8585-8585-685e49f44f4984-37881847-fructamyl-fct-erbsloh-1-l.jpg.webp

Entsyymi 1kg Enerzym Alpha Erbslöh

Tuotenumero: 003.501
EAN: 2000005435409
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 6,72 €

Hinta:

79,90 €

Tiedostot

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Enerzym Alpha Erbslöh 1kg - Nestemäinen amylaasientsyymi mehunvalmistukseen

Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg on erittäin väkevä nestemäinen amylaasientsyymi, joka on kehitetty erityisesti mehunvalmistusteollisuuteen. Tämä entsyymi hajottaa tärkkelystä matalissa lämpötiloissa, mikä tekee siitä ihanteellisen ratkaisun erilaisten hedelmämehujen käsittelyyn.

Tuotetiedot

Pakkauskoko: 1 kg
Tyyppi: Nestemäinen amylaasientsyymi
Käyttökohde: Mehunvalmistusteollisuus
Säilytys: Vaatii jääkaappisäilytyksen

Annostus ja käyttö

Annostus: 5-50 ml 1000 litraa mehua kohden 20°C:ssa
Vaikutusaika: 2-4 tuntia
Lämpötilan vaikutus: Jokainen 7°C lämpötilan lasku vaatii annoksen kaksinkertaistamisen
Vaikutusajan säätö: Vaikutusajan puolittaminen mahdollistaa annoksen kaksinkertaistamisen
Tärkeää: Vähintään 12 tuntia entsyymin ja bentoniitin lisäyksen välillä

Miten se toimii

Entsyymit ovat luonnollisia proteiineja, jotka nopeuttavat kemiallisia reaktioita. Enerzym Alpha hajottaa erityisesti tärkkelystä muuttaen sen yksinkertaisemmiksi sokereiksi ja parantaen siten mehun kirkkautta ja käsittelyn tehokkuutta. Aineiden lisäysjärjestyksen noudattaminen on tärkeää - esimerkiksi bentoniittia ei saa lisätä entsyymin toiminnan aikana.

Säilytysohjeet

Säilytä jääkaapissa entsyymin aktiivisuuden säilyttämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi.

Usein kysytyt kysymykset Enerzym Alpha Erbslöh -tuotteesta

Mikä on Enerzym Alphan suositeltu annostus?

Suositeltu annostus on 5-50 ml 1000 litraa mehua kohden 20°C:ssa. Tarkka määrä riippuu tärkkelyspitoisuudesta ja lämpötilasta. Muista, että jokainen 7°C lämpötilan lasku vaatii annoksen kaksinkertaistamisen, kun taas vaikutusajan puolittaminen mahdollistaa myös annoksen kaksinkertaistamisen.

Kuinka kauan entsyymin tulee olla kosketuksissa mehun kanssa?

Tavallinen vaikutusaika on 2-4 tuntia 20°C:ssa. Alemmissa lämpötiloissa entsyymi toimii hitaammin, joten tarvitaan joko pidempi vaikutusaika tai suurempi annos. Testaa aina tärkkelyksen hajoaminen ennen seuraavaa käsittelyvaihetta.

Voinko lisätä bentoniittia yhdessä entsyymin kanssa?

Ei. Bentoniittia ei saa lisätä entsyymin toiminnan aikana, koska se sitoo entsyymiproteiineja ja deaktivoi ne. Odota entsyymin lisäyksen jälkeen aina vähintään 12 tuntia ennen bentoniitin lisäämistä, jotta entsyymi ehtii saada työnsä valmiiksi.

Miten Enerzym Alphaa tulee säilyttää?

Entsyymiä tulee säilyttää jääkaapissa 4-8°C:ssa sen aktiivisuuden säilyttämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Vältä lämpötilavaihteluita ja suoraa auringonvaloa. Sulje pakkaus käytön jälkeen aina tiiviisti.

Mille hedelmämehuille Enerzym Alpha sopii?

Enerzym Alpha sopii kaikille tärkkelystä sisältäville hedelmämehuille, erityisesti omena-, päärynä- ja kivihedelmämehuille. Se parantaa mehun kirkkautta, suodatettavuutta ja käsittelyn tehokkuutta muuttamalla tärkkelyksen yksinkertaisemmiksi sokereiksi.

lumav_meta_description_de	Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg baut als flüssiges Amylase-Enzym Stärke bereits bei 20°C ab, Dosierung 5-50 ml pro 1000 Liter Saft.
lumav_meta_description_en	Enerzym Alpha Erbslöh 1kg liquid amylase enzyme breaks down starch at just 20°C, dosed at 5-50 ml per 1000 litres of juice.
lumav_meta_description_et	Enerzym Alpha Erbslöh 1kg vedel amülaasensüüm lagundab tärklist juba 20°C juures, annustatuna 5-50 ml 1000 liitri mahla kohta.
lumav_meta_description_fi	Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg -nestemäinen amylaasientsyymi hajottaa tärkkelyksen jo 20°C:ssa, annostus 5-50 ml/1000 l mehua.
lumav_meta_description_lt	Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg skystas amilazės fermentas skaido krakmolą jau 20°C temperatūroje, dozė 5-50 ml 1000 litrų sulčių.
lumav_meta_description_lv	Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg šķidrais amilāzes enzīms sadala cieti jau pie 20°C, deva 5-50 ml uz 1000 litriem sulas.
lumav_meta_description_sv	Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg flytande amylasenzym bryter ner stärkelse redan vid 20°C, dosering 5-50 ml per 1000 liter juice.
lumav_meta_keywords_de	Enzym, Enerzym Alpha, Amylase-Enzym, Erbslöh Enzym, Saftherstellung
lumav_meta_keywords_en	juice enzyme, Enerzym Alpha, amylase enzyme, Erbslöh enzyme, juice processing aid
lumav_meta_keywords_et	ensüüm, Enerzym Alpha, amülaasensüüm, mahla ensüüm, mahlatootmise abivahend
lumav_meta_keywords_fi	entsyymi, Enerzym Alpha, amylaasientsyymi, mehun valmistus, Erbslöh entsyymi
lumav_meta_keywords_lt	fermentas, Enerzym Alpha, amilazės fermentas, Erbslöh fermentas, sulčių gamyba
lumav_meta_keywords_lv	enzīms, Enerzym Alpha, amilāzes enzīms, Erbslöh enzīms, sulu ražošana
lumav_meta_keywords_sv	enzym, Enerzym Alpha, amylasenzym, Erbslöh enzym, safttillverkning
lumav_meta_title_de	Enzym Enerzym Alpha Erbslöh 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Enzyme Enerzym Alpha Erbslöh 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Ensüüm Enerzym Alpha Erbslöh 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Entsyymi Enerzym Alpha Erbslöh 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Fermentas Enerzym Alpha Erbslöh 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Enzīms Enerzym Alpha Erbslöh 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Enzym Enerzym Alpha Erbslöh 1kg · FERMETECH
Paino (kg)	1.000000
Korkeus (m)	0.214
Leveys (m)	0.09
Pituus (m)	0.09