Mallas 25kg Château Cara Gold jyvä

Cara Gold jyvämallas (25 kg)

Cara Gold Malting® jyvämallas Chateau Castle Malting® -yhtiöltä on laadukas ainesosa tummien ja ruskeiden oluiden valmistukseen, pakattu 25 kg säkkiin. Cara Gold mallas, jolle on tunnusomaista tumma väri belgialaiseen karamellityyliin, on erinomainen valinta tuottajille, jotka haluavat saavuttaa erityisominaisuuksia sisältävän lopputuotteen: Chateau Castle Malting® Cara Gold mallas antaa runsaan makean karamellin aromin, toffee-tuoksun ja meripihkan värin. Castle Maltingin – vanhan belgialaisen mallastamon ja yhden maailman tärkeimmistä panimoteollisuuden yrityksistä – takaama Cara Gold mallas 25 kg säkissä sopii erinomaisesti sekä aloittelijoille, jotka haluavat valita laadukkaan ainesosan, että niille, jotka etsivät oikeaa pohjaa klassiselle tummalle oluelle. Tuote sopii käytettäväksi enintään 20% seoksesta. Suosittelemme säilytystä viileässä, puhtaassa paikassa, lämpötilassa enintään 22°C ja kosteustasolla alle 35% RH. Cara Gold jyvämallasta suositellaan käytettäväksi 24 kuukauden kuluessa tuotannosta ja 3 kuukauden kuluessa jauhamisesta.

Ominaisuudet:

• Käyttö: Ruskeat ja tummat oluet. Enintään 20% seoksesta.
• Kosteus: 8% (maks.)
• Uute (kuiva): 78,0% (min.)
• Väri: EBC (Lovibond) = MIN 110,0 (41,8); MAX 130,0 (49,3)
• Kehittää makua 220°C:seen asti, intensiivinen aromi.
• Pakkaus: 25 kg