Hopfen (1kg) Centennial
Marke: Polsinelli
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Hopfen (1kg) Centennial
Verwendung: Centennial Bierhopfen (1 Kg) sind aromatische Hopfen mit intensivem Zitrus- und Blumenaroma, geeignet für die Herstellung von Pale Ale, IPA, English ESB, Barley Wine und Imperial Stout.
Eigenschaften: Auch bekannt als Super Cascade, entwickelt aus Brewer's Gold mit Fuggle, East Kent Golding und anderen Hopfen. Enthält hohe Gehalte an Alphasäuren (7-12%) und Myrcen, mit krautigen und würzigen Akzenten für ausgewogene Bitterkeit und fruchtige Untertöne beim Kochen.
Technische Daten: Verpackung: 1kg vakuumverpackt in hitzeversiegeltem Aluminiumbeutel. Zutaten: Hopfen; kann Spuren von Hafer, Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen enthalten. Herkunftsland: Vereinigte Staaten. Pellets: T90. Verwendung: Bitterkeit und Geschmack. Bierstile: Amerikanische Stile, Pale Ale, IPA, Barley wine. Ersatz: Amarillo, Columbus, Cascade.
Warnhinweise: Der Prozentsatz von Alpha- und Betasäuren kann zwischen verschiedenen Chargen variieren.
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Wofür wird Centennial Hopfen verwendet?
Centennial ist ein aromatischer Hopfen mit intensivem Zitrus- und Blütenaroma. Geeignet für Pale Ale, IPA, ESB und Barley Wine.
Wie hoch ist der Alphasäuregehalt?
Der Alphasäuregehalt beträgt etwa 9-11%.
Wie viel Hopfen sollte ich verwenden?
Zum Trockenhoppen 2-5g pro Liter, beim Kochen nach Rezept.
Wie sollte ich sie lagern?
Im Kühlschrank oder Gefrierfach in verschlossener Verpackung lagern.
| Gewicht (kg) | 1.100000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |























