Weinhefe Lalvin EC 1118 500g Wein Apfelwein Sekt
EAN: 5708046100214
Marke:
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Lalvin EC 1118® Champagnerhefe - Professionelle Wahl für Qualitätsweine
Lalvin EC 1118® ist die preisgekrönte "The original Prize de Mousse" Champagnerhefe, entwickelt für die Herstellung hochwertiger Weine. Diese vielseitige Hefe eignet sich hervorragend für die Gärung von Champagner, Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie Cidre.
Haupteigenschaften:
- Alkoholtoleranz: bis zu 18%
- Gärungstemperaturbereich: 10-30°C
- Geringe Schaumbildung
- Schnelle Klärung und kompaktes Sediment
- Geeignet für den Einsatz mit MLF (Milchsäurebakterien)
Technische Daten:
- Packungsgröße: 125g
- Dosierung: 20-25g/hl
- Verarbeitbare Menge pro Packung: ca. 1500 Liter
Gebrauchsanweisung:
- Hefe in 35-40°C warmem Wasser auflösen
- 20 Minuten warten und erneut umrühren
- Wein schrittweise hinzufügen, um die Temperatur anzugleichen
- Temperaturunterschied sollte 5-8°C nicht überschreiten
- Prozess innerhalb von 30 Minuten durchführen
Empfehlung: Die optimale Temperatur des Weinmosts sollte +18°C betragen.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Getränke ist Lalvin EC 1118 500g geeignet?
Professional champagne yeast for wines, ciders, and sparkling wines. 500g professional pack.
Wie wird die Hefe aktiviert?
Trockenhefe in warmem Wasser (30-37°C) auflösen, 15-20 Minuten stehen lassen, dann zum Most geben.
Wie sind die Lagerbedingungen?
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verwenden.
| clp_tasand | not_classified |
| manufacturer_phone | +1 514 522 2133 |
| Gewicht (kg) | 0.500000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |
















