12158-ewfn8hksdl7xpyalfhhnbvkbt7umc0th9viin7uao9lrwvwof0.jpg.webp

Hiiva (500g) valkoviineille Zymaflore XORIGIN

Tuotenumero: PCP0409.500
EAN: 2000000002576
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 14-30

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 7,92 €

Hinta:

46,90 €

85,27 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Hiiva (500g) valkoviineille Zymaflore XORIGIN

Saccharomyces cerevisiae hiiva tasapainoisten hienojen valkoviinien tuotantoon, kunnioittaen viinirypälelajikkeiden ja terroir-alueiden tyypillistä luonnetta.

Erityisominaisuudet ja enologiset ominaisuudet: Massavalinnan ja jalostuksen tuloksena syntynyt hiiva ZYMAFLORE™ XORIGIN paljastaa valkopulppaisten hedelmien sävyjä tuottaakseen elegantit viinit, joilla on suuri aromaattinen kirkkaus, kunnioittaen viinirypälelajikkeiden tyypillistä luonnetta. ZYMAFLORE™ XORIGIN-hiivalla tuotetut viinit ovat tunnusomaisia parantuneesta suutuntumasta ja pituudesta, antaen niille yleisen tasapainon. Erityisen suositeltava pohjoisille valkoisille viinirypälelajikkeille.

Käymisominaisuudet:

Alhainen SO₂:n ja SO₂:n kanssa yhdistyvien yhdisteiden tuotanto
Alhainen haihtuvien happojen tuotanto
Alkoholinsietokyky: jopa 15,5% vol.
Käymislämpötila (optimaalinen): 14 - 22°C
Alhainen typentarve
Lyhyt viivästymisvaihe
Erittäin hyvä käymiskyky

Aromaattiset ominaisuudet: Monimutkainen ja hienovarainen aromaattinen profiili.

POF(-) kanta: ei kanelihappo dekarboksylaasi-aktiivisuutta, joka vastaa vinyylifenolien muodostumisesta, jotka "peittävät" aromeja tai aiheuttavat raskaita "farmaseuttisia" tai "guassi"-sävyjä
Riippuen viinirypäleistä ja niiden sisältämistä esiasteista, sillä on kyky paljastaa lajikearomeja ja estereitä

Tekniset tiedot:

Kosteus (%): < 8
Elinvoimaiset SADY-solut (CFU/g): ≥ 2.10¹⁰
Maitohappobakteerit (CFU/g): < 10⁵
Alkoholinsietokyky: jopa 15,5% vol.
Käymislämpötila: 14 - 22°C
Annos: 20 - 30 g/hL
Pakkaus: 500g vakuumipussi

Käyttö: Siirrostaa mahdollisimman pian säiliön täytön jälkeen. Noudata määritettyjä annoksia varmistaaksesi hiivan oikean asettumisen. Vältä lämpötilaeroja, jotka ovat suuremmat kuin 10°C mehu ja starterin välillä. Säilytä alkuperäisessä avaamattomassa pakkauksessa kohtuullisessa lämpötilassa kuivassa paikassa. Optimaalinen käyttöpäivä: 4 vuotta. | hiiva, viinihiiva, kuivahiiva, käymishiiva, Saccharomyces cerevisiae, ZYMAFLORE, XORIGIN, 500g, vakuumipussi

Usein kysytyt kysymykset

Mille viineille Zymaflore XORIGIN on tarkoitettu?

white wines viinien valmistukseen.

Mikä on suositeltu annostus?

Suositeltu annostus on tyypillisesti 20-30 g/hL viertä. Noudata pakkauksen ohjeita.

Miten hiiva aktivoidaan?

Liuota kuivahiiva 10-kertaiseen tilavuuteen 37°C vettä, anna seistä 20 minuuttia ja lisää vierteeseen.

Mitkä ovat säilytysolosuhteet?

Säilytä avaamattomana viileässä ja kuivassa (5-15°C). Käytä mahdollisimman pian avaamisen jälkeen.

application_area	home, small production, industrial
certifications	Complies with Commission Regulation (EU) 2019/934, non GMO
lumav_meta_description_de	Zymaflore XORIGIN erzeugt ausgewogene Weißweine mit Noten von weißfleischigen Früchten bei bis zu 15,5% vol. Alkoholtoleranz.
lumav_meta_description_en	Zymaflore XORIGIN yeast produces well-balanced white wines with white-fleshed fruit notes, alcohol tolerance up to 15.5% vol.
lumav_meta_description_et	Zymaflore XORIGIN pärm annab tasakaalustatud valgetele veinidele valge viljaliha noote, taludes alkoholi kuni 15,5% vol.
lumav_meta_description_fi	Zymaflore XORIGIN -hiiva tuottaa tasapainoisia valkoviinejä valkoisen hedelmälihan sävyillä, sietäen alkoholia jopa 15,5 til-%.
lumav_meta_description_lt	Zymaflore XORIGIN mielės sukuria subalansuotus baltuosius vynus su baltos vaisių minkštimo natomis, toleruoja iki 15,5 % alkoholio.
lumav_meta_description_lv	Zymaflore XORIGIN raugs rada līdzsvarotus baltvīnus ar baltas augļu mīkstuma notīm, alkohola tolerance līdz 15,5% tilp.
lumav_meta_description_sv	Zymaflore XORIGIN ger välbalanserade vitviner med toner av vitt fruktkött, med en alkoholtolerans på upp till 15,5 volymprocent.
lumav_meta_keywords_de	Weinhefe, Trockenhefe, Gärungshefe, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_en	wine yeast, dry yeast, fermentation yeast, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_et	veinipärm, kuivpärm, käärituspärm, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_fi	viinihiiva, kuivahiiva, käymishiiva, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_lt	vyno mielės, sausosios mielės, fermentavimo mielės, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_lv	vīna raugs, sausais raugs, raudzēšanas raugs, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_sv	vinjäst, torrjäst, jäsningsjäst, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_title_de	Zymaflore XORIGIN Hefe 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Zymaflore XORIGIN Yeast 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Zymaflore XORIGIN pärm 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Zymaflore XORIGIN hiiva 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Zymaflore XORIGIN mielės 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Zymaflore XORIGIN raugs 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Zymaflore XORIGIN jäst 500g · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
product_compatibility	white wine, northern white grape varieties
temperature_range	14-22
Paino (kg)	0.550000
Korkeus (m)	0.04
Leveys (m)	0.13
Pituus (m)	0.2

Sopivat tuotteet

Hiiva 500g Zymaflore DELTA valko- ja roseeviineille

Tuotenumero: PCP0172.500 , EAN: 2000000032153 , Varastotilanne: Ennakkotilattavissa , Toimitusaika (päivä): 14-30

49,90 €

Varastotilanne: Ennakkotilattavissa