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Kessel 100L motorisiert mit Frequenzumrichter
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Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Verwendung: Der 100L motorisierte Edelstahl-Marmeladenkessel ist für die professionelle Marmeladenherstellung konzipiert, mit motorisiertem Rührwerk und lebensmittelechtem Silikonschaber, um Anbrennen und Karamellisierung zu verhindern. Er eignet sich ideal zum effizienten und sicheren Kochen von Marmeladen, Konfitüren und Fruchtzubereitungen.
Eigenschaften: Aus AISI 304 Edelstahl gefertigt, verfügt dieser Kessel über einen verstärkten dicken Deckel mit Dampflöchern und Haken, ergonomische Griffe, ein DIN32 Edelstahl-Kugelhahn und ein Analogthermometer für präzises Temperaturablesen. Der Getriebemotor mit Frequenzumrichter ermöglicht Rührgeschwindigkeiten von 6 bis 42 U/min, mit Richtungsumkehr und digitaler Geschwindigkeitsanzeige für vollständige Kontrolle.
Technische Daten: Fassungsvermögen: 100L. Innendurchmesser: 530mm. Kesselhöhe: 490mm. Gesamtabmessungen mit Motor: 595 x 750mm (h). Bodenstärke: 1,5mm. Wandstärke: 1mm. Rührgeschwindigkeit einstellbar 6–42 U/min. Edelstahlklingen und Kugelhahn mit 30mm Anschluss. Sonden-Eingangsport enthalten.
Warnhinweise: Nicht geeignet für Induktionsheizsysteme.
| application_area | small production, industrial |
| automation_type | manual with inverter (digital display for speed) |
| display_type | analog (thermometer), digital (speed) |
| lid_type | reinforced thick stainless steel lid with hooks and steam holes |
| material | AISI 304 stainless steel |
| product_compatibility | jam, preserves, fruit preparations |
| rotation_speed | 42 |
| tap_configuration | 1 DIN32 stainless steel ball valve, hose connector ∅ 30 mm |
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 0.75 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0.595 |
