12085-lw0zdkb4jskpakbmm4rj3wkcbwgivlourwudd4jwxs2fwq3yaz.jpg.webp

Pärm (500g) Fermentis Safale S-04 kuiv

Tootekood: MBP0280.500
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 14-30

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 6,14 €

Hind:

99,00 €

99,00 €/Kg

Kirjeldus Parameetrid

Kasutus: Kuivpärm Inglise ale-de ja erinevate õllestiilide käärimiseks. Sobib käärimisanumatesse, temperatuuriga juhitavatesse paakidesse ja kega järelkäärimiseks. Sobib pruulikodadele ja koduõlletegijatele.

Omadused: Kõrge flokuleerumine, kompaktne sade, parandab selgust, iseloomustab puuviljane ja lilleline aroomiprofiil. Hea alkoholitaluvus (9.8%), kõrge näiv kääritatavus (75%), kasutatakse ülakäärimise stiilis õllede jaoks.

Tehnilised andmed: Käärimistemperatuur: 15–20°C. Doseering: 50–80 g/hl. Koostis: Saccharomyces cerevisiae, emulgaator E491. Jääksuhkrud: 18 g/l, maltotrioos: 10 g/l. Alkoholid kokku (ppm): 363. Estrid kokku (ppm): 37. Säilivus: kuni 6 kuud temperatuuril <24°C. Pakend: 500 g.

Hoiatused: Hoida kuivas kohas alla 24°C. Kasutada enne säilivusaja lõppu (36 kuud tootmisest).

⚠️ Oluline: Järgi täpselt soovitatud doseeringut ja kasutusjuhiseid. Kontrolli enne kasutamist säilivusaega. Hoia jahedas ja kuivas kohas. Vale doseering või kasutus võib lõpptoodet kahjustada.

Sagedased küsimused Safale S-04 pärmi kohta

Millistele õllestiilidele Safale S-04 kõige paremini sobib?

S-04 on klassikaline Inglise ale-pärm, mis sobib ideaalselt Inglise ale-dele, bitter-itele, stoutidele, porteritele ja brown ale-dele. Puuviljane ja kergelt lilleline aroomiprofiil täiendab linnaserikkaid retsepte, samas kui kõrge flokuleerumine ja kompaktne sade muudavad selle usaldusväärseks valikuks nii kommertspruulikodadele kui ka koduõlletegijatele, kes otsivad selgeid ja tasakaalukaid õllesid.

Milline on S-04 õige doseering?

Soovitatav doseering on 50–80 g/hl virret, sõltuvalt algtihedusest ja käärimistingimustest. 500 g pakend sobib umbes 6–10 hl jaoks. Kõrgema tihedusega virrete puhul (üle 1.060 SG) kasuta doseeringu ülemist piiri. Rehüdreerimine on valikuline — pärmi võib ka otse virde pinnale puistata.

Millist käärimistemperatuuri peaksin kasutama?

Optimaalne käärimistemperatuur on 15–20°C, laiendatud töövahemik 15–24°C. Madalamal temperatuuril kääritamine annab puhtama profiili, kõrgematel temperatuuridel tulevad rohkem esile puuviljased estrid. Hoia temperatuur stabiilsena, et tagada ühtlane kääritatavus (u 75%) ja vältida kõrvalmaitseid.

Kuidas S-04 pärmi säilitada?

Hoia suletud kotikest jahedas ja kuivas kohas temperatuuril alla 24°C, ideaalis külmkapis 4°C juures maksimaalse elujõulisuse säilitamiseks. Avamata pakend säilitab kvaliteedi 36 kuud alates tootmisest. Pärast avamist kasuta sisu kohe, et säilitada rakkude arv ja käärimisvõime.

Milline on S-04 alkoholitaluvus?

Safale S-04 usaldusväärne alkoholitaluvus on 9.8% ABV, mis sobib standardsetele kuni mõõdukalt tugevatele õlledele. Kõrgema tihedusega õllede puhul taga piisav hapnikurikastus ja toitainete lisamine pärmi lisamisel. Näiv kääritatavus umbes 75% jätab valmis õllesse meeldiva kehakuse ja linnase iseloomu.

application_area	home, small production, industrial
product_compatibility	beer, English ales
temperature_range	15-20
Kaal (kg)	1.000000
Kõrgus (m)	0.15
Laius (m)	0.2
Pikkus (m)	0.3

Kokku sobivad tooted

Pärm (500g) kuiv Fermentis Safale US-05

Tootekood: MBP0295.500 , Laoseis: Ettetellimisel , Tarneaeg (päeva): 14-30

99,00 €

Laoseis: Ettetellimisel