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Malz 25kg Château Abbey Korn

Artikel-Nr.: MBP0317.25K
Marke: Castle Malting
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Preis:
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2,18 €/Kg
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Verwendung:

Château Abbey Malz ist ein belgisches Braunmalz, speziell gekeimt und bei bis zu 110°C gedarrt. Es verleiht einen kräftigen Geschmack von gebackenem Brot, Nüssen und Früchten. Château Abbey Malz hat einen bitteren Geschmack, der bei der Reifung milder wird. Der Geschmack kann jedoch recht intensiv sein. Es wird typischerweise als kleiner Anteil der Schüttung bei der Herstellung von Bieren verwendet, die eine erhebliche Farbtiefe erfordern.

  • Pale Ale Biere, Abtei-Biere, Brown Porter und Spezialbiere, verschiedene britische Biersorten.
  • Bis zu 25% der Mischung.

Eigenschaften:

  • Feuchtigkeit: max. 4,5%
  • Extrakt (Trockenbasis): min. 80,0%
  • Würzefarbe EBC (Lov.): min. 41,0 (15,9) max. 49,0 (18,9)
  • pH: 6,0
  • Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum
  • Verpackung: 25kg

Technische Daten:

Dieses Malz sollte in einer sauberen, kühlen Umgebung gelagert werden (Temperatur <22°C). Stellen Sie sicher, dass sich keine Insekten in der Umgebung befinden. Verwenden Sie das Produkt innerhalb von 24 Monaten ab Herstellungsdatum und alle gemahlenen Produkte innerhalb von 3 Monaten.

Gewicht (kg) 25.200000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
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