12158-ewfn8hksdl7xpyalfhhnbvkbt7umc0th9viin7uao9lrwvwof0.jpg.webp

Raugs (500g) baltajiem vīniem Zymaflore XORIGIN

Produkta kods : PCP0409.500
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Paziņojiet man par produkta pieejamī

Piegādes laiks (diena): 14-30

Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!

kuumaks al. 7,97 €

Cena:

46,90 €

85,27 €/Kg

Apraksts Specifikācija

Saccharomyces cerevisiae raugs līdzsvarotu smalku balto vīnu ražošanai, respektējot vīnogu šķirņu un terroir tipisku raksturu.

Īpašās īpašības un enoloģiskās īpašības: Masveida atlases un audzēšanas rezultātā iegūtais raugs ZYMAFLORE™ XORIGIN atklāj baltas miesas augļu noti, lai ražotu elegantu vīnu ar lielisku aromātisko skaidrību, respektējot vīnogu šķirņu tipisku raksturu. ZYMAFLORE™ XORIGIN ražotie vīni raksturojas ar uzlabotu mutes sajūtu un garumu, piešķirot tiem vispārējo līdzsvaru. Īpaši ieteicams ziemeļu baltajām vīnogu šķirnēm.

Raudzēšanas īpašības:

Zema SO₂ un ar SO₂ savienojošos vielu ražošana
Zema gaistošo skābju ražošana
Alkohola tolerance: līdz 15,5% vol.
Raudzēšanas temperatūra (optimāla): 14 - 22°C
Zems slāpekļa vajadzības
Īsa novēlošanās fāze
Ļoti laba raudzēšanas spēja

Aromātiskās īpašības: Sarežģīts un delikāts aromātiskais profils.

POF(-) celms: nav cinnamāta dekarboksilāzes aktivitātes, kas atbild par vinilfenoļu veidošanos, kas "maskē" aromātus vai rada smagus "farmaceitiskos" vai "guašas" toņus
Atkarībā no vīnogām un to satura, tam ir spēja atklāt šķirnes aromātus un esterus

Tehniskie dati:

Mitrums (%): < 8
Dzīvotspējīgas SADY šūnas (CFU/g): ≥ 2.10¹⁰
Pienskābes baktērijas (CFU/g): < 10⁵
Alkohola tolerance: līdz 15,5% vol.
Raudzēšanas temperatūra: 14 - 22°C
Deva: 20 - 30 g/hL
Iepakojums: 500g vakuummaiss

Lietošana: Iepoļojiet pēc iespējas ātrāk pēc tvertnes piepildīšanas. Ievērojiet noteiktās devas, lai nodrošinātu pareizu rauga ieviešanu. Izvairieties no temperatūras atšķirībām, kas pārsniedz 10°C starp sulu un starteri. Glabāt oriģinālajā neatvērtā iepakojumā mērenā temperatūrā sausā vietā. Optimālais lietošanas datums: 4 gadi. | raugs, vīna raugs, sausais raugs, raudzēšanas raugs, Saccharomyces cerevisiae, ZYMAFLORE, XORIGIN, 500g, vakuummaiss

application_area	home, small production, industrial
certifications	Complies with Commission Regulation (EU) 2019/934, non GMO
lumav_meta_description_de	Zymaflore XORIGIN erzeugt ausgewogene Weißweine mit Noten von weißfleischigen Früchten bei bis zu 15,5% vol. Alkoholtoleranz.
lumav_meta_description_en	Zymaflore XORIGIN yeast produces well-balanced white wines with white-fleshed fruit notes, alcohol tolerance up to 15.5% vol.
lumav_meta_description_et	Zymaflore XORIGIN pärm annab tasakaalustatud valgetele veinidele valge viljaliha noote, taludes alkoholi kuni 15,5% vol.
lumav_meta_description_fi	Zymaflore XORIGIN -hiiva tuottaa tasapainoisia valkoviinejä valkoisen hedelmälihan sävyillä, sietäen alkoholia jopa 15,5 til-%.
lumav_meta_description_lt	Zymaflore XORIGIN mielės sukuria subalansuotus baltuosius vynus su baltos vaisių minkštimo natomis, toleruoja iki 15,5 % alkoholio.
lumav_meta_description_lv	Zymaflore XORIGIN raugs rada līdzsvarotus baltvīnus ar baltas augļu mīkstuma notīm, alkohola tolerance līdz 15,5% tilp.
lumav_meta_description_sv	Zymaflore XORIGIN ger välbalanserade vitviner med toner av vitt fruktkött, med en alkoholtolerans på upp till 15,5 volymprocent.
lumav_meta_keywords_de	Weinhefe, Trockenhefe, Gärungshefe, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_en	wine yeast, dry yeast, fermentation yeast, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_et	veinipärm, kuivpärm, käärituspärm, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_fi	viinihiiva, kuivahiiva, käymishiiva, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_lt	vyno mielės, sausosios mielės, fermentavimo mielės, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_lv	vīna raugs, sausais raugs, raudzēšanas raugs, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_keywords_sv	vinjäst, torrjäst, jäsningsjäst, ZYMAFLORE XORIGIN, Saccharomyces cerevisiae, 500g
lumav_meta_title_de	Zymaflore XORIGIN Hefe 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Zymaflore XORIGIN Yeast 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Zymaflore XORIGIN pärm 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Zymaflore XORIGIN hiiva 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Zymaflore XORIGIN mielės 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Zymaflore XORIGIN raugs 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Zymaflore XORIGIN jäst 500g · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
product_compatibility	white wine, northern white grape varieties
temperature_range	14-22
Svars (kg)	0.550000
Augstums (m)	0.04
Platums (m)	0.13
Garums (m)	0.2

Atbilstoši produkti

Raugs 500g Zymaflore DELTA baltajiem un rozā vīniem

Produkta kods : PCP0172.500 , Daudzums: Iepriekšpasūtījums , Piegādes laiks (diena): 14-30

49,90 €

Daudzums: Iepriekšpasūtījums