Raugs (500g) Actiflore BO213 aromātiskiem vīniem
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): 14-30
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
56,18 €/Kg
Aromātiskais vīna raugs Actiflore BO213 – 500 g
Saccharomyces cerevisiae bayanus – celms BO 213. Fruktozofīls celms ar izcilu izturību pret alkoholu un zemām temperatūrām. Īpaši ieteicams fermentācijas atsākšanai.
Nodrošina šķirnes tipiskuma ievērošanu (aromātiskā neitralitāte).
Lietošana enoloģijā
Īpašības: nodrošina alkoholisko fermentāciju optimālos drošības apstākļos.
Uzglabāt oriģinālajā vakuuma iepakojumā, vēlams zemā temperatūrā (+4°C).
Fermentācijas raksturojums:
- Fruktozofīls raksturs.
- Ļoti augsta alkohola tolerance (> 18% vol.).
- Pielāgojams plašam fermentācijas temperatūru diapazonam: 10–32°C.
- Zema slāpekļa vajadzība.
- Izcila fermentācijas spēja.
- Zema gaistošo skābumu un H₂S ražošana.
Dozēšana: 20–40 g/hl
Lietošana:
- Rehidratācija: izšķīdiniet raugu 10 reizēs tā svara ūdenī (35–38°C). Samaisiet, pagaidiet 20 minūtes, pēc tam pievienojiet sulai.
- Fermentācijas atsākšana: sekojiet īpašajam protokolam.
Iepakojums: 500 g
Svars: 30 g
Svars: 25 g
Bieži uzdotie jautājumi
Kādiem vīniem Actiflore BO213 ir piemērots?
BO213 ir paredzēts aromātiskiem vīniem. Fruktofīlais celms, kas īpaši labi darbojas ar augsta cukura satura misu.
Kas ir fruktofīlais raugs?
Fruktofīlais raugs dod priekšroku fruktozei pār glikozi, samazinot raudzēšanas apstāšanās risku ar augsta cukura misu.
Kāda ir optimālā raudzēšanas temperatūra?
Ieteicamā temperatūra: 14–28 °C. Zemāka temperatūra labāk saglabā aromātiskos savienojumus.
Kā dozēt 500 g raugu?
Standarta deva: 20–30 g uz 100 litriem vīnogu misas.
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| Svars (kg) | 0.550000 |
| Augstums (m) | 0 |
| Platums (m) | 0 |
| Garums (m) | 0 |


























