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Kessel 200L motorisiert Tri-Clamp mit Frequenzumrichter
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Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
Stückzahl: Vorbestellung
Lieferzeit (Tag): 7-45
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Der 200 Liter Edelstahl-Motorkessel mit Tri-Clamp-Anschluss und Frequenzumrichter ist ein Produkt in professioneller Qualität, das für Unternehmen und Amateure beim Marmeladenkochen entwickelt wurde. Komplett mit einem lebensmittelechten Silikonschaber am Bodenmesser ausgestattet, kann der 200-Liter-Motorkessel optimal das Anbrennen und die Karamellisierung des Produkts verhindern.
Mit einem Tri-Clamp-Ventil ausgestattet, respektiert er die organoleptischen Eigenschaften des Produkts: Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem besteht aus einem DN23 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil mit PG 30 Edelstahl-Schlauchtülle, CLAMP-Dichtungen und Klemmen, die ideal sind, um eine sterile Umgebung in Übereinstimmung mit den höchsten Produktionsstandards zu gewährleisten. Dieses System garantiert einfache Montage und Demontage ohne zusätzliche Werkzeuge sowie eine einfache Sanitärbehandlung dank der Wahl glatter Verbindungen.
Es ist auch mit einem professionellen analogen Thermometer mit speziellem Schutz ausgestattet, das über einen speziell entwickelten Sondeneingang eingeführt werden kann, um die Temperatur des Kochprodukts zu kontrollieren. Der Motorkessel hat eine Gesamtkapazität von 200 Litern, um alle Qualitäts- und Produktivitätsanforderungen von Unternehmen in diesem Sektor zu erfüllen. Er enthält auch einen 220V Getriebemotor mit Frequenzumrichter, der es ermöglicht, die Drehzahl von 6 bis 42 U/min einzustellen und die Drehrichtung über ein praktisches Bedienfeld mit digitaler Tastatur umzukehren, einen Rührer mit Edelstahlschaufeln, und er verfügt über ergonomische Griffe und einen dicken Deckel mit Haken und Öffnungen für den Dampfaustritt. Dieses Modell hat einen Innendurchmesser von 630mm, während die Bodenstärke etwa 1,5mm beträgt: somit ideal, um die richtigen Temperaturen auch ohne aktive Isolierung aufrechtzuerhalten.
Ausstattung:
- Hergestellt aus 18/10 Edelstahl (AISI 304)
- Lebensmittelechter Silikonschaber auf der Bodenplatte
- Analoges Thermometer mit Edelstahlschutz
- Sondeneingang und Thermometerschutz
- Verstärkter dicker Edelstahldeckel
- Edelstahlhaken
- Dampfaustrittslöcher
- Einphasen-220V-Motor mit Display
- Leistungsaufnahme: 0,18kW
- Getriebemotor 1:50 mit Frequenzumrichter: einstellbare Geschwindigkeit von 6 bis 42 U/min
- Rührer mit Edelstahlschaufeln
- Edelstahlgriffe
- Edelstahlventil CLAMP 1" 1/2 DN32
- Edelstahl-Schlauchtülle CLAMP 1" 1/2 PG30
- Edelstahlverbindung CLAMP 1" 1/2
- Edelstahl-Doppelklemme CLAMP 1" 1/2
- CLAMP-Dichtungen
- Innendurchmesser: 630mm
- Gesamthöhe: 680mm
- Gesamtabmessungen mit Motor: 700 x 950mm (H)
- Bodenstärke: 1,5mm
- Wandstärke: 1mm
Unsere Kessel sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
Sie sind nicht für Induktionsheizung geeignet.
| airtight | no |
| application_area | small production, industrial |
| automation_type | programmable (inverter) |
| calibratable | no |
| data_logger | no |
| display_type | analog |
| inner_finish | polished |
| lid_type | thick stainless steel lid with hooks and steam holes |
| material | stainless steel 304 |
| power_consumption | 0.18 kW |
| power_supply | 220V |
| product_compatibility | jam, food products |
| rotation_speed | 42 |
| tap_configuration | 1 Tri-Clamp valve, bottom position |
| Gewicht (kg) | 0.000000 |
| Höhe (m) | 0.95 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0.7 |
