Enzym VinoFerm Zymex Aroma 1kg
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EAN: 5420069848309
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Vinoferm® Zymex Aroma - Enzym für aromatische Weine
Vinoferm® Zymex Aroma ist ein hochwertiges multi-aktives Enzympulver, das speziell für die Herstellung von aromatischeren Weinen und Destillaten entwickelt wurde. Es enthält Pektinase-, Arabinase- und Beta-Glucosidase-Aktivität.
Eigenschaften und Anwendung
- Setzt aromatische Verbindungen aus Obst und Beeren frei
- Erzeugt einen vollmundigeren und aromatischeren Wein oder Most
- Auch für die Destillation geeignet
- Im Kühlschrank aufbewahren für optimale Frische
Dosierungsanleitung
Empfohlene Menge: 4-8 Gramm pro 10 Liter Wein. In der Endphase der Gärung zugeben.
Genaue Anweisungen zur Enzymanwendung
- Standardbehandlungszeit: 12 Stunden bei +20°C
- Bei Temperaturabfall um 7°C Menge verdoppeln
- Bei 6-stündiger Behandlungszeit doppelte Menge verwenden
Wichtige Warnhinweise
- Kann zu leichtem Farbverlust führen
- Zwischen Enzym- und Bentonitzugabe mindestens 12 Stunden warten
- Die Reihenfolge der Zugabe der Inhaltsstoffe ist kritisch für ein qualitativ hochwertiges Ergebnis
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
1,40 €
29,90 €
9,50 €

















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