12144-te2xdq086xnpnkrskgbwjwh3wd4tucucmrsvldxvvxnd4gwcwm.jpg.webp

Mielės (500g) putojančiam vynui Zymaflore Spark

Prekės kodas: PCP0365.500
EAN: 2000000002422
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Teavita

Pristatymo terminas (diena): 14-30

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

kuumaks al. 7,92 €

Kaina:

46,90 €

85,27 €/Kg

Aprašymas Parametrai

Mielės (500g) putojančiam vynui Zymaflore Spark

Specialiai putojančiam vynui ir fermentacijai sudėtingomis sąlygomis. Mielės putojančiam vynui ir vyno gamybai, taip pat tinkamos fermentacijos atnaujinimui. Išsiskiria aromatiniu smulkumu ir atsparumu alkoholiui, slėgiui ir žemoms temperatūroms. Enologiniam naudojimui.

Produkto tikslas:
Didžiulės elegancijos ir smulkumo išraiška, gerbiant bazinių vynų savybes. Mažas azoto poreikis ir didelis atsparumas alkoholiui.

Fermentacijos savybės:

Alkoholio tolerancija: iki 17% tūrio.
Toleruojamas temperatūros diapazonas: 10 - 32°C.
Asimiliuojamo azoto poreikis: mažas.
Sumažinta lakiųjų rūgščių ir H₂S gamyba.
Sumažinta latentinė fazė.

Aromatinės ir organoleptikinės savybės:

Aromatinis smulkumas.
Didelis pagamintų nuosėdų tinkamumas naudojimui brendinant.
Tinka ramių vynų (baltų ir raudonų) pirminei fermentacijai; idealus putojančiam vynui; labai tinkamas fermentacijos atnaujinimui.

Vidutinė naudojimo dozė:

Balti vynai: 20 - 30g/hL.
Raudoni vynai: 15 - 20g/hL.
Fermentacijos atnaujinimas: 30 - 50g/hL.

Pakuotė:
500g maišelis.

Laikyti sausoje vietoje, vidutinėje temperatūroje (4-8°C) ir originalioje pakuotėje. Optimalus galiojimo laikas yra 18 mėnesių.

Sausos vyno gamybos mielės, tinkamos naudoti maisto produktuose.
Atitinka Tarptautinį enologijos kodeksą. Neturi GMA.

Paruošimas:
Rehidruoti pagal ant pakuotės nurodytą protokolą.

Naudokite švarų inertiškos medžiagos indą.
Nemaišyti su kitais produktais (išskyrus Superstart)
Naudoti produktą iš karto po paruošimo
Nenaudoti, jei pakuotė pažeista

Analizės tipas:

Drėgmė (%): < 8
Gyvos ląstelės LSAS (CFU/g): ≥ 2×10¹⁰
Pieno rūgšties bakterijos (CFU/g): < 10⁵
Acto rūgšties bakterijos (CFU/g): < 10⁴
Mielės, išskyrus Saccharomyces gentį (CFU/g): < 10⁵
Kitų rūšių ar kamienų mielės (%): < 5
Koliformos (CFU/g): < 10²
Pelėsiai (CFU/g): < 10³
E. Coli (/g): nėra
Salmonella (/25g): nėra
Staphylococcus (/g): nėra
Švinas (ppm): < 2
Arsenas (ppm): < 3
Gyvsidabris (ppm): < 1
Kadmis (ppm): < 1

ZYMAFLORE F15®, VL3® ir neseniai X5®, X16®, FX10® ir RX60® mielės yra pasaulinės nuorodos.
Šiandien vyno gamintojai iš mielių tikisi daug daugiau nei paprasto ir visiško cukrų transformacijos. Dėka investicijų į mokslinius tyrimus ir plėtrą, LAFFORT gali pasiūlyti per savo ZYMAFLORE® asortimentą enologines mieles, pritaikytas vynuogių vidinio potencialo atskleidimui, siūlydamas puikų fermentacijos našumą.

Dažnai užduodami klausimai

Kokiems vynams skirtos Zymaflore Spark?

Specially for sparkling wines and challenging fermentation conditions.

Kokia rekomenduojama dozė?

Rekomenduojama dozė paprastai yra 20-30 g/hL misos. Laikykitės pakuotės instrukcijų.

Kaip aktyvinti mieles?

Ištirpinkite sausas mieles 10 kartų didesniame tūryje 37°C vandens, palaikykite 20 minučių, tada pridėkite prie misos.

Kokios laikymo sąlygos?

Laikykite neatidarytą vėsioje ir sausoje vietoje (5-15°C). Po atidarymo naudokite kuo greičiau.

certifications	International Oenological Codex, GMO free
lumav_meta_description_de	Zymaflore Spark verleiht Schaumweinen aromatische Finesse und toleriert Alkohol bis zu 17% vol.
lumav_meta_description_en	Zymaflore Spark yeast brings aromatic finesse to sparkling wines, with alcohol tolerance up to 17% vol.
lumav_meta_description_et	Zymaflore Spark pärm annab vahuveinile aromaatse peensuse ja talub alkoholi kuni 17% vol.
lumav_meta_description_fi	Zymaflore Spark -hiiva tuo kuohuviiniin aromaattista hienoutta ja kestää alkoholia jopa 17 til-%.
lumav_meta_description_lt	Zymaflore Spark mielės suteikia putojančiam vynui aromatinį subtilumą ir toleruoja iki 17 % alkoholio.
lumav_meta_description_lv	Zymaflore Spark raugs piešķir dzirkstošajam vīnam aromātisku smalkumu un panes alkoholu līdz 17% tilp.
lumav_meta_description_sv	Zymaflore Spark ger mousserande viner aromatisk finess och tål alkohol upp till 17 volymprocent.
lumav_meta_keywords_de	Schaumweinhefe, Gärungshefe, Zymaflore Spark, aromatische Finesse, Alkoholtoleranz, Weinherstellung
lumav_meta_keywords_en	sparkling wine yeast, fermentation yeast, Zymaflore Spark, aromatic finesse, alcohol tolerance, winemaking
lumav_meta_keywords_et	vahuveinipärm, käärituspärm, Zymaflore Spark, aromaatne peensus, alkoholitaluvus, veinivalmistus
lumav_meta_keywords_fi	kuohuviinihiiva, käymishiiva, Zymaflore Spark, aromaattinen hienous, alkoholitoleranssi, viininvalmistus
lumav_meta_keywords_lt	putojančio vyno mielės, fermentacijos mielės, Zymaflore Spark, aromatinis subtilumas, alkoholio tolerancija, vyno gamyba
lumav_meta_keywords_lv	dzirkstošā vīna raugs, fermentācijas raugs, Zymaflore Spark, aromātiskais smalkums, alkohola tolerance, vīna ražošana
lumav_meta_keywords_sv	mousserande vinjäst, jäsningsjäst, Zymaflore Spark, aromatisk finess, alkoholtolerans, vinframställning
lumav_meta_title_de	Zymaflore Spark Hefe 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Zymaflore Spark Yeast 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Zymaflore Spark pärm 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Zymaflore Spark hiiva 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Zymaflore Spark mielės 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Zymaflore Spark raugs 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Zymaflore Spark jäst 500g · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
product_compatibility	sparkling wine, still wine, primary fermentation, restart feet, white and red wine
temperature_range	32
warranty_period	18
Svoris (kg)	0.550000
Aukštis (m)	0.04
Plotis (m)	0.13
Ilgis (m)	0.2

Atitinkami produktai

Mielės (500g) ekologiškam vynui Zymaflore 011 Bio

Prekės kodas: PCP0168.500 , EAN: 2000000004013 , Kiekis: Išankstinis užsakymas , Pristatymo terminas (diena): 14-30

69,00 €

Kiekis: Išankstinis užsakymas