material: Edelstahl AISI 304
Breite: 370mm
Höhe: 600mm
Austauschfläche: 0.44 m²
Innenvolumen: 1.11L
Blechstärke: 1+1mm

Häufig gestellte Fragen zum Kühlset für 150L Gärbehälter

Welche Flüssigkeit muss in der Kühlplatte zirkulieren?

In der Platte muss eine Wasser-Glykol-Lösung zirkulieren, die zuvor durch einen externen Chiller gekühlt wurde. Glykol verhindert das Einfrieren bei niedrigen Temperaturen und gewährleistet einen effizienten Wärmeaustausch. Reines Wasser allein wird nicht empfohlen, besonders nicht bei der Lagergärung mit Temperaturen nahe 0°C.

Ist diese Platte für konische Gärbehälter geeignet?

Nein. Dieser Artikel ist speziell für 150L Gärbehälter mit Flachboden konzipiert. Er verfügt NICHT über eine Sondenhalterung und ist nicht für konische Gärbehälter geeignet. Für konische Behälter wählen Sie bitte eine spezielle Kühllösung.

Kann die Kühlplatte für obergärige Biere verwendet werden?

Ja. Durch Zirkulation heißer Flüssigkeit anstelle der kalten Glykollösung kann die Platte auch die ideale Temperatur für Ale-Hefen und die Obergärung aufrechterhalten. Das macht sie zu einem vielseitigen Werkzeug sowohl für Lager- als auch für Ale-Produktion.

Wie wird die Platte gereinigt und desinfiziert?

Die Platte kann zur manuellen Reinigung und Desinfektion einfach aus dem Behälter entnommen werden. Verwenden Sie lebensmittelechte Reinigungs- und Desinfektionsmittel, die mit AISI 304 Edelstahl kompatibel sind. Vor dem Wiedereinsetzen gründlich mit klarem Wasser abspülen, um Rückstände in der Würze zu vermeiden.

Wie groß ist die Wärmeaustauschfläche dieser Platte?

Die Austauschfläche beträgt 0.44 m² bei einer Plattengröße von 370x600 mm und einem Innenvolumen von 1.11 L. Die Blechstärke von 1+1 mm AISI 304 Edelstahl gewährleistet Haltbarkeit und effiziente Wärmeübertragung in 150L Gärbehältern.