.png)
Ensüüm (250g) Lafazym Thiols [+]
EAN: 2000000020075
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 14-30
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
84,95 €/Kg
Ensüüm (250g) Lafazym Thiols [+]
Kasutamine: Pektolüütiline ensüümipreparaat, mis on mõeldud tiooliaroomide esiletoomiseks valges ja roosas veinis. Toimib sünergias kõrgeid tioole tootvate pärmitüvedega aromaatse profiili rikastamiseks.
Omadused: Naturaalne, GMO-vaba, säilitusainetevaba. Vastab määrusele EL 2019/934, Food Chemical Codex-ile ja JECFA-le. Aktiivne temperatuuril 5-60°C (41-140°F) ja pH 2,9-4. Sobib külmstabulatsiooni ja selitatud virdega.
Tehnilised andmed: Pektinaasi aktiivsus: >1000 PLU/g. Doseerimine: 3-6 g/hL (30-60 ppm). Pakend: 250g karbid. Säilivusaeg: 4 aastat.
Hoiatused: Bentoniit inaktiveerib ensüümi pöördumatult. Lahjendatult kasutada 6-8 tunni jooksul. Hoida jahedas, kuivas kohas, eemal lõhnadest.
Sagedased küsimused Lafazym Thiols [+] kohta
Milleks kasutatakse Lafazym Thiols [+]?
Lafazym Thiols [+] on pektolüütiline ensüümipreparaat, mis on spetsiaalselt mõeldud sordi tiooliaroomide (nagu passioniviljade, greibi ja pukspuu noodid) esiletoomiseks valges ja roosas veinis. See toimib kõige paremini koos tioole vabastavate pärmitüvedega käärimise ajal.
Milline on soovitatav doos?
Soovitatav doos on 3-6 g/hL (30-60 ppm), sõltuvalt viinamarjasordist, virde hägususest ja soovitud aromaatsest intensiivsusest. Aromaatsemaks ekstraheerimiseks kasutada suuremaid doose.
Kas seda saab kasutada koos bentoniidiga?
Ei. Bentoniit inaktiveerib Lafazym Thiols [+] pöördumatult. Lisage ensüüm esimesena ja oodake, kuni see on oma töö lõpetanud, enne bentoniidi lisamist, et tagada tõhusus.
Millised on säilitustingimused?
Hoida jahedas, kuivas kohas, eemal lõhnadest, originaalses suletud pakendis. Säilivusaeg on õigesti säilitatuna 4 aastat. Vees lahustatuna tuleb lahus kasutada ära 6-8 tunni jooksul.
Kas toode on naturaalne ja GMO-vaba?
Jah. Lafazym Thiols [+] on naturaalne, GMO-vaba ja säilitusainetevaba preparaat, mis vastab EL määrusele 2019/934, Food Chemical Codex-ile ja JECFA standarditele, muutes selle sobivaks kvaliteetse veini valmistamiseks.
| application_area | industrial, small production |
| certifications | EU 2019/934, Food Chemical Codex, JECFA, Non GMO, Preservative Free |
| lumav_meta_description_de | Lafazym Thiols [+] pektolytisches Enzym setzt Thiolaromen in Weiß- und Roséweinen frei, Dosierung 3-6g/hL, gentechnikfrei. |
| lumav_meta_description_en | Lafazym Thiols [+] pectolytic enzyme reveals thiol aromas in white and rosé wines, dosage 3-6g/hL, non-GMO and preservative-free. |
| lumav_meta_description_et | Lafazym Thiols [+] pektolüütiline ensüüm toob esile tiooliaroomid valges ja roosas veinis, doseering 3-6g/hL, GMO-vaba. |
| lumav_meta_description_fi | Lafazym Thiols [+] -pektolyyttinen entsyymi tuo esiin tioliaromit valko- ja roseeviineissä, annostus 3-6g/hL, GMO-vapaa. |
| lumav_meta_description_lt | Lafazym Thiols [+] pektolitinis fermentas atskleidžia tiolių aromatus baltuosiuose ir rožiniuose vynuose, dozė 3-6g/hL, be GMO. |
| lumav_meta_description_lv | Lafazym Thiols [+] pektolītisks enzīms atklāj tiolu aromātus baltvīnos un rozā vīnos, deva 3-6g/hL, bez ĢMO. |
| lumav_meta_description_sv | Lafazym Thiols [+] pektolytiskt enzym framhäver tiolaromer i vita och rosévin, dosering 3-6g/hL, GMO-fritt. |
| lumav_meta_keywords_de | Enzym, Lafazym Thiols, Thiolaroma, Weißwein, Roséwein |
| lumav_meta_keywords_en | enzyme, Lafazym Thiols, thiol aroma, white wine, rosé wine |
| lumav_meta_keywords_et | ensüüm, Lafazym Thiols, tiooliaroom, valge vein, roosa vein |
| lumav_meta_keywords_fi | entsyymi, Lafazym Thiols, tioliaromi, valkoviini, roseeviini |
| lumav_meta_keywords_lt | fermentas, Lafazym Thiols, tiolių aromatas, baltasis vynas, rožinis vynas |
| lumav_meta_keywords_lv | enzīms, Lafazym Thiols, tiolu aromāts, baltvīns, rozā vīns |
| lumav_meta_keywords_sv | enzym, Lafazym Thiols, tiolarom, vitt vin, rosévin |
| lumav_meta_title_de | Enzym Lafazym Thiols 250g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Enzyme Lafazym Thiols 250g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Ensüüm Lafazym Thiols 250g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Entsyymi Lafazym Thiols 250g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Fermentas Lafazym Thiols 250g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Enzīms Lafazym Thiols 250g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Enzym Lafazym Thiols 250g · FERMETECH |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | white wine (Sauvignon, Colombard, Mansengs, Muscadet, Melon, Gewurztraminer, Scheurebe), rosé (Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet, Mourvèdre, Cinsault) |
| temperature_range | 60 |
| Kaal (kg) | 0.93 |
| Kõrgus (m) | 0.08 |
| Laius (m) | 0.1 |
| Pikkus (m) | 0.13 |
