13051-hwzhphl6homz8cktaodmhi9arpdjbbjwzlsxoujtarb9rfshhl.jpg.webp

Kokgryta 35L Tri-Clamp motoriserad med frekvensomriktare

Produktkod: AMP0031
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 14-30

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 50,09 €

Pris:

999,00 €

Beskrivning Parametrar

Kokgryta 35L Tri-Clamp motoriserad med frekvensomriktare

Det 35-liters motoriserade kokkärlet i rostfritt stål med Tri-Clamp-anslutning och frekvensomvandlare är en produkt av professionell kvalitet för företag och amatörer vid sylttillverkning. Den livsmedelsgodkända silikonskrapan på bottenbladet förhindrar optimalt vidbränning och karamellisering av produkten.

Utrustad med en Tri-Clamp-ventil bevaras produktens organoleptiska egenskaper: Tri-Clamp-snabbkopplingssystemet består av en DN25 CLAMP 1" 1/2 rostfri ventil med PG 30 rostfri slangkoppling, CLAMP-packningar och -klämmor — idealiskt för steril miljö. Systemet möjliggör enkel montering och demontering utan extra verktyg samt enkel rengöring tack vare släta fogar.

Kärlet är också utrustat med en professionell analog termometer med specialskydd, som förs in via en dedikerad sondingång. Kärlet har en total kapacitet på 35 liter och innehåller en 220V växelmotor med frekvensomvandlare, som möjliggör hastighetsreglering från 6 till 42 rpm och reversering via digital kontrollpanel. Innerdiameter 370 mm, bottentjocklek 1,5 mm.

Egenskaper:

Tillverkat av 18/10 rostfritt stål (AISI 304)
Livsmedelsgodkänd silikonskrapa på bottenplåten
Analog termometer med rostfritt skydd
Sondingång och termometerskydd
Förstärkt tjockt rostfritt lock
Rostfria krokar
Ånghål
Enfas 220V motor med display
Effektförbrukning: 0,18 kW
Växelmotor 1:50 med frekvensomvandlare: justerbar hastighet 6–42 rpm
Omrörare med rostfria blad
Rostfria handtag
Rostfri ventil CLAMP 1" 1/2 DN25
Rostfri slangkoppling CLAMP 1" 1/2 PG30
Rostfri koppling CLAMP 1" 1/2
Rostfria dubbelledsklämmor CLAMP 1" 1/2
CLAMP-packningar

Tekniska data:

Kapacitet: 35L
Innerdiameter: 370mm
Total höjd: 370mm
Totala mått med motor: 530 x 635mm (h)
Bottentjocklek: 1,5mm
Väggtjocklek: 1mm

Vanliga frågor om 35L motoriserat kokkärl

Vilket material är kärlet tillverkat av?

Kärlet är tillverkat av 18/10 AISI 304 rostfritt stål med en bottentjocklek på 1,5 mm och väggtjocklek på 1 mm. Detta livsmedelsgodkända material säkerställer hållbarhet, korrosionsbeständighet och överensstämmelse med hygienstandarder för professionell sylt- och konfekttillverkning.

Hur regleras rotationshastigheten?

Den 220V enfasiga växelmotorn (utväxling 1:50, 0,18 kW) är utrustad med en frekvensomvandlare som möjliggör steglös hastighetsreglering från 6 till 42 rpm. Rotationsriktningen kan också reverseras via en digital knappsats på kontrollpanelen.

Varför är silikonskrapan viktig?

Den livsmedelsgodkända silikonskrapan sitter på bottenbladet och torkar kontinuerligt kärlets botten under omrörning. Detta förhindrar att produkten fastnar, bränns vid eller karamelliseras och bevarar smak och färg — avgörande för högkvalitativa sylter och krämer.

Vad används Tri-Clamp-anslutningen till?

DN25 CLAMP 1" 1/2 Tri-Clamp-systemet ger en steril, verktygsfri anslutning för att tömma produkten. Släta fogar och CLAMP-packningar gör rengöringen snabb och enkel och uppfyller de högsta hygienkraven inom professionell livsmedelsproduktion.

Vilka är kärlets totala mått?

Kärlet har en total kapacitet på 35 liter med en innerdiameter på 370 mm och innerhöjd på 370 mm. Totala mått inklusive motor är 530 x 635 mm (höjd), vilket gör det lämpligt för både små verkstäder och professionella kök.

application_area	small production, industrial
automation_type	inverter adjustable motor
display_type	analog
lid_type	reinforced thick stainless steel lid with hooks and steam escape holes
material	stainless steel 304
power_consumption	0.18 kW
power_supply	220V
product_compatibility	jam, spreads (general)
rotation_speed	42
tap_configuration	1 stainless steel Tri-Clamp valve, DN25, 1" 1/2, bottom position
Vikt (kg)	17.5
Höjd (m)	0.635
Bredd (m)	0.37
Längd (m)	0.53