13646-xla6nscgmo3hujuagrcfpiqdkpody4gvsprlo7j3uh9hbbiofk.jpg.webp

Hiiva (500g) Zymaflore F83 punaviineille

Tuotenumero: PCP0175.500
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 14-30

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 7,63 €

Hinta:

44,90 €

81,64 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Hiiva (500g) Zymaflore F83 punaviineille

Punaviinihiiva, valittu Sangiovese-viinirypäleistä (Toscanassa). Soveltuu pehmeän ja hedelmäisen viinin tuotantoon, valmis nopeaan markkinoille saattamiseen. Kanta on eristetty Firenzen yliopistosta. Korkea alkoholinsietokyky (16,5% tilavuutta).

Tuotteen tavoite: Hedelmäinen, pehmeä ja kukkaisa viini; Välimeri-tyypin viinirypälelajikkeille.

Suositellut viinirypälelajikkeet: Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo

Käymisominaisuudet:

Alkoholinsietokyky: jopa 16,5% tilavuutta.
Siedetty lämpötila-alue käymisessä: 20-30°C.
Typpitarve: matala.
Erittäin hyvä käymiskinetiikka.
Alhainen haihtuvien happojen ja asetaldehydin tuotanto.

Aromatiset ja organoleptiset ominaisuudet: Korkea käymisaroomien tuotanto, joka pystyy parantamaan erityisesti tyypillisintä Sangiovese del Chiantin ilmaisua. Hyvä glyserolin tuottaja.

Keskimääräinen annostus: 15-30g/hL

Pakkaus: 500g pussi.

Säilytettävä kuivassa paikassa, kohtuullisessa lämpötilassa (4-8°C) ja alkuperäispakkauksessa. Paras ennen -päivämäärä on 18 kuukautta.

Kuiva viininhiiva, soveltuva käytettäväksi elintarvikkeissa. Noudattaa kansainvälistä oenologista koodeksia. Ei sisällä GMO:ta.

Valmistus: Rehydroida pakkauksessa ilmoitetun protokollan mukaisesti.

Käytä puhdasta inerttimateriaalisäiliötä.
Älä sekoita muiden tuotteiden kanssa (paitsi Superstart)
Käytä tuote välittömästi valmistuksen jälkeen
Älä käytä, jos pakkaus ei ole ehjä

Analyysin tyyppi:

Kosteus (%): <8
Elävät solut LSAS (CFU/g): ≥2,10¹⁰
Maitohappobakteerit (CFU/g): <10⁵
Etikkahappobakteerit (CFU/g): <10⁴
Hiivat muusta suvusta kuin Saccharomyces (CFU/g): <10⁵
Eri lajien tai kantojen hiivat (%): <5
Kolimuotoiset bakteerit (CFU/g): <10²
Homeet (CFU/g): <10³
E. Coli (/g): ei havaittavissa
Salmonella (/25g): ei havaittavissa
Staphylococcus (/g): ei havaittavissa
Lyijy (ppm): <2
Arseeni (ppm): <3
Elohopea (ppm): <1
Kadmium (ppm): <1

Usein kysytyt kysymykset

F83?

Punaviineille – intensiiviset aromi ja samettinen rakenne.

Lämpötila?

20-30°C, optimaalinen 24-28°C.

Määrä?

500g jopa 500 litralle.

application_area	industrial
certifications	International Oenological Codex, GMO-free
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
product_compatibility	Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo, Mediterranean grape varieties
temperature_range	4-8
warranty_period	18
Paino (kg)	0.550000
Korkeus (m)	0
Leveys (m)	0
Pituus (m)	0

Sopivat tuotteet

Hiiva (500g) punaviineille Zymaflore Xpure

Tuotenumero: PCP0188.500 , Varastotilanne: Ennakkotilattavissa , Toimitusaika (päivä): 14-30

44,90 €

Varastotilanne: Ennakkotilattavissa