.png)
Mielės (500g) Zymaflore F83 raudoniesiems vynams
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 14-30
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
81,64 €/Kg
Pärm (500g) Zymaflore F83 punastele veinidele
Punase veini pärm, valitud Sangiovese viinamarjadelt (Toscanas). Sobib pehme ja puuviljase veini tootmiseks, mis on valmis kiireloomuliseks turule laskmiseks. Tüvi on isoleeritud Firenze Ülikoolist. Kõrge alkoholi taluvus (16,5% vol).
Toote eesmärk: Puuviljakas, pehme ja lilleline vein; Vahemere tüüpi viinamarjasortidele.
Soovitatavad viinamarjasordid: Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo
Käärituseomadused:
- Alkoholi taluvus: kuni 16,5% vol.
- Talutav temperatuurivahemik kääritamisel: 20-30°C.
- Lämmastiku vajadus: madal.
- Väga hea käärituse kineetika.
- Madal lenduvate hapete ja atsetaldehüüdi tootmine.
Aromaatilised ja organoleptilised omadused: Kõrge käärituseafloomade tootmine, mis suudab eriti tugevdada Sangiovese del Chianti kõige tüüpilisemat väljendust. Hea glütserooli tootja.
Keskmine annus: 15-30g/hL
Pakend: 500g kott.
Hoida kuivas kohas, mõõdukal temperatuuril (4 kuni 8°C) ja originaalpakendis. Parim kasutustähtaeg on 18 kuud.
Kuiv veinitegemise pärm, sobib toiduainetes kasutamiseks. Vastab Rahvusvahelisele Oinoloogia Koodeksile. Ei sisalda GMO-sid.
Ettevalmistus: Rehüdraadistada pakendil märgitud protokolli järgi.
- Kasutada puhast inertsest materjalist anumast.
- Mitte segada teiste toodetega (välja arvatud Superstart)
- Kasutada toodet kohe pärast ettevalmistamist
- Mitte kasutada, kui pakend pole terviklik
Analüüsi tüüp:
- Niiskus (%): <8
- Elusrakud LSAS (CFU/g): ≥2,10¹⁰
- Piimhappebakterid (CFU/g): <10⁵
- Äädikbakterid (CFU/g): <10⁴
- Pärmid muust perekonnast kui Saccharomyces (CFU/g): <10⁵
- Erinevate liikide või tüvede pärmid (%): <5
- Kolibakterid (CFU/g): <10²
- Hallitusseened (CFU/g): <10³
- E. Coli (/g): puudub
- Salmonella (/25g): puudub
- Staphylococcus (/g): puudub
- Plii (ppm): <2
- Arseen (ppm): <3
- Elavhõbe (ppm): <1
- Kaadmium (ppm): <1
Korduma kippuvad küsimused
F83?
Punastele – intensiivsed aroomid ja sametine struktuur.
Temperatuur?
20-30°C, optimaalne 24-28°C.
Kogus?
500g kuni 500L.
| application_area | industrial |
| certifications | International Oenological Codex, GMO-free |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo, Mediterranean grape varieties |
| temperature_range | 4-8 |
| warranty_period | 18 |
| Svoris (kg) | 0.550000 |
| Aukštis (m) | 0.15 |
| Plotis (m) | 0.2 |
| Ilgis (m) | 0.3 |
