13646-xla6nscgmo3hujuagrcfpiqdkpody4gvsprlo7j3uh9hbbiofk.jpg.webp

Raugs (500g) Zymaflore F83 sarkanvīniem

Produkta kods : PCP0175.500
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Paziņojiet man par produkta pieejamī

Piegādes laiks (diena): 14-30

Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!

kuumaks al. 7,63 €

Cena:

44,90 €

81,64 €/Kg

Apraksts Specifikācija

Raugs (500g) Zymaflore F83 sarkanvīniem

Sarkanvīna raugs, atlasīts no Sangiovese vīnogām (Toskānā). Piemērots mīkstu un augļainu vīnu ražošanai, gatavs ātrai laišanai tirgū. Celms izolēts no Florences Universitātes. Augsta izturība pret alkoholu (16,5% vol).

Produkta mērķis: Augļains, mīksts un ziedains vīns; Vidusjūras tipa vīnogu šķirnēm.

Ieteicamās vīnogu šķirnes: Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo

Rūgšanas īpašības:

Alkohola tolerance: līdz 16,5% vol.
Pieļaujamais temperatūras diapazons rūgšanā: 20-30°C.
Slāpekļa nepieciešamība: zema.
Ļoti laba rūgšanas kinētika.
Zema gaistošo skābju un acetaldehīda ražošana.

Aromātiskās un organolepiskās īpašības: Augsta rūgšanas aromātu ražošana, kas spēj uzlabot īpaši raksturīgāko Sangiovese del Chianti izpausmi. Labs glicerīna ražotājs.

Vidējā deva: 15-30g/hL

Iepakojums: 500g maisiņš.

Uzglabāt sausā vietā, mērenā temperatūrā (4 līdz 8°C) un oriģinālajā iepakojumā. Labākais derīguma termiņš ir 18 mēneši.

Sausi vīndarības raugi, piemēroti lietošanai pārtikas produktos. Atbilst Starptautiskajam Oenoloģijas kodeksam. Nesatur ĢMO.

Sagatavošana: Rehidrēt saskaņā ar protokolu, kas norādīts uz iepakojuma.

Izmantot tīru inertu materiālu konteineru.
Nemaisīt ar citiem produktiem (izņemot Superstart)
Izmantot produktu tūlīt pēc sagatavošanas
Nelietot, ja iepakojums nav neskarts

Analīzes tips:

Mitrums (%): <8
Dzīvās šūnas LSAS (CFU/g): ≥2,10¹⁰
Pienskābes baktērijas (CFU/g): <10⁵
Etiķskābes baktērijas (CFU/g): <10⁴
Raugi no citas ģints nekā Saccharomyces (CFU/g): <10⁵
Dažādu sugu vai celmu raugi (%): <5
Koliformas (CFU/g): <10²
Pelējums (CFU/g): <10³
E. Coli (/g): nav
Salmonella (/25g): nav
Staphylococcus (/g): nav
Svins (ppm): <2
Arsēns (ppm): <3
Dzīvsudrabs (ppm): <1
Kadmijs (ppm): <1

Bieži uzdotie jautājumi

F83?

Sarkanajiem – intensīvi aromāti un samtaina struktūra.

Temperatūra?

20-30°C, optimāli 24-28°C.

Daudzums?

500g līdz 500L.

application_area	industrial
certifications	International Oenological Codex, GMO-free
lumav_meta_description_de	Aus Sangiovese-Trauben selektierte Rotweinhefe für weiche, fruchtige Weine, Alkoholtoleranz bis 16,5%.
lumav_meta_description_en	Red wine yeast selected on Sangiovese grapes for soft, fruity wines, with alcohol tolerance up to 16.5%.
lumav_meta_description_et	Sangiovese viinamarjadelt valitud punase veini pärm pehmete ja puuviljaste veinide jaoks, alkoholitaluvus kuni 16,5%.
lumav_meta_description_fi	Sangiovese-rypäleistä valittu punaviinihiiva pehmeille ja hedelmäisille viineille, alkoholinsietokyky jopa 16,5%.
lumav_meta_description_lt	Raudonojo vyno mielės, atrinktos iš Sangiovese vynuogių, švelniems ir vaisingiems vynams, alkoholio tolerancija iki 16,5%.
lumav_meta_description_lv	Sarkanvīna raugs, atlasīts no Sangiovese vīnogām, mīkstiem un augļainiem vīniem, alkohola tolerance līdz 16,5%.
lumav_meta_description_sv	Rödvinsjäst utvald från Sangiovese-druvor för mjuka, fruktiga viner, alkoholtolerans upp till 16,5%.
lumav_meta_keywords_de	Weinhefe, Zymaflore F83, Sangiovese, Rotwein, Laffort
lumav_meta_keywords_en	wine yeast, Zymaflore F83, Sangiovese, red wine, Laffort
lumav_meta_keywords_et	veinipärm, Zymaflore F83, Sangiovese, punane vein, Laffort
lumav_meta_keywords_fi	viinihiiva, Zymaflore F83, Sangiovese, punaviini, Laffort
lumav_meta_keywords_lt	vyno mielės, Zymaflore F83, Sangiovese, raudonasis vynas, Laffort
lumav_meta_keywords_lv	vīna raugs, Zymaflore F83, Sangiovese, sarkanvīns, Laffort
lumav_meta_keywords_sv	vinjäst, Zymaflore F83, Sangiovese, rödvin, Laffort
lumav_meta_title_de	Hefe Zymaflore F83 für Rotweine · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Yeast Zymaflore F83 for reds · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Pärm Zymaflore F83 punastele · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Hiiva Zymaflore F83 punaviineille · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Mielės Zymaflore F83 raudonam vynui · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Raugs Zymaflore F83 sarkanvīnam · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Jäst Zymaflore F83 för rödvin · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
product_compatibility	Sangiovese, Cannonau, Negroamaro, Primitivo, Mediterranean grape varieties
temperature_range	4-8
warranty_period	18
Svars (kg)	0.550000
Augstums (m)	0.15
Platums (m)	0.2
Garums (m)	0.3

Atbilstoši produkti

Raugs (500g) sarkanvīniem Zymaflore Xpure

Produkta kods : PCP0188.500 , Daudzums: Iepriekšpasūtījums , Piegādes laiks (diena): 14-30

44,90 €

Daudzums: Iepriekšpasūtījums