Klarningsenzym F 100g Chimica Franke

Enzym F - Professionell vinfiningsmedel för kvalitetsvinproduktion

Enzyme F är ett avancerat pektolytiskt vinfiningsmedel som säkerställer exceptionell klarhet i vinet och avsevärt förbättrar dess organoleptiska egenskaper och färgintensitet. Detta specialutvecklade preparat gör vinfiltreringsprocessen mer effektiv och enklare.

Produktegenskaper och användning

Enzym F fungerar effektivt för att bryta ner pektiner, vilket säkerställer optimal klarningsprocess vid temperaturer på 10-15°C. Detta vinfinande enzym är designat för professionell vinproduktion och juicebearbetning.

Kvalitetskomposition

• Pektinas - aktiv enzymkomponent
• Maltodextrin - stabiliseringsmedel
• Natriumklorid - stödjande komponent

Detaljerade bruksanvisningar

Exakta doseringsmängder enligt applikation:

• Vitvinsproduktion: 1-3 g/100 l
• Saftklarning: 1-2 g/100 l
• Ungvinsklarning: 3-4 g/100 l

Det är viktigt att göra ett preliminärt test med en liten mängd och följa blandningsförhållandet 1:10 (enzym:vin). Vänta 10-12 timmar innan Ni lägger till ytterligare finfördelningsmedel.

Lagringsvillkor och information

Produkten bevaras bäst under följande förhållanden:

• Förvaringstemperatur: 10-15°C
• Förpackningsstorlek: 100 g
• Bäst före: 30.09.2026

Enzyme F är ett pålitligt val för professionella vinmakare som strävar efter att uppnå slutresultatet av högsta kvalitet. Produkten är idealisk för både små och stora vinproducenter.