.png)
Pärm (500g) punastele veinidele Zymaflore EDEN
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 14-30
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
85,27 €/Kg
Kasutamine: Saccharomyces cerevisiae pärm puuviljastele, vürtsikatele ja mahlakatele punastele veinidele. Valitud aktiivne kuivpärm (ADY), mitte-GMO, oenoloogiliseks kasutamiseks.
Omadused: Ainulaadne organoleptilise profiiliga koos tugeva kääritusdünaamikaga. Soodustab puuviljade ekspressiooni värskendavate pipranootidega. Aitab kaasa pehmele, mahukale ja pika järelmaitsega veinidele. Lühike algusfaas ja erakordne kääritusnädalsus.
Tehnilised andmed: Kääritustemperatuur (optimaalne): 20-30°C (68-86°F). Kõrge lämmastikuvajadus. Madal lenduvate hapete, SO₂ ja H₂S tootmine. Annus: 20-30g/hL. Niiskus: <8%. Elujõulised rakud: ≥2×10¹⁰ CFU/g.
Hoiatused: Hoida originaalpakendis kuivas kohas mõõduka temperatuuriga. Optimaalne kasutusaeg: 4 aastat. Inokuleerida võimalikult kiiresti pärast paagi täitmist. Vältida temperatuurierinevusi >10°C virre ja käiviti vahel.
Korduma kippuvad küsimused
Milliste veinide jaoks on Zymaflore EDEN mõeldud?
Pärm puuviljastele, vürtsikatele ja mahlakate punaste veinide jaoks.
Milline on soovitatav doseerimiskogus?
Soovitatav doseerimiskogus on tavaliselt 20-30 g/hL virde kohta. Järgige pakendil olevaid juhiseid.
Kuidas pärmi aktiveerida?
Lahustage kuivpärm 10-kordses koguses 37°C vees, laske seista 20 minutit ja seejärel lisage virdele. Ärge ületage 40°C temperatuuri.
Mis on säilitustingimused?
Säilitage avamata pakendis kuivas ja jahedas kohas (5-15°C). Pärast avamist kasutage esimesel võimalusel.
| application_area | industrial, small production |
| certifications | Complies with Commission Regulation (EU) 2019/934, non GMO |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| product_compatibility | red wine, Merlot, Syrah |
| temperature_range | 20-30 |
| Kaal (kg) | 0.550000 |
| Kõrgus (m) | 0.04 |
| Laius (m) | 0.13 |
| Pikkus (m) | 0.2 |
