Kittel 200L motoriserad med frekvensomriktare

Produktkod: AMP0029
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 14-30

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 64,86 €

Pris:

1290,00 €

Beskrivning Parametrar

Syltkokare 200L motoriserad med frekvensomriktare

Användning: Den motoriserade 200L syltkokaren är konstruerad för professionell syltkokning med jämn omrörning och exakt temperaturkontroll. Idealisk för hantverks- och industriell syltproduktion.

Egenskaper

Tillverkad av robust AISI 304 rostfritt stål med tjockt rostfritt lock, ergonomiska handtag och motoriserad omrörare i rostfritt stål. Livsmedelsgodkänd silikonbottenskrapa förhindrar vidbränning, och en skyddad analog termometer mäter temperaturen via en sondport. Den integrerade växelmotorn med frekvensomriktare möjliggör omrörningshastighet från 6 till 42 varv/min i båda riktningar, med digital display.

Tekniska data

Kapacitet: 200L
Innerdiameter: Ø630 mm
Höjd: 680 mm
Totalmått (med motor): 700 × 950 mm (h)
Väggtjocklek: 1 mm; bottentjocklek: 1,5 mm
1× DIN32 rostfri kulventil
Ångutsläppshål i det tjocka rostfria locket

Varningar: Ej lämplig för induktionsvärmesystem.

Vanliga frågor om den motoriserade 200L syltkokaren

Vilket omrörningshastighetsområde finns?

Den integrerade växelmotorn med frekvensomriktare möjliggör steglös omrörningshastighet från 6 till 42 varv/min i båda riktningar. Inställningen visas på en digital display, vilket säkerställer exakt kontroll under kokcykler och jämn produktkvalitet för olika syltrecept och viskositeter.

Vilket material är kokaren tillverkad av?

Kokaren är tillverkad av AISI 304 livsmedelsgodkänt rostfritt stål med en väggtjocklek på 1 mm och en förstärkt botten på 1,5 mm. Det tjocka rostfria locket har ångutsläppshål, och en livsmedelsgodkänd silikonskrapa i botten förhindrar vidbränning vid långa koktider.

Kan den användas på induktionshällar?

Nej. Den motoriserade 200L syltkokaren är inte lämplig för induktionsvärmesystem. Den är konstruerad för användning på gasbrännare eller andra kompatibla värmekällor. Användning på induktion kan skada utrustningen och täcks inte av garantin.

Hur övervakas temperaturen?

En skyddad analog termometer monteras via en dedikerad sondport, vilket möjliggör kontinuerlig temperaturövervakning under kokning. Detta gör det möjligt att hålla det optimala tillagningsområdet för fruktberedningar, bevara arom, färg och textur samt undvika överhettning eller karamellisering.

Vilka är totalmåtten?

Kokaren har en innerdiameter på Ø630 mm och en höjd på 680 mm. Med motorenheten monterad är totalmåtten 700 × 950 mm (h). En DIN32 rostfri kulventil är monterad för enkel tömning och rengöring efter varje produktionsbatch.

airtight	no
application_area	small production, industrial
display_type	analog
lid_type	thick reinforced stainless steel lid with hooks and steam holes
material	AISI 304 stainless steel
product_compatibility	jam, fruit
rotation_speed	42
tap_configuration	1 stainless steel ball valve DIN32 at bottom (hose connector ∅ 30 mm)
Vikt (kg)	100.0
Höjd (m)	0.95
Bredd (m)	0.63
Längd (m)	0.7