Kokgryta 75L motoriserad med frekvensomriktare

Produktkod: AMP0026
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 14-30

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 54,66 €

Pris:

1090,00 €

Beskrivning Parametrar

Kokgryta 75L motoriserad med frekvensomriktare

Den 75-liters motoriserade syltgrytan i rostfritt stål är en produkt av professionell kvalitet, utformad för att hjälpa företag och entusiaster vid sylttillverkning. Den inkluderar en livsmedelsgodkänd silikonbottenskrapa som är fäst vid det nedre bladet och förhindrar bränning och karamellisering. Utrustad med en 1" gängad hylsa i rostfritt stål för kulventilanslutning och en skyddad analog termometer med dedikerad givarport, säkerställer den exakt temperaturkontroll.

Denna gryta uppfyller alla produktivitets- och kvalitetskrav vid sylttillverkning: motoriserad omrörare med blad i rostfritt stål och växelmotor med frekvensomriktare som möjliggör hastighetsjustering från 6 till 42 rpm och riktningsomkastning via digital display.

Den har även ergonomiska handtag och ett tjockt lock i rostfritt stål med ånghål. Innerdiameter 455mm, höjd 495mm, bottentjocklek 1,5mm – idealisk för att bibehålla temperaturstabilitet även utan isolering.

Egenskaper:

AISI 304 rostfritt stål
Livsmedelsgodkänd silikonskrapa
Skyddad analog termometer
Givaringång
Förstärkt tjockt lock med krokar och ånghål
1:50 växelmotor med frekvensomriktare (6–42 rpm)
Omrörarblad i rostfritt stål
Ergonomiska handtag i rostfritt stål
1" kulventil i rostfritt stål
Livsmedelsgodkänd plastvinkel ENO 30
1" gängad hylsa

Tekniska data:

Innerdiameter: 455mm
Höjd: 495mm
Totalmått med motor: 525mm x 750mm (h)
Bottentjocklek: 1,5mm
Väggtjocklek: 1mm

Varningar: Ej lämplig för induktionsvärmesystem

Vanliga frågor om den 75L motoriserade grytan

Jag skruvar in kranen hela vägen, men den hålls inte rak. Hur kan jag åtgärda det?

Det är inte nödvändigt att skruva in den hela vägen. Dra bara åt tills kranen är rak innan du når gängans slut. Den 1" gängade hylsan är utformad så att korrekt tätning uppnås innan full inskruvning, stoppa så snart kranen är korrekt orienterad och fast åtdragen.

Kan denna gryta användas på induktionshäll?

Nej, denna gryta är inte lämplig för induktionsvärmesystem. Den är utformad för gasbrännare eller traditionella elspisar. Användning på induktion kan skada både grytan och värmeytan, och AISI 304 rostfritt stål utan ferromagnetisk botten ger ingen effektiv värmeöverföring.

Vilket hastighetsområde erbjuder den motoriserade omröraren?

1:50 växelmotorn med frekvensomriktare möjliggör hastighetsjustering från 6 till 42 rpm, med riktningsomkastning via digital display. Detta breda område gör den lämplig för både skonsam omrörning av känsliga fruktberedningar och kraftigare blandning under de sista kokfaserna av sylter och marmelader.

Är grytan lämplig för andra produkter än sylt?

Ja. Tack vare konstruktionen i AISI 304 rostfritt stål, den livsmedelsgodkända silikonskrapan och den justerbara omrörningen är den lämplig för krämer, såser, sirap, fruktpuréer, karamell och andra livsmedelsberedningar som kräver kontinuerlig omrörning för att förhindra bränning. Bottentjockleken på 1,5mm ger god värmefördelning.

Hur rengör jag grytan och silikonskrapan?

AISI 304 rostfria stålstommen kan rengöras med varmt vatten, neutralt rengöringsmedel och en mjuk svamp. Undvik slipsvampar på innerytan. Den livsmedelsgodkända silikonskrapan kan lossas från det nedre bladet för grundlig rengöring. Skölj väl och torka alla delar före förvaring för att förhindra kalkmärken.

application_area	small production, industrial
automation_type	inverter (speed adjustable, digital display)
display_type	analog
lid_type	thick stainless steel lid with steam release holes and hooks
material	stainless steel 304
product_compatibility	jam
rotation_speed	42
tap_configuration	1 stainless steel ball valve, 1” threaded
Vikt (kg)	37.5
Höjd (m)	0.75
Bredd (m)	0.455
Längd (m)	0.525