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Stabilisator Gummi arabicum 1L Chimica Franke
EAN: 8013503100230
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Professionelle Weinstabilisierungslösung. Speziell entwickelt für die Herstellung und Konservierung von Qualitätswein. Diese wirksame Lösung gewährleistet Weinklarheit und langfristige Stabilität auf kolloider Reaktionsebene. Produktbestandteile: Seyal- oder Kordofan-Gummi arabicum (30% Konzentration), Zitronensäure (3,5%), Schwefeldioxid (0,45%), demineralisiertes Wasser. Hauptanwendungen: Die Lösung bietet wirksamen Schutz gegen: Eisentrübung, Kupfertrübung, Farbausfällung, Proteinkoagulation, Metaweinsäurekristallisation. Dosierungshinweise: Standardverwendung: 20–100 g/hl. Für Metaweinsäurekontrolle: 20 cc/hl. Für Protein- und Kupferstabilisierung: 40 cc/hl. Für Eisenstabilisierung: 70 cc/hl. Anwendungshinweise: Die Lösung dem klaren Wein unmittelbar vor der letzten sterilisierenden Filtration hinzufügen. Die Weinabfüllung muss sofort nach Zugabe der Lösung erfolgen. Das Produkt entspricht der CE 822/87 Verordnung und ist bis 01.11.2026 verwendbar. Auch geeignet für die Bierherstellung (Schaumstabilisierung), Cider- und Schaumweinproduktion (Farb- und Klarheitsstabilisierung), Saftproduktion (Emulgator für Trübungsstabilität) und Erfrischungsgetränkeproduktion (Emulgator für Zitrusöle und Aromastoffe).
Häufig gestellte Fragen zu FERMETECH 1317
Was macht dieses Produkt ideal für Gäroperationen?
Unsere Produkte sind speziell für Gärumgebungen mit präziser Temperaturkontrolle, lebensmitteltauglichen Materialien und Kompatibilität mit allen wichtigen Gärsystemen konzipiert.
Eignet sich dieses für Klein- und Großproduktion?
Ja, unsere Produktlinie reicht von Handwerksbetrieben bis zur Industrieproduktion. Konfigurationen sind für jede Chargengröße verfügbar.
Welche Wartung ist erforderlich?
Minimale Wartung erforderlich. Alle Komponenten sind aus Edelstahl oder lebensmitteltauglichem Silikon. Nach jeder Charge reinigen und Dichtungen vierteljährlich überprüfen.
Wie integriert sich dieses in bestehende Gärausrüstung?
Standardanschlüsse und Schnellwechselvorrichtungen gewährleisten die Kompatibilität mit den meisten kommerziellen Gärsystemen.
| lumav_meta_description_de | Gummi-arabicum-Lösung (E414) stabilisiert Wein kolloidal – schützt vor Trübung, Verfärbung und Kristallisation. Auch für Bier, Cider. 1L. |
| lumav_meta_description_en | Gum arabic (E414) solution stabilizes wine colloids – prevents haze, discoloration and crystallization. Also suits beer and cider. 1L. |
| lumav_meta_description_et | Kummiaraabiku (E414) lahus veini kolloidseks stabiliseerimiseks – kaitseb hägususe, sadestumise ja kristalliseerumise eest. Sobib ka õllele, siidrile. 1L. |
| lumav_meta_description_fi | Arabikumiliuos (E414) stabiloi viinin kolloideja – estää sameutta, värjäytymistä ja kiteytymistä. Sopii myös oluelle ja siiderille. 1L. |
| lumav_meta_description_lt | Arabijos gumos (E414) tirpalas stabilizuoja vyno koloidus – apsaugo nuo drumstumo ir kristalizacijos. Tinka ir alui, sidrui. 1L. |
| lumav_meta_description_lv | Arābu gumijas (E414) šķīdums stabilizē vīna koloīdus – novērš duļķainību un kristalizāciju. Piemērots arī alum, sidram. 1L. |
| lumav_meta_description_sv | Arabiskt gummi (E414) stabiliserar vinets kolloider – förhindrar grumling, missfärgning och kristallisering. Passar även öl, cider. 1L. |
| lumav_meta_keywords_de | Gummi arabicum, E414, Weinstabilisierung, kolloidale Stabilität, Cider |
| lumav_meta_keywords_en | gum arabic, E414, wine stabilizer, colloidal stability, cider, beer |
| lumav_meta_keywords_et | kummiaraabik, E414, veini stabiliseerimine, kolloidne stabiilsus, siider, õlu |
| lumav_meta_keywords_fi | arabikumi, E414, viinin stabilointi, kolloidinen stabiilius, siideri |
| lumav_meta_keywords_lt | arabijos guma, E414, vyno stabilizavimas, koloidinis stabilumas, sidras |
| lumav_meta_keywords_lv | arābu gumija, E414, vīna stabilizācija, koloidālā stabilitāte, sidrs |
| lumav_meta_keywords_sv | arabiskt gummi, E414, vinstabilisering, kolloidal stabilitet, cider |
| lumav_meta_title_de | Gummi arabicum Stabilisator 1L E414 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Gum Arabic Wine Stabilizer 1L E414 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Stabilisaator kummiaraabik 1L E414 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Arabikumi stabilointiaine 1L E414 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Arabijos guma stabilizatorius 1L E414 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Arābu gumijas stabilizators 1L E414 · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Arabiskt gummi stabilisator 1L E414 · FERMETECH |
| manufacturer_phone | +39 0122 623030 |
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |
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