Ensüüm 25g VinoFerm Zymex

Tootekood: 003.055.25
EAN: 5420069848293
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

Hind:

5,30 €

212,00 €/Kg

Failid

Kirjeldus Parameetrid

Vinoferm® Zymex - Multi-aktiivne ensüüm aromaatsete veinide valmistamiseks

Vinoferm® Zymex on kvaliteetne pulbriline multi-ensüüm, mis on spetsiaalselt loodud aromaatsemate veinide ja destillaatide valmistamiseks. Toode sisaldab pektinaasi, arabinaasi ja beeta-glükosidaasi aktiivsust.

Peamised omadused ja eelised

Vabastab puuviljadest ja marjadest looduslikud aroomiühendid
Tagab täidlasema ja aromaatsema veini või virde
Sobib kasutamiseks nii veinivalmistamisel kui destilleerimisel
Säilitada külmkapis optimaalse toime tagamiseks

Kasutamisjuhend

Soovitatav doseering: 4-8 grammi 10 kilogrammi purustatud puuvilja- või marjamassi kohta. Optimaalne toimimisaeg on 12 tundi temperatuuril +20°C.

Oluline teada ensüümide kasutamisel

Temperatuuri langemisel 7°C võrra tuleb ensüümi kogust kahekordistada
6-tunnise kontaktaja puhul kasutada topeltkogust ensüümi
Bentoniidi ja ensüümide lisamise vahele peab jääma vähemalt 12 tundi
Koostisainete lisamise järjekord on kriitilise tähtsusega kvaliteetse tulemuse saavutamiseks

NB! Toode võib põhjustada vähest värvuse kadu. Järgige täpselt doseerimis- ja kasutamisjuhiseid parima tulemuse saavutamiseks.

Sagedased küsimused selle toote kohta

Mida teevad ensüümi erinevad aktiivsused?

Pektinaas ja arabinaas lagundavad pektiini, parandades mahla väljatulekut ja selgust, samal ajal kui beeta-glükosidaas aitab vabastada puuviljade ja marjade looduslikke aroomiühendeid.

Miks tuleks ensüümi hoida külmkapis?

Jahe hoiustamine säilitab ensüümi aktiivsuse; soojus lagundab seda järk-järgult ja vähendab aja jooksul selle tõhusust.

Milline on soovitatav annus ja töötlemisaeg?

Umbes 4-8 grammi 10 kilogrammi purustatud puuvilja- või marjamassi kohta, optimaalse töötlemisajaga umbes 12 tundi temperatuuril +20°C.

Kuidas mõjutab temperatuur ensüümi toimimist?

Ensüümi aktiivsus aeglustub temperatuuri langedes, seega madalamatel temperatuuridel tuleb sama efekti saavutamiseks anda rohkem aega.

lumav_meta_description_de	VinoFerm Zymex ist ein Multi-Enzym mit Pektinase, Arabinase und Beta-Glucosidase, das Fruchtaromen freisetzt, in der 25g-Packung.
lumav_meta_description_en	VinoFerm Zymex is a multi-enzyme powder with pectinase, arabinase and beta-glucosidase that releases fruit aromas for wine and distillate making, 25g pack.
lumav_meta_description_et	VinoFerm Zymex on pektinaasi, arabinaasi ja beeta-glükosidaasi sisaldav multiensüüm, mis vabastab puuviljadest aroomi, 25g pakendis.
lumav_meta_description_fi	VinoFerm Zymex on pektinaasia, arabinaasia ja beeta-glukosidaasia sisältävä monientsyymi, joka vapauttaa hedelmien aromit, pakkauksessa 25g.
lumav_meta_description_lt	VinoFerm Zymex yra multifermentas su pektinaze, arabinaze ir beta-gliukozidaze, atskleidžiantis vaisių aromatą, 25g pakuotėje.
lumav_meta_description_lv	VinoFerm Zymex ir multienzīms ar pektināzi, arabināzi un beta-glikozidāzi, kas atbrīvo augļu aromātu, 25g iepakojumā.
lumav_meta_description_sv	VinoFerm Zymex är ett multienzym med pektinas, arabinas och beta-glukosidas som frigör fruktarom, i en 25g-förpackning.
lumav_meta_keywords_de	pektolytisches Enzym, Weinenzym, VinoFerm Zymex, Aromaenzym Weinherstellung, Pektinase Pulver
lumav_meta_keywords_en	pectolytic enzyme, wine enzyme, VinoFerm Zymex, aroma enzyme winemaking, pectinase powder
lumav_meta_keywords_et	veini ensüüm, pektolüütiline ensüüm, VinoFerm Zymex, aroomiensüüm veinile, veinivalmistuse abivahendid
lumav_meta_keywords_fi	pektolyyttinen entsyymi, viinientsyymi, VinoFerm Zymex, aromientsyymi viinille, pektinaasijauhe
lumav_meta_keywords_lt	pektolitinis fermentas, vyno fermentas, VinoFerm Zymex, aromato fermentas vynui, pektinazės milteliai
lumav_meta_keywords_lv	pektolītiskais enzīms, vīna enzīms, VinoFerm Zymex, aromāta enzīms vīnam, pektināzes pulveris
lumav_meta_keywords_sv	pektolytiskt enzym, vinenzym, VinoFerm Zymex, aromenzym vintillverkning, pektinaspulver
lumav_meta_title_de	Enzym VinoFerm Zymex 25g · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Pectolytic Enzyme VinoFerm Zymex · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Ensüüm VinoFerm Zymex 25g · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Entsyymi VinoFerm Zymex 25g · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Fermentas VinoFerm Zymex 25g · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Enzīms VinoFerm Zymex 25g · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Enzym VinoFerm Zymex 25g · FERMETECH
Kaal (kg)	0.025000
Kõrgus (m)	0.025
Laius (m)	0.06
Pikkus (m)	0.09