.png)
Kirkastin FrankeClar Ellagico 100g Chimica Franke
EAN: 20000000538705
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: 10
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
59,00 €/Kg
Ammattimainen Viinin Kirkastusaine Täydelliseen Viininvalmistukseen
Tehokas ja laadukas viinin kirkastusaine takaa nopean ja tehokkaan tuloksen minimaalisella sakkautumisella, tarjoten täydellisen ratkaisun sekä koti- että ammattilaisviininvalmistajille.
Ainesosat:
• Ellagitanniini
• Gelatiini
• Munaproteiini
• Bentoniittijauhe
• Aktiivihiili
Tärkeimmät ominaisuudet:
• Nopeutettu kirkastusprosessi minimaalisella sakkautumisella
• Viinin maun ja aromin parantaminen
• Proteiinin stabilointi bentoniitin avulla
• Viinin värin suojaaminen
• Ei-toivottujen hajujen vähentäminen
Käyttöohjeet:
1. Liuota 10% kuumaan veteen jatkuvasti sekoittaen
2. Lisää heti kirkastettavaan viiniin
3. Suorita huolellinen läpipumppaus
4. Dekantoi 4-5 päivän kuluttua
Annossuositukset:
• Rypäleen puristeneste: 6 g/100 l
• Valkoviinit: 8 g/100 l
• Punaviinit: 10 g/100 l
Säilytysohjeet:
• Säilytä kuivassa ja ilmastoidussa tilassa
• Sulje avattu pakkaus ilmatiiviisti
• Suojaa kosteudelta ja korkealta lämpötilalta
Tekniset tiedot:
• Täyttää EU-asetuksen 2019/934
• Pakkauksen koko: 100g
• Säilyvyysaika: 01.03.2029
Tuotteen toimintaperiaate:
Monimutkainen kirkastusaine toimii eri komponenttien yhteisvaikutuksella. Ellagitanniini ja munaproteiini sitovat ei-toivotut yhdisteet, bentoniitti varmistaa proteiinien stabiloinnin ja aktiivihiili poistaa värivirheet ja ei-toivotut hajut.
Huom! On suositeltavaa tehdä testi pienellä määrällä ennen varsinaista käyttöä.
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Miten eri ainesosat toimivat yhdessä?
Se yhdistää ellagitanniinin, gelatiinin ja munanvalkuaisalbumiinin - proteiineja, jotka sitovat tanniineja ja sameushiukkasia - bentoniittiin proteiinien stabiloimiseksi ja aktiivihiileen epämiellyttävien hajujen vähentämiseksi, tarjoten täydellisen kirkastuksen yhdessä tuotteessa.
Miksi se tulee liuottaa kuumaan veteen ja lisätä heti?
Liuottaminen noin 10 % kuumaan veteen jatkuvasti sekoittaen hajottaa ja aktivoi aineen; välitön lisääminen viiniin estää gelatiinia hyytymästä ja menettämästä tehoaan ennen toimintaa.
Kuinka kauan viinin tulisi antaa laskeutua ennen pullotusta?
Huolellisen ympäripumppauksen jälkeen anna viinin laskeutua ja dekantoi 4-5 päivän kuluttua, kun sakka on tiivistynyt pohjalle.
Sisältääkö tämä tuote ilmoitettavia allergeeneja?
Kyllä. Se sisältää munanvalkuaisalbumiinia, joka on allergeeni ja joka on otettava huomioon valmiin viinin merkinnöissä.
| manufacturer_phone | +39 0122 623030 |
| Paino (kg) | 0.100000 |
| Korkeus (m) | 0.4 |
| Leveys (m) | 0.4 |
| Pituus (m) | 0.6 |
64,90 €
6,90 €
2,90 €
28,90 €
