.png)
Kittel 200L motoriserad med frekvensomriktare
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Syltkokare 200L motoriserad med frekvensomriktare
Användning: Den motoriserade 200L syltkokaren är konstruerad för professionell syltkokning med jämn omrörning och exakt temperaturkontroll. Idealisk för hantverks- och industriell syltproduktion.
Egenskaper
Tillverkad av robust AISI 304 rostfritt stål med tjockt rostfritt lock, ergonomiska handtag och motoriserad omrörare i rostfritt stål. Livsmedelsgodkänd silikonbottenskrapa förhindrar vidbränning, och en skyddad analog termometer mäter temperaturen via en sondport. Den integrerade växelmotorn med frekvensomriktare möjliggör omrörningshastighet från 6 till 42 varv/min i båda riktningar, med digital display.
Tekniska data
- Kapacitet: 200L
- Innerdiameter: Ø630 mm
- Höjd: 680 mm
- Totalmått (med motor): 700 × 950 mm (h)
- Väggtjocklek: 1 mm; bottentjocklek: 1,5 mm
- 1× DIN32 rostfri kulventil
- Ångutsläppshål i det tjocka rostfria locket
Varningar: Ej lämplig för induktionsvärmesystem.
Vanliga frågor om den motoriserade 200L syltkokaren
Vilket omrörningshastighetsområde finns?
Den integrerade växelmotorn med frekvensomriktare möjliggör steglös omrörningshastighet från 6 till 42 varv/min i båda riktningar. Inställningen visas på en digital display, vilket säkerställer exakt kontroll under kokcykler och jämn produktkvalitet för olika syltrecept och viskositeter.
Vilket material är kokaren tillverkad av?
Kokaren är tillverkad av AISI 304 livsmedelsgodkänt rostfritt stål med en väggtjocklek på 1 mm och en förstärkt botten på 1,5 mm. Det tjocka rostfria locket har ångutsläppshål, och en livsmedelsgodkänd silikonskrapa i botten förhindrar vidbränning vid långa koktider.
Kan den användas på induktionshällar?
Nej. Den motoriserade 200L syltkokaren är inte lämplig för induktionsvärmesystem. Den är konstruerad för användning på gasbrännare eller andra kompatibla värmekällor. Användning på induktion kan skada utrustningen och täcks inte av garantin.
Hur övervakas temperaturen?
En skyddad analog termometer monteras via en dedikerad sondport, vilket möjliggör kontinuerlig temperaturövervakning under kokning. Detta gör det möjligt att hålla det optimala tillagningsområdet för fruktberedningar, bevara arom, färg och textur samt undvika överhettning eller karamellisering.
Vilka är totalmåtten?
Kokaren har en innerdiameter på Ø630 mm och en höjd på 680 mm. Med motorenheten monterad är totalmåtten 700 × 950 mm (h). En DIN32 rostfri kulventil är monterad för enkel tömning och rengöring efter varje produktionsbatch.
| airtight | no |
| application_area | small production, industrial |
| display_type | analog |
| lid_type | thick reinforced stainless steel lid with hooks and steam holes |
| material | AISI 304 stainless steel |
| product_compatibility | jam, fruit |
| rotation_speed | 42 |
| tap_configuration | 1 stainless steel ball valve DIN32 at bottom (hose connector ∅ 30 mm) |
| Vikt (kg) | 100.0 |
| Höjd (m) | 0.95 |
| Bredd (m) | 0.63 |
| Längd (m) | 0.7 |
59,90 €
