.png)
Motoriserad sylt-kokkärl 300L Tri-Clamp rostfritt stål
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Den 300-liters motoriserade sylt gryta i rostfritt stål med Tri-Clamp-anslutning är en produkt av professionell kvalitet designad för användning av företag och avancerade amatörer under sylttillagningsprocessen. Utrustad med en livsmedelsgodkänd silikonskraparemsa på bottenbladet förhindrar den 300-liters motoriserade grytan optimalt att produkten bränns vid och karamelliseras.
Utrustad med en Tri-Clamp-ventil bevarar den produktens organoleptiska egenskaper: Tri-Clamp snabbkopplingssystemet består av en DN32 CLAMP 1" 1/2 ventil i rostfritt stål med PG 30 slanganslutning i rostfritt stål, CLAMP-packningar och klämmor, idealiskt för att säkerställa en steril miljö i enlighet med högsta produktionsstandarder. Systemet möjliggör enkel montering och demontering utan ytterligare verktyg samt enkel sanering tack vare släta fogar.
Den är också utrustad med en professionell analog termometer med särskilt skydd, som kan sättas in via en sondingång som är speciellt utformad för att kontrollera temperaturen på tillagningsprodukten. Den motoriserade grytan har en total kapacitet på 300 liter för att möta alla kvalitets- och produktivitetskrav hos företag inom sektorn. Den innehåller också en 220V växelmotor, en omrörare med blad i rostfritt stål, ergonomiska handtag och ett tjockt lock komplett med krokar och ångutsläpphål. Denna modell har en innerdiameter på 710 mm och en bottentjocklek på cirka 2 mm, vilket gör den idealisk för att upprätthålla korrekta temperaturer även utan aktiv isolering.
Utrustad med:
- Tillverkad av 18/10 rostfritt stål (AISI 304)
- Livsmedelsgodkänd silikonskrapa på bottenplattan
- Analog termometer med rostfri stålskydd
- Sondingång och termometerskydd
- Förstärkt tjockt lock i rostfritt stål
- Krokar i rostfritt stål
- Ångutsläpphål
- Växelmotor 220V - 0.37 kW - 28 RPM
- Omrörare med blad i rostfritt stål
- Handtag i rostfritt stål
- Ventil i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2 DN32
- Slanganslutning i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2 PG30
- Koppling i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2
- Dubbla fogklämmor i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2
- CLAMP-packningar
- Innerdiameter: 710 mm
- Total höjd: 800 mm
- Totala mått med motor: 850 mm x 960 mm (h)
- Bottentjocklek: 2 mm
- Väggtjocklek: 1.5 mm
Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål. Ej lämplig för induktionsvärmning.
Vanliga frågor om motoriserad sylt gryta 300L
Vad förhindrar att produkten bränns vid under tillagning?
Den livsmedelsgodkända silikonskraparemsan på bottenbladet sveper kontinuerligt över grytans botten under omrörning. Detta förhindrar karamellisering och vidbränning, säkerställer jämn värmefördelning och bevarar de organoleptiska egenskaperna hos sylten, såsen eller konfektyren som tillagas.
Vilka är motorspecifikationerna?
Grytan är utrustad med en 220V växelmotor med 0.37 kW effekt och en rotationshastighet på 28 RPM. Denna långsamma rotation med högt vridmoment är idealisk för tjocka blandningar och säkerställer effektiv blandning utan stänk eller skador på känsliga ingredienser.
Kan jag använda denna gryta på en induktionshäll?
Nej, denna modell är tillverkad av AISI 304 rostfritt stål och är inte lämplig för induktionsvärmning. Den är konstruerad för användning på gasbrännare eller dedikerade sylttillagningsbaser. För induktionskompatibel utrustning, kontakta vårt tekniska team.
Vad är Tri-Clamp-systemet och varför är det fördelaktigt?
Tri-Clamp snabbkopplingssystemet inkluderar en DN32 CLAMP 1" 1/2 ventil i rostfritt stål, PG30 slanganslutning, packningar och klämmor. Det möjliggör enkel montering och demontering utan verktyg och säkerställer hygieniska, sterila anslutningar i enlighet med högsta standarder för livsmedelsproduktion.
Vilka är grytans totala mått?
Grytan har en innerdiameter på 710 mm och en total höjd på 800 mm. Med motormonteringen inkluderad är de totala måtten 850 mm x 960 mm (h). Bottentjockleken är 2 mm och väggtjockleken 1.5 mm, vilket ger utmärkt värmekvarhållning.
| Vikt (kg) | 150.0 |
| Höjd (m) | 0.8 |
| Bredd (m) | 0.71 |
| Längd (m) | 0.71 |
59,90 €
