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Kühlset für 380L Flachboden-Gärbehälter und Behälter
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Kühlset für 380L Flachboden-Gärbehälter und Behälter
Die Kühlplatte für 380 L Gärbehälter ist das ideale Zubehör zur optimalen Senkung der Innentemperatur des Bier- und Weinproduktionsbehälters. Die Kühlplatte für den 380 L Gärbehälter besteht aus Edelstahl AISI 304, einem hervorragenden Material, das die organoleptischen Eigenschaften der damit in Kontakt kommenden Lebensmittelflüssigkeiten unverändert lässt.
Einfach in den Behälter einzutauchen, kann das Werkzeug bei Bedarf zum Reinigen und Desinfizieren entnommen werden. Die Kühlplatte ermöglicht einen perfekten Temperaturaustausch zwischen der in ihr zirkulierenden Wasser-Glykol-Lösung und der im Behälter enthaltenen Maische, dem Bier und dem Wein.
Das Produkt wird für die Verarbeitung von Lagerbieren empfohlen, dank seiner Fähigkeit, die ideale Temperatur für Hefen zu erreichen, sowie für die obergärige Gärung durch Zirkulation heißer Flüssigkeit in den Rohren. Das Kühlset besteht aus einer Platte mit den Maßen 370x1000 mm und einem Innenvolumen von 1,85 L.
Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304). Breite: 370 mm. Höhe: 1000 mm. Austauschfläche: 0,74 m². Innenvolumen: 1,85 L. Plattendicke: 1 + 1 mm.
Warnhinweise: Für die korrekte Funktion der Kühlplatte ist es unerlässlich, in ihrem Inneren eine zuvor durch einen externen Kühler gekühlte Wasser-Glykol-Lösung zirkulieren zu lassen. Dieser Artikel verfügt nicht über einen Sondenhalter und ist NICHT für Gärbehälter mit konischem Boden geeignet.
Häufige Fragen zur 380L Kühlplatte
Aus welchem Material besteht die Kühlplatte?
Die Platte besteht aus Edelstahl AISI 304 (18/10), einem lebensmittelechten Material, das die organoleptischen Eigenschaften von Wein, Bier und Maische bewahrt. Ihre Korrosionsbeständigkeit macht sie ideal für längeren Kontakt mit Gärflüssigkeiten und wiederholte Reinigungszyklen.
Kann die Platte mit Gärbehältern mit konischem Boden verwendet werden?
Nein. Dieses Kühlset ist ausschließlich für Gärbehälter und Behälter mit flachem Boden und 380 L Fassungsvermögen konzipiert. Es ist NICHT für Gärbehälter mit konischem Boden geeignet, da Geometrie und Montagesystem nicht kompatibel sind.
Welche Kühlflüssigkeit sollte verwendet werden?
Im Inneren der Platte muss eine Wasser-Glykol-Lösung zirkulieren, die zuvor durch einen externen Kühler gekühlt wurde. Glykol verhindert das Einfrieren und gewährleistet einen effizienten Wärmeaustausch zwischen dem Kühlkreislauf und der Flüssigkeit im Behälter.
Ist die Platte zum Reinigen entnehmbar?
Ja, die Platte kann bei Bedarf einfach aus dem Behälter entnommen werden, um eine gründliche Reinigung und Desinfektion durchzuführen. Dies trägt zur Aufrechterhaltung hygienischer Bedingungen zwischen Produktionschargen bei und verlängert die Lebensdauer des Geräts.
Ist ein Sondenhalter enthalten?
Nein, dieser Artikel enthält keinen Sondenhalter. Wenn eine Temperaturüberwachung mit einer Sonde erforderlich ist, muss diese separat über eine geeignete Armatur am Behälter vorgesehen werden.
| application_area | small production |
| filter_surface_area | 0.74 |
| material | stainless steel 304 |
| product_compatibility | beer,wine,must,water,glycol |
| washable_replaceable | yes |
| Gewicht (kg) | 190.0 |
| Höhe (m) | 1 |
| Breite (m) | 0.37 |
| Länge (m) | 1.2 |
134,00 €
