.png)
Kokgryta 100L motoriserad med frekvensomriktare
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 14-30
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Användning: 100L motoriserat kokkärl i rostfritt stål är designat för professionell sylttillverkning, utrustat med motoriserad omrörare och livsmedelsgodkänd silikonskrapa för att förhindra vidbränning och karamellisering. Idealiskt för effektiv och säker kokning av sylt, inläggningar och fruktberedningar.
Egenskaper: Tillverkat av AISI 304 rostfritt stål, har kärlet ett förstärkt tjockt lock med ånghål och krokar, ergonomiska handtag, en DIN32 kulventil i rostfritt stål och en analog termometer för exakt temperaturavläsning. Växelmotorn med frekvensomvandlare möjliggör omrörarhastigheter från 6 till 42 varv/min med riktningsomkastning och digital hastighetsdisplay för total kontroll.
Tekniska data: Kapacitet: 100L. Innerdiameter: 530mm. Kärlhöjd: 490mm. Totalmått med motor: 595 x 750mm (h). Bottentjocklek: 1,5mm. Väggtjocklek: 1mm. Omrörarhastighet justerbar 6–42 varv/min. Rostfria blad och kulventil med 30mm anslutning. Givaringångsport ingår.
Varningar: Ej lämpligt för induktionsvärmesystem.
Vanliga frågor om det 100L motoriserade kokkärlet
Vilket omrörningshastighetsområde har detta kärl?
Växelmotorn med frekvensomvandlare ger steglöst justerbar omrörningshastighet från 6 till 42 varv/min. Den digitala displayen visar exakt hastighet och motorn stöder riktningsomkastning, vilket ger full kontroll över blandningsprocessen för olika syltkonsistenser och fruktberedningar.
Är detta kärl lämpligt för induktionshällar?
Nej, detta kärl är inte lämpligt för induktionsvärmesystem. Det är designat för användning på gasbrännare eller andra konventionella värmekällor med direkt låga. Användning på en induktionshäll ger inte effektiv uppvärmning och kan skada utrustningen.
Vilket material används och är det livsmedelssäkert?
Kärlet är tillverkat av AISI 304 rostfritt stål, ett livsmedelsgodkänt material som används i stor utsträckning inom professionell livsmedelsindustri. Silikonskrapan är också certifierad som livsmedelsgodkänd, vilket säkerställer full överensstämmelse med hygienstandarder för sylt, inläggningar och fruktbaserade produkter.
Vilka är huvudmåtten för 100L kärlet?
Kärlet har 100L kapacitet med en innerdiameter på 530mm och en höjd på 490mm. Totalmåtten inklusive motoraggregatet är 595mm breda och 750mm höga. Bottentjockleken är 1,5mm och väggtjockleken 1mm, vilket säkerställer strukturell hållbarhet.
Ingår en tömningsventil och givaringång?
Ja, kärlet är utrustat med en DIN32 kulventil i rostfritt stål med 30mm anslutning för enkel tömning och en analog termometer för exakt temperaturavläsning. En dedikerad givaringångsport ingår också för anslutning av ytterligare temperaturövervakningsinstrument.
| application_area | small production, industrial |
| automation_type | manual with inverter (digital display for speed) |
| display_type | analog (thermometer), digital (speed) |
| lid_type | reinforced thick stainless steel lid with hooks and steam holes |
| material | AISI 304 stainless steel |
| product_compatibility | jam, preserves, fruit preparations |
| rotation_speed | 42 |
| tap_configuration | 1 DIN32 stainless steel ball valve, hose connector ∅ 30 mm |
| Vikt (kg) | 50.0 |
| Höjd (m) | 0.75 |
| Bredd (m) | 0.53 |
| Längd (m) | 0.595 |
59,90 €
