Motoriserad sylt-kokkärl 300L Tri-Clamp rostfritt stål

Den 300-liters motoriserade sylt gryta i rostfritt stål med Tri-Clamp-anslutning är en produkt av professionell kvalitet designad för användning av företag och avancerade amatörer under sylttillagningsprocessen. Utrustad med en livsmedelsgodkänd silikonskraparemsa på bottenbladet förhindrar den 300-liters motoriserade grytan optimalt att produkten bränns vid och karamelliseras.

Utrustad med en Tri-Clamp-ventil bevarar den produktens organoleptiska egenskaper: Tri-Clamp snabbkopplingssystemet består av en DN32 CLAMP 1" 1/2 ventil i rostfritt stål med PG 30 slanganslutning i rostfritt stål, CLAMP-packningar och klämmor, idealiskt för att säkerställa en steril miljö i enlighet med högsta produktionsstandarder. Systemet möjliggör enkel montering och demontering utan ytterligare verktyg samt enkel sanering tack vare släta fogar.

Den är också utrustad med en professionell analog termometer med särskilt skydd, som kan sättas in via en sondingång som är speciellt utformad för att kontrollera temperaturen på tillagningsprodukten. Den motoriserade grytan har en total kapacitet på 300 liter för att möta alla kvalitets- och produktivitetskrav hos företag inom sektorn. Den innehåller också en 220V växelmotor, en omrörare med blad i rostfritt stål, ergonomiska handtag och ett tjockt lock komplett med krokar och ångutsläpphål. Denna modell har en innerdiameter på 710 mm och en bottentjocklek på cirka 2 mm, vilket gör den idealisk för att upprätthålla korrekta temperaturer även utan aktiv isolering.

Utrustad med:

• Tillverkad av 18/10 rostfritt stål (AISI 304)
• Livsmedelsgodkänd silikonskrapa på bottenplattan
• Analog termometer med rostfri stålskydd
• Sondingång och termometerskydd
• Förstärkt tjockt lock i rostfritt stål
• Krokar i rostfritt stål
• Ångutsläpphål
• Växelmotor 220V - 0.37 kW - 28 RPM
• Omrörare med blad i rostfritt stål
• Handtag i rostfritt stål
• Ventil i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2 DN32
• Slanganslutning i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2 PG30
• Koppling i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2
• Dubbla fogklämmor i rostfritt stål CLAMP 1" 1/2
• CLAMP-packningar
• Innerdiameter: 710 mm
• Total höjd: 800 mm
• Totala mått med motor: 850 mm x 960 mm (h)
• Bottentjocklek: 2 mm
• Väggtjocklek: 1.5 mm

Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål. Ej lämplig för induktionsvärmning.