Produktgrupper

Brewferm ekchips Amerikansk medium toast 250g

Produktkod: 006.213.250
EAN: 5420069829858
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: 3
Pris:
9,90 €

39,60 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Ekflis för att förbättra vinkvaliteten

Högkvalitativ amerikansk ekflis gör det möjligt att uppnå ekfatseffekten utan att äga ett fat. Certifierade och kvalitetskontrollerade flis säkerställer en jämn vinmognad.

Användning av ekflis

  • Dosering: 5-30g per 10 liter vin
  • Varaktighet: från några dagar upp till 3 månader
  • Användningsalternativ: under jäsning eller lagringsperiod

Fördelar med ekflis vid vintillverkning

Ekflis påverkar vinet positivt:

  • Smakegenskaper
  • Aromutveckling
  • Hållbarhet
  • Färgstabilitet

Typer och egenskaper av ekflis

  • Amerikansk ekflis - fruktiga smaker
  • Fransk ekflis - kryddiga toner
  • Specialflis - sherry- och whiskykaraktär

Praktiska användningstips

  • Använd en nätpåse när du tillsätter flis för enklare avlägsnande
  • Tillsättning under jäsning förbättrar oxidationsskyddet
  • Större mängd flis minskar den nödvändiga kontakttiden
  • Alkoholbaserad ekextrakt är lämplig för snabb smaktestning

Vanliga frågor om Brewferm amerikansk ekflis

Hur mycket ekflis ska jag använda per 10 liter vin?
Rekommenderad dosering är 5-30g per 10 liter vin, beroende på önskad intensitet av ekkaraktär. Börja med en lägre dos (5-10g) för subtil smakförbättring, eller använd upp till 30g för en uttalad fatseffekt. Smaka regelbundet och ta bort flisen när önskad profil uppnåtts.
Hur länge ska ekflis vara i kontakt med vinet?
Kontakttiden varierar från några dagar upp till 3 månader. Kortare kontakt ger lättare ektoner, medan längre lagring utvecklar djupare vanilj-, karamell- och rostningstoner. En större mängd flis förkortar den nödvändiga kontakttiden, så justera efter dina smakpreferenser.
Vilken smakprofil ger amerikansk ekflis?
Amerikansk ek är känd för sina fruktiga, söta smaktoner med inslag av vanilj, kokos och karamell. Medium rostningsnivå tillför balanserade rostade toner utan att överväldiga vinet. Den passar särskilt bra med fylliga rödviner och vissa vita viner som söker rikare arom.
Ska jag tillsätta ekflis under jäsning eller lagring?
Båda alternativen fungerar. Tillsättning under jäsning förbättrar oxidationsskyddet och integrerar eksmaker smidigare i vinets struktur. Tillsättning under lagring ger mer exakt kontroll över ekkaraktärens intensitet. För bästa resultat, använd en nätpåse för enkel borttagning.
Vilken är förpackningsstorleken och hur många liter kan den behandla?
Förpackningen innehåller 250g ekflis. Vid standarddosering på 10-20g per 10 liter räcker denna mängd till att behandla cirka 125-250 liter vin. Förvaras på en torr, sval plats i en förseglad behållare för att bevara aromämnena.
Vikt (kg) 0.250000
Höjd (m) 0.4
Bredd (m) 0.4
Längd (m) 0.6
Kokku sobivad tooted
Ekfat 225L American Oak Medium Toast
Produktkod: 34362 ,   EAN: 2000000034362 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
899,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekfat 225L Fransk Ek
Produktkod: 36649 ,   EAN: 2000000036649 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
1190,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis Franska 1kg kraftig stekt
Produktkod: 006.201.1 ,   EAN: 5420069827793 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
24,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis Franska 10kg kraftig stekt
Produktkod: 006.200.0 ,   EAN: 5420069829957 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
158,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Amerikansk ekfat 20L
Produktkod: 1731 ,   EAN: 20000000542719 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
299,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Amerikansk ekfat 56L
Produktkod: 1732 ,   EAN: 20000000542726 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
395,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekfat 5L French oak med rostfritt stål tap
Produktkod: 2184 ,   EAN: 2000005436505 ,   Lagersaldo: 3
199,00 € (16.7%)
239,00 €
Ekfat 3L French oak med rostfritt stål tap
Produktkod: 2185 ,   EAN: 2000005436512 ,   Lagersaldo: 3
169,00 € (5.6%)
179,00 €
Fat 50L ek
Produktkod: BLP0055 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
490,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Sarnased tooted
Ekflis 1kg Amerikansk mediumrost
Produktkod: 006.213.1 ,   EAN: 5420069829841 ,   Lagersaldo: 5
24,90 €
Brewferm ekchips Amerikansk tung toast 250g
Produktkod: 29832 ,   EAN: 5420069829834 ,   Lagersaldo: Förbeställning
9,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Brewferm ekchips Amerikansk tung toast 1kg
Produktkod: 31040 ,   EAN: 5420069829827 ,   Lagersaldo: 0.7
21,90 €
Oakchips AO - 2mm Heavy Toast ēvOAK
Produktkod: 46457 ,   EAN: 8056746991562 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
219,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis amerikansk 14kg vaniljrostning ēvOAK
Produktkod: 46471 ,   EAN: 8056746992033 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 2026-05-22
349,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Oakchips AO Ren Vanilj 250g
Produktkod: 47836 ,   EAN: 2000000047836 ,   Lagersaldo: Förbeställning
9,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Oakchips AO Ren Vanilj 1kg
Produktkod: 48383 ,   EAN: 2000000048383 ,   Lagersaldo: Förbeställning
32,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis Franska 1kg kraftig stekt
Produktkod: 006.201.1 ,   EAN: 5420069827793 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
24,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis Franska 10kg kraftig stekt
Produktkod: 006.200.0 ,   EAN: 5420069829957 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
158,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Brewferm ekchips Amerikansk tung toast 250g
Produktkod: 29832 ,   EAN: 5420069829834 ,   Lagersaldo: Förbeställning
9,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Brewferm ekchips Amerikansk tung toast 1kg
Produktkod: 31040 ,   EAN: 5420069829827 ,   Lagersaldo: 0.7
21,90 €
Oakchips AO - 2mm Heavy Toast ēvOAK
Produktkod: 46457 ,   EAN: 8056746991562 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
219,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Oakchips AO Ren Vanilj 1kg
Produktkod: 48383 ,   EAN: 2000000048383 ,   Lagersaldo: Förbeställning
32,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis Franska 10kg kraftig stekt
Produktkod: 006.200.0 ,   EAN: 5420069829957 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
158,90 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.