11186-txyh60vdq3uphv9ygfvteiibekvvr2gtgotb4apyimfzkdavp0.jpg.webp

Hiiva (500g) valko- ja roseeviineille Zymaflore X16

Tuotenumero: PCP0186.500
EAN: 2000000000343
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 14-30

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 7,92 €

Hinta:

46,90 €

85,27 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Hiiva (500g) valko- ja roseeviineille Zymaflore X16

Erityinen hiiva valkoviinejä varten aromaattisella profiililla (käymisaromeita: valkoiset kukat, keltaiset hedelmät, valkoinen persikka). Erinomainen aromaattinen raikaus. Erinomainen käymiskyky.

Tuotteen tavoite:
Teknologiset, modernit viinit selvästi fermentatiivisella aromaattisella profiililla. Korkea esterimäisten aromien tuotanto.
Sopeutuu erittäin hyvin mataliin lämpötiloihin ja matalaan sameudeen käymisen aikana.

Suositeltu rypälelajikkeille:
Chardonnay, Trebbiano, Verdicchio, Lugana

Käymisominaisuudet:

Erityisen nopea käymiskinetiikka.
Alkoholin sietokyky: jopa 16% tilavuutta.
Matalan käymislämpötilan sietokyky: 12°C:sta*.
Matala typpitarve.
Matala sameuuden sietokyky.
Matala haihtuvien happojen ja H₂S tuotanto.

Aromatisoinnit ominaisuudet:
Intensiivinen ja puhdas aromaattinen profiili

Kanta pof (-): ei ole varustettu kinnamaatti-dekarboksylaasilla, joka vastaa vinyylifyenolien muodostumisesta, jotka peittävät aromit tai ovat vastuussa raskaista, "lääkkeellisistä" tai "lakkamaisista" sävellyksistä.
Erittäin korkea fermentatiivisten aromien tuotanto (valkoinen persikka, valkoiset kukat, keltaiset hedelmät).

Keskimääräinen annos:
20-30g/hL

Pakkaus:
500g pussi.

Säilytä kuivassa paikassa, kohtalaisen lämpötilan (4-8°C) vallitessa ja alkuperäisessä pakkauksessa. Paras käyttöpäivä on 18 kuukautta.

Kuiva viinihiiva, sopii käytettäväksi elintarvikkeissa.
Täyttää kansainvälisen enologisen koodeksin vaatimukset. Ei sisällä GMO:ta

Valmistelu:
Hydratoi pakkauksessa ilmoitetun protokollan mukaisesti.

Käytä puhdasta inertistä materiaalia olevaa säiliötä.
Älä sekoita muiden tuotteiden kanssa (paitsi Superstart)
Käytä tuote välittömästi valmistelun jälkeen
Älä käytä, jos pakkaus ei ole ehjä

Analyysin tyyppi:

Kosteus (%): < 8
Elävät solut LSAS (CFU/g): ≥ 2,10¹⁰
Maitohappobakteerit (CFU/g): < 10⁵
Etikkahappobakteerit (CFU/g): < 10⁴
Hiivat, jotka eivät ole Saccharomyces-suvun (CFU/g): < 10⁵
Eri lajien tai kantojen hiivat (%): < 5
Koliformit (CFU/g): < 10²
Homeet (CFU/g): < 10³
E. Coli (/g): poissa
Salmonella (/25g): poissa
Staphylococcus (/g): poissa
Lyijy (ppm): < 2
Arseeni (ppm): < 3
Elohopea (ppm): < 1
Kadmium (ppm): < 1

Usein kysytyt kysymykset

Mille juomille Zymaflore X16 on tarkoitettu?

Yeast for white wines with aromatic profile.

Mikä on suositeltu annostus?

Noudata pakkauksen ohjeita. Tyypillinen annostus on merkitty tuotteen etiketiin.

Miten hiiva aktivoidaan?

Liuota kuivahiiva lämpimään veteen (30-37°C), anna seistä 15-20 minuuttia ja lisää vierteeseen.

Mitkä ovat säilytysolosuhteet?

Säilytä viileässä ja kuivassa. Käytä mahdollisimman pian avaamisen jälkeen.

application_area	small production, industrial
certifications	International Oenological Codex, foodstuffs, non-GMO
lumav_meta_description_de	Laffort Zymaflore X16 Hefe für Weiß- und Roséwein sorgt für reines Aroma, ideal für Chardonnay-Weine.
lumav_meta_description_en	Laffort Zymaflore X16 yeast for white and rosé wines gives clean fruity aromas, ideal for Chardonnay wines.
lumav_meta_description_et	Laffort Zymaflore X16 pärm valgetele ja roséveinidele annab puhta aromaatika, sobib hästi Chardonnay veinile.
lumav_meta_description_fi	Laffort Zymaflore X16 -hiiva valko- ja roseeviineille tuo puhtaan aromin, sopii erinomaisesti Chardonnaylle.
lumav_meta_description_lt	Laffort Zymaflore X16 mielės baltiesiems ir rožiniams vynams suteikia tyrą aromatą, tinka Chardonnay vynui.
lumav_meta_description_lv	Laffort Zymaflore X16 raugs baltvīniem un rozē vīniem sniedz tīru aromātu, piemērots Chardonnay šķirnei.
lumav_meta_description_sv	Laffort Zymaflore X16 jäst för vita och roséviner ger ren arom, passar utmärkt för Chardonnay.
lumav_meta_keywords_de	Weinhefe, Zymaflore X16, Weißwein, Roséwein, Chardonnay, Gärung
lumav_meta_keywords_en	wine yeast, Zymaflore X16, white wine, rosé wine, Chardonnay, fermentation
lumav_meta_keywords_et	veinipärm, Zymaflore X16, valge vein, roséveinid, Chardonnay, kääritus
lumav_meta_keywords_fi	viinihiiva, Zymaflore X16, valkoviini, roseeviini, Chardonnay, käyminen
lumav_meta_keywords_lt	vyno mielės, Zymaflore X16, baltasis vynas, rožinis vynas, Chardonnay, fermentacija
lumav_meta_keywords_lv	vīna raugs, Zymaflore X16, baltvīns, rozē vīns, Chardonnay, fermentācija
lumav_meta_keywords_sv	vinjäst, Zymaflore X16, vitt vin, rosévin, Chardonnay, jäsning
lumav_meta_title_de	Hefe Zymaflore X16 Laffort · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Yeast Zymaflore X16 Laffort · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Pärm Zymaflore X16 Laffort · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Hiiva Zymaflore X16 Laffort · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Mielės Zymaflore X16 Laffort · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Raugs Zymaflore X16 Laffort · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Jäst Zymaflore X16 Laffort · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
product_compatibility	white wine, Chardonnay, Trebbiano, Verdicchio, Lugana
temperature_range	12
warranty_period	18
Paino (kg)	0.550000
Korkeus (m)	0.15
Leveys (m)	0.2
Pituus (m)	0.3

Sopivat tuotteet

Hiiva 500g Zymaflore DELTA valko- ja roseeviineille

Tuotenumero: PCP0172.500 , EAN: 2000000032153 , Varastotilanne: Ennakkotilattavissa , Toimitusaika (päivä): 14-30

49,90 €

Varastotilanne: Ennakkotilattavissa