13646-xla6nscgmo3hujuagrcfpiqdkpody4gvsprlo7j3uh9hbbiofk.jpg.webp

Raugs (500g) Zymaflore F83 sarkanvīniem

Produkta kods : PCP0175.500
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Paziņojiet man par produkta pieejamī

Piegādes laiks (diena): 14-30

Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!

kuumaks al. 7,63 €

Cena:

44,90 €

81,64 €/Kg

Apraksts Specifikācija

Pärm (500g) Zymaflore F83 punastele veinidele

Punase veini pärm, valitud Sangiovese viinamarjadelt (Toscanas). Sobib pehme ja puuviljase veini tootmiseks, mis on valmis kiireloomuliseks turule laskmiseks. Tüvi on isoleeritud Firenze Ülikoolist. Kõrge alkoholi taluvus (16,5% vol).

Toote eesmärk: Puuviljakas, pehme ja lilleline vein; Vahemere tüüpi viinamarjasortidele.

Soovitatavad viinamarjasordid: Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo

Käärituseomadused:

Alkoholi taluvus: kuni 16,5% vol.
Talutav temperatuurivahemik kääritamisel: 20-30°C.
Lämmastiku vajadus: madal.
Väga hea käärituse kineetika.
Madal lenduvate hapete ja atsetaldehüüdi tootmine.

Aromaatilised ja organoleptilised omadused: Kõrge käärituseafloomade tootmine, mis suudab eriti tugevdada Sangiovese del Chianti kõige tüüpilisemat väljendust. Hea glütserooli tootja.

Keskmine annus: 15-30g/hL

Pakend: 500g kott.

Hoida kuivas kohas, mõõdukal temperatuuril (4 kuni 8°C) ja originaalpakendis. Parim kasutustähtaeg on 18 kuud.

Kuiv veinitegemise pärm, sobib toiduainetes kasutamiseks. Vastab Rahvusvahelisele Oinoloogia Koodeksile. Ei sisalda GMO-sid.

Ettevalmistus: Rehüdraadistada pakendil märgitud protokolli järgi.

Kasutada puhast inertsest materjalist anumast.
Mitte segada teiste toodetega (välja arvatud Superstart)
Kasutada toodet kohe pärast ettevalmistamist
Mitte kasutada, kui pakend pole terviklik

Analüüsi tüüp:

Niiskus (%): <8
Elusrakud LSAS (CFU/g): ≥2,10¹⁰
Piimhappebakterid (CFU/g): <10⁵
Äädikbakterid (CFU/g): <10⁴
Pärmid muust perekonnast kui Saccharomyces (CFU/g): <10⁵
Erinevate liikide või tüvede pärmid (%): <5
Kolibakterid (CFU/g): <10²
Hallitusseened (CFU/g): <10³
E. Coli (/g): puudub
Salmonella (/25g): puudub
Staphylococcus (/g): puudub
Plii (ppm): <2
Arseen (ppm): <3
Elavhõbe (ppm): <1
Kaadmium (ppm): <1

Korduma kippuvad küsimused

F83?

Punastele – intensiivsed aroomid ja sametine struktuur.

Temperatuur?

20-30°C, optimaalne 24-28°C.

Kogus?

500g kuni 500L.

application_area	industrial
certifications	International Oenological Codex, GMO-free
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
product_compatibility	Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo, Mediterranean grape varieties
temperature_range	4-8
warranty_period	18
Svars (kg)	0.550000
Augstums (m)	0
Platums (m)	0
Garums (m)	0

Atbilstoši produkti

Raugs (500g) sarkanvīniem Zymaflore Xpure

Produkta kods : PCP0188.500 , Daudzums: Iepriekšpasūtījums , Piegādes laiks (diena): 14-30

44,90 €

Daudzums: Iepriekšpasūtījums